Snese jasmín chlad? Péče v zimě pro jednotlivé druhy

Jasmín snáší chlad podle konkrétního druhu. Jasmín pravý (Jasminum officinale) vydrží silný mráz s minimy od −10 do −15 °C. Jasmín Mesnyův (Jasminum mesnyi) zvládne teploty zhruba do −5 °C. Jasmín mnohokvětý (Jasminum polyanthum) a arabský jasmín (Jasminum sambac) nepřežijí zmrznutí: jejich minimum se pohybuje mezi 1 a 5 °C. Tyto čtyři rozsahy pocházejí od Královské zahradnické společnosti (RHS), britské zahradnické organizace.

V Brazílii se mráz objevuje pouze v části Jihu, Jihovýchodu a státu Mato Grosso do Sul. Jasmín pravý tráví zimu venku po celé zemi. Jasmín mnohokvětý a arabský jasmín potřebují ochranu během nocí s teplotami pod 5 °C a za mrazu. Německé obchody prodávají jako „popínavý jasmín“ jasmínovec vonný, což je jiná rostlina s odlišnou odolností vůči chladu.

Stručné shrnutí:

• Mezi jasmínem pravým, jasmínem Mesnyovým, jasmínem mnohokvětým a arabským jasmínem je vůči chladu nejodolnější jasmín pravý. Snese od −10 do −15 °C a na zimu shazuje listy.

• Jasmín mnohokvětý a arabský jasmín zvládnou chladné noci s minimem 1 až 5 °C, ale pokud zmrznou, uhynou.

• Jasmín mnohokvětý nasazuje poupata při nocích s teplotami pod 15,5 °C a nad 0 °C po dobu zhruba 4 týdnů. Toto pravidlo vychází z praxe pěstitelských školek, které rostlinu produkují.

Kolik chladu který jasmín snese

Každý druh jasmínu má jinou minimální teplotu a tato minima sahají od −15 °C do 5 °C. RHS řadí rostliny do tříd mrazuvzdornosti (nejnižší teplota, jakou rostlina vydrží vysazená ve volné půdě v klimatu Spojeného království). Tabulka uvádí třídu pro každý jasmín přepočtenou na stupně.

Čísla pocházejí z profilů RHS pro Jasminum officinale, Jasminum mesnyi, Jasminum polyanthum a Jasminum sambac. Rozsah pro jasmín pravý potvrzuje poradenská služba Státní univerzity Severní Karolíny (NC State). Jeho rozsah začíná v zóně 7b, což je nejchladnější zóna, kterou snese na americké mapě mrazuvzdornosti (NC State, Jasminum officinale). V zóně 7b se nejnižší teplota roku pohybuje v průměru mezi −12 a −15 °C.

Třída mrazuvzdornosti RHS platí pro rostlinu vysazenou ve volné půdě. Kořeny rostliny v květináči trpí chladem dříve než kořeny v zemi. Škody se obvykle projeví až po oteplení, uvádí Floridská univerzita (UF/IFAS, Cold Protection of Landscape Plants). Žádný z konzultovaných zdrojů neuvádí, o kolik stupňů vyšší teplotu květináč potřebuje. Pro jistotu chraňte jasmín v květináči už během nocí, kdy předpověď dosáhne minimální hodnoty z tabulky.

Každý druh má svůj profil s informacemi o zálivce, světle a další péči: jasmín pravý, jasmín mnohokvětý a arabský jasmín. Přehledový profil jasmínu shrnuje všechny druhy rodu Jasminum (botanická skupina pravých jasmínů).

Stálezelený jasmín (Trachelospermum) není jasmín

Stálezelený jasmín (Trachelospermum jasminoides) patří do jiné botanické čeledi a není blízkým příbuzným pravých jasmínů. Jeho mrazuvzdornost neplatí pro rod Jasminum. NC State uvádí, že se Jasminum často zaměňuje s rodem Trachelospermum (NC State, rod Jasminum). V německých obchodech se stálezelený jasmín prodává jako „mrazuvzdorný popínavý jasmín“ se sliby odolnosti od −10 do −18 °C bez uvedeného zdroje. Tento průvodce vychází z RHS, která stálezelený jasmín řadí do kategorie od −5 do −10 °C (RHS, Trachelospermum jasminoides).

Obě rostliny odlišíte podle listů. Stálezelený jasmín má celokrajné, oválné, tmavě zelené a lesklé listy, které se v zimě často zbarvují dočervena (RHS). Jasmín pravý, jasmín Mesnyův a jasmín mnohokvětý mají listy složené z jednotlivých lístků. Arabský jasmín má také celokrajné a lesklé listy, takže u něj samotný list k rozlišení obou rostlin nestačí. Pokud se ztratil štítek z květináče, Bloom (k dispozici pro iOS) identifikuje rostlinu podle fotografie. Pozná, zda je vaše rostlina Jasminum, nebo Trachelospermum. Péči o stálezelený jasmín najdete v jeho profilu.

Chlad, díky kterému jasmín mnohokvětý vykvétá

Podle zahradnictví nasazuje jasmín mnohokvětý poupata po chladných podzimních a zimních nocích. Americké zahradnictví Logee's tuto rostlinu pěstuje a proces vysvětluje (Logee's). Tvorbu poupat spouští po sobě jdoucí noci s teplotami pod 15,5 °C a nad 0 °C. Rostlina v tomto období vyžaduje také dostatek světla.

Školka White Flower Farm popisuje stejný proces v číslech. Po dobu zhruba 4 týdnů ochlazuje rostliny v noci na 5,6 °C, aniž by teplota klesla pod 4,4 °C (White Flower Farm). Stejná školka uvádí, že krátký den má „pravděpodobně“ také vliv, ale chybí studie, která by to potvrdila. Nenašli jsme žádnou publikovanou studii, která by vliv chladu měřila: pravidlo vychází z praxe pěstitelů této rostliny.

V praxi to znamená: jakmile se na podzim ochladí, nepřenášejte jasmín mnohokvětý do vytápěné místnosti. Nechte květináč venku na slunném místě, dokud se noční teploty drží nad 5 °C. Školky připouštějí i o něco chladnější noci (4,4 °C ve White Flower Farm). Tento návod používá bezpečnější hranici 5 °C, protože třída RHS začíná v rozmezí 1 až 5 °C. Arabský jasmín se řídí jiným pravidlem: RHS uvádí, že kvete v létě a příležitostně i v jiných obdobích. Žádný z konzultovaných zdrojů nespojuje kvetení arabského jasmínu s chladem.

Jasmín v zimě v Brazílii: kde mráz vyžaduje ochranu

V Brazílii trvá zima od června do srpna. Jasmín pravý přečká toto období venku v jakémkoli regionu; jasmín mnohokvětý a arabský jasmín tam, kde noční teploty neklesají pod 5 °C. Národní meteorologický institut (INMET) zaznamenává mráz na jihu, jihovýchodě a ve státě Mato Grosso do Sul (INMET, zimní předpověď). Riziko mrazu je vyšší od jihu státu Paraná po sever státu Rio Grande do Sul, především ve výše položených městech. Tento údaj pochází ze studie v časopise Revista Brasileira de Climatologia (Wrege a kolegové).

Postup závisí na druhu:

• Jasmín pravý: vysazený ve volné půdě snese mráz od −10 do −15 °C a zůstává venku po celý rok. V květináči kořeny trpí dříve: při mrazivých nocích květináč ochraňte podle pokynů v následující části. Jasmín pravý v chladu shazuje listy a na jaře znovu obrazí.

• Jasmín Mesnyův: RHS jej řadí do třídy od −5 do 1 °C, doporučuje však výsadbu na chráněné stanoviště bez mrazu. Tento průvodce volí bezpečnější přístup s ochranou: při mrazivých nocích rostlinu zakryjte.

• Jasmín mnohokvětý a arabský jasmín: jejich minimum je 1 až 5 °C. Při nocích s teplotami nad 5 °C mohou zůstat venku bez zvláštní péče. Při nocích s teplotami 5 °C nebo méně přeneste květináč na chráněné místo nebo rostlinu zakryjte; během mrazivých nocí ji chraňte vždy.

Jak chránit jasmín před mrazem

Ochrana proti mrazu udržuje teplo, které půda během noci uvolňuje, v blízkosti rostliny. Níže uvedené kroky vycházejí z UF/IFAS (Cold Protection of Landscape Plants).

Jasmín vysazený v zemi:

1. Den před příchodem mrazu půdu zalijte. Vlhká zemina absorbuje více tepla ze slunce a v noci ho vrací zpět. Nepřelévejte: půda promáčená několik dní v kuse poškozuje kořeny.

2. Před setměním rostlinu zakryjte netkanou textilií, prostěradlem nebo dekou. Kryt musí dosahovat až k zemi, protože právě tam se teplo zachycuje.

3. Podepřete kryt kolíky, aby se nedotýkal listů, a při větru zatižte okraje kameny nebo cihlami.

4. Pokud použijete plastový kryt, ráno při východu slunce ho sundejte nebo po stranách otevřete, aby se pod ním rostlina nepřehřála.

Jasmín v květináči:

1. Během mrazivé noci přeneste květináč do domu, do garáže nebo pod přístřešek.

2. Pokud květináč musí zůstat venku, postavte nádoby těsně k sobě a půdu zakryjte suchým listím nebo slámou. Květináče u sebe ztrácejí méně tepla svými stěnami.

3. Po pominutí mrazů květináče opět rozestavte, protože rostliny stlačené k sobě po mnoho dní také trpí.

UF/IFAS upozorňuje, že zakrytí dobře chrání před mrazíky, ale málo pomáhá proti extrémnímu mrazu. Pokud předpověď hlásí teploty pod 0 °C po více nocí za sebou, přeneste jasmín mnohokvětý a arabský jasmín v květináči dovnitř do domu.

Jasmín v květináči doma během zimy

Jasmín mnohokvětý přezimuje nejlépe na světlém a chladném místě při teplotách mezi 5 a 10 °C. Zahradnická knihovna Washingtonské univerzity cituje dva zdroje s rozmezími, která zahrnují právě 5 až 10 °C (UW, Miller Library). Kniha Houseplant Encyclopedia uvádí 8 až 10 °C. Britský zahradník Alan Titchmarsh doporučuje minimálně 4 °C a maximálně 15 °C. Poslouží nevytápěná místnost, uzavřená veranda nebo chodba s oknem.

• Světlo: umístěte květináč na okno, které má v zimě nejvíce slunce. V Brazílii je to okno otočené na sever. Zdroje se rozcházejí: Logee's vyžaduje plné slunce a White Flower Farm žádá nepřímé světlo bez přímého slunce. Tento průvodce se řídí doporučením RHS, která doporučuje silné rozptýlené světlo: pokud slunce svítí přímo na květináč, dejte mezi sklo a rostlinu tenkou záclonu.

• Zálivka: zalévejte pouze tolik, aby půda v květináči zcela nevyschla, jak doporučuje knihovna UW. White Flower Farm varuje, že jasmín mnohokvětý, který vyschne až do zvadnutí, má hnědé listy a špatně se vzpamatovává.

• Přílišné teplo: v teplé místnosti bývá rostlina podle stejné knihovny náchylnější k mšicím.

Arabský jasmín má stejné teplotní minimum jako jasmín mnohokvětý (1 až 5 °C). Přesto ho RHS doporučuje pouze do bytu nebo do vytápěného skleníku s jasným světlem a malým množstvím vody v zimě. RHS pro něj neuvádí konkrétní zimní teplotu: udržujte arabský jasmín nad 5 °C, což představuje nejbezpečnější volbu.

Mandevila (dipladénie), jiná kvetoucí popínavka, je mnohem citlivější: podle RHS trpí při nocích pod 10 °C. Podívejte se na péči o mandevilu v zimě, pokud obě rostliny sdílejí stejnou verandu.

Udeřil mráz: uhynul jasmín?

Mráz může podle UF/IFAS zahubit konce výhonů a ušetřit starší dřevo. Chcete-li zjistit, kam až výhon odumřel, seškrábněte kůru nehtem. Zelená barva vespod znamená živý výhon; hnědá nebo černá značí v daném místě odumřelý výhon (UF/IFAS). Test proveďte na několika místech, od špičky směrem k bázi výhonu.

S řezem počkejte, až rostlina znovu začne rašit. Spálené listy a výhony poskytují zbytku rostliny částečnou ochranu před dalším mrazem, uvádí UF/IFAS. Až se objeví nové pupeny, seřízněte každý výhon až do zelené části, těsně za hranicí, kde končí hnědé pletivo, směrem k bázi. Po silném chladu může rašení trvat déle. UF/IFAS nestanovuje žádnou lhůtu; nejbezpečnější je počkat, až pomine riziko mrazů, a teprve pak dělat závěr, zda rostlina uhynula.

Opadávání listů v zimě nemusí vždy znamenat poškození mrazem. Jasmín pravý shazuje listy každou zimu a RHS jej řadí mezi opadavé rostliny (které v určitém ročním období ztrácejí olistění). Naproti tomu jasmín mnohokvětý, jasmín Mesnyův i arabský jasmín jsou stálezelené (listy si ponechávají po celý rok). Pokud některý z nich ztratí po chladné noci mnoho listů, udělejte test nehtem. Jiné příčiny pro opadávání listů u jasmínu mají vlastní diagnostiku.

Časté otázky

Který jasmín je nejodolnější vůči chladu?

Jde o jasmín nahokvětý (Jasminum nudiflorum), v Brazílii vzácný. NC State jej doporučuje až do zóny 6a, která je chladnější než zóna jasmínu pravého (NC State). V zóně 6a se nejnižší teplota roku pohybuje v průměru mezi −21 a −23 °C. RHS řadí oba do stejné třídy od −10 do −15 °C; tento průvodce se drží NC State, která obě rostliny podle zón rozděluje. Jasmín nahokvětý kvete žlutě, bez vůně, na konci zimy ještě před rašením listů. Pro balkon bez možnosti uskladnit květináč na zimu představuje nejbezpečnější volbu ze čtyř jasmínů v tabulce jasmín pravý. Za mrazivých nocí květináč chraňte, protože kořeny rostliny v nádobě trpí chladem dříve než kořeny v půdě.

Můj jasmín v zimě doma shazuje listy. Dá se ještě zachránit?

Než rostlinu vyhodíte, udělejte test nehtem na výhonu: zelené pletivo pod kůrou ukazuje živou větev, která může znovu obrazit. NC State upozorňuje, že při zimování v interiéru mívá jasmín častěji škůdce a choroby. Pokud jde o jasmín pravý nebo stálezelený jasmín, které snesou mráz, přeneste květináč ven nebo do nevytápěné místnosti. Jasmín mnohokvětý patří na světlé místo s teplotou mezi 5 a 10 °C.

Existuje jasmín odolný vůči chladu, který neshazuje listy?

Jasmín Mesnyův je mezi stálezelenými jasmíny vůči chladu nejodolnější: podle RHS snese přibližně −5 °C. Táž organizace jej doporučuje vysadit na chráněné místo bez mrazu. Jasmín pravý zvládne větší chlad, v zimě však opadává. Stálezelený jasmín (Trachelospermum) si listy ponechává a snese −5 až −10 °C, nepatří však mezi pravé jasmíny.

Mohu jasmín ostříhat před zimou?

Ne. UF/IFAS nedoporučuje řez na konci léta a na začátku podzimu. Zpětný řez nutí rostlinu vyhánět nové výhony, které chladem trpí nejvíce. RHS ukládá řezat jasmín pravý a jasmín mnohokvětý až po odkvětu. Jasmín pravý kvete až do začátku podzimu: u něj proveďte pouze lehký řez na konci zimy po posledních mrazech. NC State připomíná, že jasmín kvete na starém dřevě. Hnojení na konci podzimu má stejný nežádoucí účinek: počkejte na jaro.

Snese jasmín v zimě plné slunce?

Ano. RHS uvádí plné slunce nebo polostín pro jasmín pravý, jasmín Mesnyův i jasmín mnohokvětý. Školka Logee's uvádí, že jasmín mnohokvětý potřebuje při tvorbě poupat maximum dostupného světla, a to i přes krátké dny. V interiéru dává White Flower Farm přednost nepřímému světlu; tam postupujte podle RHS a přímé slunce ztlumte tenkou záclonou. Arabský jasmín upřednostňuje polostín: RHS jej doporučuje chránit před nejsilnějším poledním sluncem.

Závěr

Jasmín snáší chlad podle druhu. Jasmín pravý vydrží −10 až −15 °C; jasmín mnohokvětý a arabský jasmín při zmrznutí uhynou. V Brazílii přezimuje jasmín pravý venku v jakémkoli regionu. Citlivé druhy zůstávají venku bez zvláštní péče tam, kde noční teploty neklesají pod 5 °C. Během nocí s 5 °C nebo méně a při mrazících citlivé druhy zakryjte nebo ukliďte a s řezem pomrzlých částí počkejte, až rostlina obrazí. Pokud nevíte, jaký jasmín máte, porovnejte listy a květy s tabulkou ještě před příchodem prvního chladu, protože ochrana závisí na konkrétním druhu.