Apiaceae
Petržel: Aromatická rostlina
Petroselinum crispum
Petržel je nenáročná na pěstování a je ideální pro domácí bylinkové zahrádky i pěstování v nádobách. Preferuje světlé, slunné místo, propustnou půdu a pravidelnou zálivku. Dobře snáší chlad a daří se jí jak v interiéru, tak venku. Je vhodná i pro začátečníky a odměňuje pěstitele průběžnou sklizní po celou vegetační sezónu.
Každých 3 dní
Jasné nepřímé světlo
5° - 25°C
40% - 60%
Categories
Co je Petržel?
Petržel (Petroselinum crispum) é uma planta de cuidado snadná da família Apiaceae. Petržel (Petroselinum crispum) je dvouletá aromatická bylina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), pocházející ze středomořské oblasti jižní Evropy. Patří mezi nejrozšířenější kuchyňské bylinky na světě – pěstuje se čerstvá i sušená a používá se k ochucování pokrmů po celém světě. Její sytě zelené listy...
Petržel cresce até 75cm, com largura de 30cm, rega a cada 3 dias, 5°C – 25°C, 40–60% umidade. É vhodné para ambientes internos e nebezpečné para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Petržel é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Jak pečovat o Petržel?
TLDR: Petržel potřebuje Jasné nepřímé světlo, zalévání každých 3 dní a teploty mezi 5–25 °C při vlhkosti 40-60 %.
Jak často zalévat Petržel?
Petržel zalijte každé 2 až 4 dny a udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, nikdy však podmáčenou. Za horkého počasí může být zálivka potřeba častěji. Vždy zkontrolujte horních 5 cm půdy před zálivkou – pokud je suchá, je čas zalévat.
Kolik světla potřebuje Petržel?
Petrželi se daří na plném slunci i v polostínu; potřebuje alespoň 4 až 6 hodin přímého slunečního světla denně. V interiéru ji umístěte k oknu orientovanému na jih nebo západ, aby měla dostatek světla. Při nedostatku světla roste vytáhle a bledě.
Jaký substrát je nejlepší pro Petržel?
Používejte lehkou, propustnou půdu bohatou na organickou hmotu. Vhodná je směs zahradní zeminy, kompostu a písku. Ideální pH půdy se pohybuje mezi 5,5 a 7,0. Vyhýbejte se zhutněné nebo podmáčené půdě, která podporuje hnilobu kořenů.
Jaký květináč použít pro Petržel?
Terakotový nebo keramický květináč s odtokovou dírkou. Plastové nádoby jsou vhodné i pro interiér, pokud je zajištěn dostatečný odtok vody. Minimální hloubka nádoby by měla být 20 cm, aby byl prostor pro kůlový kořen.
Plán péče
Hnojení
Každých 30 dní
Přesazení
Každých 365 dní
Co je Petržel a odkud pochází?
Petržel (Petroselinum crispum) je dvouletá aromatická bylina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), pocházející ze středomořské oblasti jižní Evropy. Patří mezi nejrozšířenější kuchyňské bylinky na světě – pěstuje se čerstvá i sušená a používá se k ochucování pokrmů po celém světě. Její sytě zelené listy jsou bohaté na vitamíny C a K a antioxidanty, což ji činí cennou jak v kuchyni, tak v lidovém léčitelství.
Jak množit Petržel?
Výsev ze semen
Petržel klíčí pomalu. Po celou dobu udržujte substrát rovnoměrně vlhký. Vyhněte se výsevu při velmi chladném nebo horkém počasí.
- 1 Před výsevem namočte semena na 24 hodin do teplé vody, aby se urychlilo klíčení
- 2 Vysejte přímo do půdy nebo nádoby s vlhkým pěstebním substrátem do hloubky 0,5 cm
- 3 Udržujte půdu vlhkou na místě s teplotou mezi 15 °C a 21 °C
- 4 Klíčení může trvat 14 až 28 dní – buďte trpěliví
- 5 Jakmile sazeničky dosáhnou výšky 5 cm, prořiďte je a ponechte pouze nejsilnější rostliny
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Petržel?
TLDR: Petržel může dorůst až do výšky 75cm s Střední rychlostí růstu.
Maximální výška
75cm
Rozpětí
30cm
Rychlost růstu
Střední
Listoví
Decídua
Upozornění: Toxická rostlina
Tato rostlina může být jedovatá při požití. Uchovávejte mimo dosah:
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Aromatická
Příjemná vůně
Léčebné využití
- Přírodní diuretikum
- Bohatá na vitamíny C a K
- Protizánětlivé účinky
- Podporuje trávení
- Silný antioxidant
Kulinářské využití
- Čerstvá ozdoba salátů a polévek
- Omáčky jako chimichurri, gremolata a persillade
- Salát tabbouleh
- Bylinkové máslo a složené omáčky
- Marinády na maso a ryby
- Petrželové pesto
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Petržel?
TLDR: Petržel je náchylná k 18 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Septoriová skvrnitost listů
Septoriová skvrnitost listů je destruktivní houbové onemocnění způsobené houbou Septoria lycopersici, zvláště devastující v obdobích s mírnou teplotou a hojnými srážkami. Choroba začíná na dolních listech a postupuje směrem nahoru, způsobuje malé kruhové skvrny s béžovými až šedými středy a tmavě hnědými okraji. Pokud není léčena, může výrazně snížit výnosy rostlin a způsobit úplné odumření listů.
Alternariová skvrnitost listů
Alternariová skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené patogeny Alternaria solani a Alternaria alternata, které postihuje širokou škálu rostlin včetně rajčat, brambor, brukvovitých a okrasných rostlin. Onemocnění se daří v teplých a vlhkých podmínkách a může způsobit značné škody na úrodě, pokud není léčeno. Spory přezimují na rostlinných zbytcích a mohou se přichytit na semena, což činí jejich úplné vymýcení obtížným.
Cercosporová skvrnitost listů
Cercosporová skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené houbami rodu Cercospora, které postihuje mnoho druhů rostlin, zejména řepu, růže a listovou zeleninu. Onemocnění se daří v teplých a vlhkých podmínkách a může způsobit výraznou defoliaci, která snižuje vitalitu rostlin a výnos. Šíří se rychle stříkající vodou, větrem a kontaminovanými nástroji.
Padání semenáčků
Padání semenáčků je půdní houbová choroba postihující semena a mladé semenáčky, způsobující hnilobu pletiv stonku a kořenů na úrovni půdního povrchu i pod ním. Je způsobena několika houbami, včetně Pythium, Rhizoctonia, Fusarium a Phytophthora. Choroba se daří za studených, vlhkých podmínek se špatnou cirkulací vzduchu.
Symbolika a význam
Ve středomořských kulturách petržel symbolizuje vděčnost, slavnostnost a oslavu. Používala se k výrobě věnců a girland při slavnostech ve starověkém Řecku a Římě.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Episcia plazivá | Snadná | Polostín | 7d | ✓ |
| Locika kompasová | Snadná | Přímé slunce | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (rod) | Snadná | Polostín | 14d | ✓ |
| Gasterie (rod) | Snadná | Polostín | 14d | ✓ |