Brassicaceae
Vodnice: Jedlá rostlina
Brassica rapa
Vodnice je rychle rostoucí rostlina, která preferuje plné slunce a dobře propustnou půdu. Pravidelně zalévejte a udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, ale ne přemokřenou. Během aktivního růstu hnojte každých 14 dní a udržujte vlhkost mezi 30–50 %.
Každých 3 dní
Přímé slunce
10° - 24°C
30% - 50%
Kategorie
Co je Vodnice?
Vodnice (Brassica rapa) je rostlina s střední péčí z čeledi Brassicaceae. Vodnice (Brassica rapa) je dvouletá zelenina z čeledi brukvovitých, pěstovaná po tisíciletí pro své jedlé kořeny a výživné listy. Pochází ze střední Asie a prospívá v mírném podnebí po celém světě. Rostlina produkuje jasně žluté květy na jaře a v létě a její hlíznatý kořen je bohatý na vitamíny C a...
Vodnice dorůstá až 1.3m, rozpětí 50 cm, zalévání každých 3 dní, 10°C – 24°C, 30–50% vlhkosti. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Vodnice bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Vodnice?
TLDR: Vodnice potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 3 dní a teploty mezi 10–24 °C při vlhkosti 30-50 %.
Jak často zalévat Vodnice?
Zalévejte, když je horní centimetr půdy suchý, a udržujte půdu trvale vlhkou. Vyhněte se namáčení listů, abyste předešli plísňovým onemocněním. Ve velmi horkých dnech může být nutné zalévat každé 2–3 dny.
Kolik světla potřebuje Vodnice?
Preferuje plné slunce s alespoň 6 hodinami přímého slunečního světla denně. Snese i polostín, zejména v teplejším podnebí, kde odpolední stín chrání před nadměrnými teplotami.
Jaký substrát je nejlepší pro Vodnice?
Používejte půdu bohatou na organickou hmotu, dobře propustnou a mírně kyselou (pH 6,0–7,5). Před výsadbou vylepšete půdu kompostem. Jílovité půdy by měly být vylepšeny pískem a kompostem pro lepší odvodnění.
Plán péče
Hnojení
Každých 14 dní
Co je Vodnice a odkud pochází?
Vodnice (Brassica rapa) je dvouletá zelenina z čeledi brukvovitých, pěstovaná po tisíciletí pro své jedlé kořeny a výživné listy. Pochází ze střední Asie a prospívá v mírném podnebí po celém světě. Rostlina produkuje jasně žluté květy na jaře a v létě a její hlíznatý kořen je bohatý na vitamíny C a K.
Jak velká dorůstá Vodnice?
TLDR: Vodnice může dorůst až do výšky 1.3m s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
1.3m
Rozpětí
50cm
Rychlost růstu
Rychlý
Listoví
Opadavá
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Léčebné využití
- Listy používané v obkladech na záněty
- Semena s antioxidačními vlastnostmi
- Šťáva z kořene tradičně používaná k léčbě bronchitidy
Kulinářské využití
- Kořen vařený, pečený nebo v polévkách a dušených pokrmech
- Mladé listy syrové v salátech nebo restované
- Lisovaná semena pro výrobu jedlého oleje
- Výhonky používané v salátech a sendvičích
Vykazuje vaše rostlina příznaky?
Klikněte na příznak a objevte možné příčiny:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Vodnice?
TLDR: Vodnice je náchylná k 6 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Plíseň šedá (Peronospora)
Plíseň šedá je houbovitá choroba způsobená oomycetami (vodními plísněmi), která se daří v chladných a vlhkých podmínkách. Postihuje širokou škálu rostlin a způsobuje žloutnutí listů s chmýřovitým bílo-šedým porostem na spodní straně, což při neléčení vede k defoliaci a snížení výnosů.
Alternariová skvrnitost listů
Alternariová skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené patogeny Alternaria solani a Alternaria alternata, které postihuje širokou škálu rostlin včetně rajčat, brambor, brukvovitých a okrasných rostlin. Onemocnění se daří v teplých a vlhkých podmínkách a může způsobit značné škody na úrodě, pokud není léčeno. Spory přezimují na rostlinných zbytcích a mohou se přichytit na semena, což činí jejich úplné vymýcení obtížným.
Mšice
Mšice jsou drobní, měkce tělnatí, hruškoidní hmyzí škůdci (délka 1,5 až 3 mm), kteří se živí sáním mízy bohaté na živiny z rostlin. Rozmnožují se rychle a mohou rostliny rychle oslabit, způsobovat deformovaný růst a přenášet rostlinné viry. Mšice se vyskytují v různých barvách, včetně zelené, černé, červené, žluté, hnědé a šedé. Vylučují medovici, lepkavou látku, která přitahuje mravence a podporuje růst černě plísně.
Housenky
Housenky jsou larválním stádiem motýlů a můr, které nenasytně požírají listy, stonky, květy a plody rostlin. Mezi běžné druhy patří můra zelná, lišaj rajčatový, můra armádní a můra ozimá. Tito škůdci mohou způsobit rozsáhlé škody tím, že v krátkém čase spotřebují velké množství rostlinného pletiva. Jejich velikost se pohybuje od malých (0,6 cm) až po velké (12,5 cm), přičemž barva se pohybuje od zelené po hnědou, často s pruhy nebo skvrnami. Housenky jsou velmi pohyblivé a mohou se rychle rozšířit po celé zahradě, což z nich činí jednoho z nejničivějších běžných škůdců.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Azalka | Střední | Polostín | 3d | ⚠️ |
| Locika jedovatá | Střední | Přímé slunce | 7d | ⚠️ |
| Tořivka | Střední | Polostín | 7d | ✓ |
| Dřezovec trojtrnný | Střední | Přímé slunce | 14d | ✓ |