Convolvulaceae
Batáta: Půdopokryvná rostlina
Ipomoea batatas
Snadno pěstitelná rostlina, která prospívá na plném slunci a v dobře propustné půdě. Zalévejte každé 3–5 dní a nechte svrchní centimetr půdy mezi zálivkami oschnout. Během vegetačního období hnojte jednou měsíčně. Přebytečné výhony zastřihávejte, abyste podpořili tvorbu hlíz. Rostlina nesnáší mráz.
Každých 4 dní
Přímé slunce
15° - 35°C
30% - 50%
Kategorie
Co je Batáta?
Batáta (Ipomoea batatas) je rostlina s snadná péčí z čeledi Convolvulaceae. Batáta (Ipomoea batatas) je bujně rostoucí plazivá liána pocházející ze Střední a Jižní Ameriky, pěstovaná více než 5 000 let. Je ceněna jak pro své jedlé hlíznaté kořeny, tak pro okrasné listoví, které se vyskytuje v odstínech limetkové zelené, tmavě fialové a bronzové. Jako jedna z nejdůležitějšíc...
Batáta dorůstá až 30cm, rozpětí 300 cm, zalévání každých 4 dní, 15°C – 35°C, 30–50% vlhkosti. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha tropických rostlin toleruje Batáta chyby při zalévání. Vhodná pro začátečníky. Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Batáta bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Batáta?
TLDR: Batáta potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 4 dní a teploty mezi 15–35 °C při vlhkosti 30-50 %.
Jak často zalévat Batáta?
Zalévejte důkladně každé 3–5 dní. Před další zálivkou zkontrolujte, zda je svrchní centimetr půdy suchý. Vyhněte se přemokření, které může způsobit hnilobu kořenů. V horkých letních měsících může být zapotřebí zálivka četnější.
Kolik světla potřebuje Batáta?
Vyžaduje plné slunce – alespoň 6 hodin přímého slunečního záření denně. Čím více světla rostlina dostane, tím bujnější je růst a tvorba hlíz. Snáší polostín, avšak s nižším výnosem.
Jaký substrát je nejlepší pro Batáta?
Upřednostňuje kyprou, dobře propustnou, živinami bohatou půdu. Ideální pH je mezi 5,0 a 6,5. Vyhýbejte se těžkým jílovitým půdám zadržujícím nadměrnou vlhkost, protože podporují hnilobu hlíz.
Jaký květináč použít pro Batáta?
Velká, mělká nádoba nebo vyvýšený záhon (minimálně 30 cm hluboký). Vhodné jsou hliněné nebo pevné plastové nádoby s odvodňovacími otvory. Pro okrasné využití umožňují závěsné košíky nebo dlouhé truhlíky krásně vyniknout plazivému listoví.
Plán péče
Hnojení
Každých 30 dní
Co je Batáta a odkud pochází?
Batáta (Ipomoea batatas) je bujně rostoucí plazivá liána pocházející ze Střední a Jižní Ameriky, pěstovaná více než 5 000 let. Je ceněna jak pro své jedlé hlíznaté kořeny, tak pro okrasné listoví, které se vyskytuje v odstínech limetkové zelené, tmavě fialové a bronzové. Jako jedna z nejdůležitějších potravinových plodin světa se daří v teplých klimatech a dobře se přizpůsobuje zahradám, vyvýšeným záhonům i velkým nádobám.
Jak množit Batáta?
Řízek ze stonku
Používejte mladé, bujné stonky. Při zakořeňování ve vodě vyměňujte vodu každé 2–3 dny. Zakořeňování v půdě má tendenci produkovat silnější rostliny.
- 1 Odstřihněte zdravý stonek délky 15–20 cm
- 2 Odstraňte listy ze spodní poloviny stonku
- 3 Vložte do vody nebo zapíchněte do vlhkého substrátu
- 4 Umístěte na teplé, světlé místo
- 5 Po vytvoření kořenů přesaďte
Potřebné materiály:
Dělení hlíz
Vybírejte zdravé, kvalitní hlízy bez příznaků chorob. Tato metoda je nejběžnějším způsobem produkce pro potravinářské účely.
- 1 Vyberte zdravou, pevnou hlízu
- 2 Rozřízněte na části, z nichž každá má alespoň 1–2 očka
- 3 Nechte 1–2 dny oschnout, aby se vytvořila kalus
- 4 Zasaďte 5–8 cm hluboko do připravené půdy
- 5 Lehce zalijte až do vyklíčení
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Batáta?
TLDR: Batáta může dorůst až do výšky 30cm s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
30cm
Rozpětí
3.0m
Rychlost růstu
Rychlý
Listoví
Polozelená
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Okrasná
Skvělá pro dekoraci
Půdopokryvná
Pokrývá půdu
Léčebné využití
- Tradiční využití jako antioxidant a protizánětlivý prostředek v lidovém léčitelství Ameriky
Kulinářské využití
- Pečené, vařené, smažené nebo pyré z hlíz
- Mladé listy restované jako zelenina
- Mouka z batáty pro pečivo
- Chipsy z batáty
- Kandovaná batáta
Vykazuje vaše rostlina příznaky?
Klikněte na příznak a objevte možné příčiny:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Batáta?
TLDR: Batáta je náchylná k 6 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Hniloba kořenů
Hniloba kořenů je závažné houbové onemocnění postihující kořenový systém rostlin, které způsobuje jejich rozklad a odumírání. Je primárně způsobena přemokřením, nedostatečným odvodněním nebo půdními houbami, jako jsou Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Onemocnění se daří v zamokřených podmínkách, kde jsou kořeny zbaveny kyslíku, což je činí náchylnými k houbové infekci.
Padlí
Padlí je běžná houbová choroba způsobená různými druhy hub, včetně Erysiphe, Podosphaera, Oïdium a Leveillula. Postihuje více než 10 000 druhů rostlin po celém světě. Choroba se daří v teplém, suchém podnebí s vysokou vlhkostí a projevuje se charakteristickým bílým moučnatým povlakem na površích rostlin.
Svilušky
Svilušky jsou drobní pavoukovci (menší než 1,5 mm) příbuzní pavoukům a klíšťatům, kteří sají rostlinné šťávy. Daří se jim za horkých a suchých podmínek a mohou způsobit značné škody na okrasných i zelinářských rostlinách. Při silném přemnožení mohou ztráty úrody dosáhnout 14 % a více, neboť tito škůdci narušují klíčové rostlinné procesy, včetně fotosyntézy, příjmu oxidu uhličitého a transpirace.
Mšice
Mšice jsou drobní, měkce tělnatí, hruškoidní hmyzí škůdci (délka 1,5 až 3 mm), kteří se živí sáním mízy bohaté na živiny z rostlin. Rozmnožují se rychle a mohou rostliny rychle oslabit, způsobovat deformovaný růst a přenášet rostlinné viry. Mšice se vyskytují v různých barvách, včetně zelené, černé, červené, žluté, hnědé a šedé. Vylučují medovici, lepkavou látku, která přitahuje mravence a podporuje růst černě plísně.
Symbolika a význam
Symbol hojnosti, plodnosti a výživy. V domorodých kulturách Ameriky batáta představuje štědrost země a spojení s přírodními cykly.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Episcia plazivá | Snadná | Polostín | 7d | ✓ |
| Locika kompasová | Snadná | Přímé slunce | 7d | ✓ |
| Kolopejka dřípatá | Snadná | Jasné nepřímé světlo | 10d | ⚠️ |
| Haworthiopsis (rod) | Snadná | Polostín | 14d | ✓ |
