Asteraceae
Hadí mord španělský: Jedlá rostlina
Scorzonera
Pěstujte na plném slunci, v hluboké, kypré a dobře propustné půdě. Pravidelně zalévejte, aby byla půda stále vlhká. Vysévejte vždy přímo na konečné stanoviště: kůlový kořen nesnáší přesazování. Je to mrazuvzdorná rostlina s nízkými nároky na údržbu.
Každých 7 dní
Přímé slunce
-20° - 25°C
40% - 70%
Kategorie
Co je Hadí mord španělský?
Hadí mord španělský (Scorzonera) je rostlina s střední péčí z čeledi Asteraceae. Hadí mord španělský (Scorzonera) je vytrvalá jedlá kořenová zelenina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), pocházející z jižní Evropy a střední Asie. Vytváří dlouhé kořeny s charakteristickou černou slupkou a bílou dužinou s jemnou chutí, připomínající ústřice. Ve druhém roce pěstování vytváří jedl...
Hadí mord španělský dorůstá až 1.2m, rozpětí 45 cm, zalévání každých 7 dní, -20°C – 25°C, 40–70% vlhkosti. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Hadí mord španělský bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Hadí mord španělský?
TLDR: Hadí mord španělský potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 7 dní a teploty mezi -20–25 °C při vlhkosti 40-70 %.
Jak často zalévat Hadí mord španělský?
Zalévejte každých 7 dní a udržujte půdu rovnoměrně vlhkou. Vyhněte se přemokření, abyste zabránili hnilobě kořenů. V suchých obdobích zalévejte do hloubky.
Kolik světla potřebuje Hadí mord španělský?
Vyžaduje plné slunce s alespoň 6–8 hodinami přímého slunečního světla denně. V polostínu se vývoj kořenů výrazně omezuje.
Jaký substrát je nejlepší pro Hadí mord španělský?
Preferuje hlubokou, hlinitopísčitou a dobře propustnou půdu s pH mezi 6,0 a 7,5. Před výsevem zapracujte dobře vyzrálý kompost. Odstraňte všechny kameny, které by mohly deformovat kořeny.
Jaký květináč použít pro Hadí mord španělský?
Venkovní záhon s hlubokou půdou nebo vysoký květináč (minimálně 60 cm hluboký)
Plán péče
Hnojení
Každých 180 dní
Co je Hadí mord španělský a odkud pochází?
Hadí mord španělský (Scorzonera) je vytrvalá jedlá kořenová zelenina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), pocházející z jižní Evropy a střední Asie. Vytváří dlouhé kořeny s charakteristickou černou slupkou a bílou dužinou s jemnou chutí, připomínající ústřice. Ve druhém roce pěstování vytváří jedlé žluté květy podobné pampeliškám.
Jak množit Hadí mord španělský?
Přímý výsev
Vždy používejte čerstvá semena z aktuálního roku: klíčivost po roce drasticky klesá. Nikdy nepřesazujte: kořen přesazení nepřežije.
- 1 Připravte půdu do hloubky minimálně 45 cm a odstraňte kameny
- 2 Semena vysévejte do hloubky 1 cm, ve vzdálenosti 5–10 cm od sebe
- 3 Během klíčení udržujte půdu vlhkou
- 4 Jednotíme na vzdálenost 15–20 cm mezi rostlinami
- 5 Sklízejte na podzim/v zimě téhož roku nebo následující jaro
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Hadí mord španělský?
TLDR: Hadí mord španělský může dorůst až do výšky 1.2m s Pomalý rychlostí růstu.
Maximální výška
1.2m
Rozpětí
45cm
Rychlost růstu
Pomalý
Listoví
Opadavá
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Léčebné využití
- Historicky se v evropském lidovém léčitelství používal jako lék proti hadímu uštknutí
- Bohatý na inulin, draslík, mangan a železo – prospívá trávení a kardiovaskulárnímu zdraví
Kulinářské využití
- Pečené nebo na másle restované kořeny jako příloha
- Restované nebo v páře připravené jarní výhonky
- Květní poupata připravovaná jako jemná zelenina
- Kořen v polévkách, gratinovaných pokrmech a dušených jídlech
Vykazuje vaše rostlina příznaky?
Klikněte na příznak a objevte možné příčiny:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Hadí mord španělský?
TLDR: Hadí mord španělský je náchylná k 5 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Albuginaceae
Mšice
Mšice jsou drobní, měkce tělnatí, hruškoidní hmyzí škůdci (délka 1,5 až 3 mm), kteří se živí sáním mízy bohaté na živiny z rostlin. Rozmnožují se rychle a mohou rostliny rychle oslabit, způsobovat deformovaný růst a přenášet rostlinné viry. Mšice se vyskytují v různých barvách, včetně zelené, černé, červené, žluté, hnědé a šedé. Vylučují medovici, lepkavou látku, která přitahuje mravence a podporuje růst černě plísně.
Slimáci a plzáci
Slimáci a plzáci jsou měkkýši, kteří se živí rostlinnou tkání a způsobují nepravidelné otvory v listech a poškozují mladé semenáče. Jsou nejaktivnější v noci a za vlhkých podmínek a zanechávají charakteristické stříbřité slizové stopy. Tito škůdci mohou rychle zdevastovat zahrady, zejména během deštivých sezón.
Padlí
Padlí je běžná houbová choroba způsobená různými druhy hub, včetně Erysiphe, Podosphaera, Oïdium a Leveillula. Postihuje více než 10 000 druhů rostlin po celém světě. Choroba se daří v teplém, suchém podnebí s vysokou vlhkostí a projevuje se charakteristickým bílým moučnatým povlakem na površích rostlin.
Symbolika a význam
Odolnost a skrytá hloubka – černá slupka skrývá bílý a sladký vnitřek, což symbolizuje hodnotu, kterou lze nalézt pod skromným vzhledem.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Polnička temná | Střední | Málo světla | 2d | ⚠️ |
| Azalka | Střední | Polostín | 3d | ⚠️ |
| Bugenvilea | Střední | Přímé slunce | 7d | ⚠️ |
| Krásnohlávek | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
