Asteraceae
Čekanka obecná: Jedlá rostlina
Cichorium intybus
Čekanka je jednou z nejsnadněji pěstovatelných bylin. Dopřejte jí plné slunce, dobře propustnou půdu a pravidelně zalévejte, dokud se sazenice neuchytí; dospělé rostliny snášejí sucho a zanedbání. Snadno se sama vysemení a téměř nepotřebuje hnojení.
Každých 7 dní
Jasné nepřímé světlo
10° - 27°C
% - %
Kategorie
Co je Čekanka obecná?
Čekanka obecná (Cichorium intybus) je rostlina s snadná péčí z čeledi Asteraceae. Čekanka obecná (Cichorium intybus) je odolná vytrvalá bylina z čeledi hvězdnicovitých, ceněná pro své nebesky modré květy podobné pampelišce, které se otevírají za úsvitu a zavírají brzy odpoledne. Pochází z Evropy, západní Asie a severní Afriky, nyní roste divoce v mírných oblastech po celém světě....
Čekanka obecná dorůstá až 1.5m, rozpětí 90 cm, zalévání každých 7 dní, 10°C – 27°C. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha tropických rostlin toleruje Čekanka obecná chyby při zalévání. Vhodná pro začátečníky. Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Čekanka obecná bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Čekanka obecná?
TLDR: Čekanka obecná potřebuje Jasné nepřímé světlo, zalévání každých 7 dní a teploty mezi 10–27 °C při vlhkosti 40-70 %.
Jak často zalévat Čekanka obecná?
Prvních několik týdnů po výsevu udržujte půdu rovnoměrně vlhkou. Jakmile se čekanka uchytí, je odolná vůči suchu a potřebuje zalévat pouze během dlouhých suchých období nebo intenzivního letního horka.
Kolik světla potřebuje Čekanka obecná?
Pro nejlepší kvetení a vývoj kořenů sázejte na plné slunce; čekanka snáší polostín, ale roste vytáhlejší a méně kvete.
Jaký substrát je nejlepší pro Čekanka obecná?
Čekanka se přizpůsobí chudým, písčitým nebo jílovitým půdám, ale nejlépe se jí daří v kypré, úrodné, dobře propustné půdě s pH mezi 5,5 a 7,0.
Jaký květináč použít pro Čekanka obecná?
Nejlépe se pěstuje přímo v záhonech nebo ve velkých hlubokých nádobách (alespoň 30 cm hlubokých), aby se do nich vešel její dlouhý kůlový kořen; není vhodná pro mělké květináče.
Co je Čekanka obecná a odkud pochází?
Čekanka obecná (Cichorium intybus) je odolná vytrvalá bylina z čeledi hvězdnicovitých, ceněná pro své nebesky modré květy podobné pampelišce, které se otevírají za úsvitu a zavírají brzy odpoledne. Pochází z Evropy, západní Asie a severní Afriky, nyní roste divoce v mírných oblastech po celém světě. Rostlina v prvním roce vytváří přízemní růžici zubatých listů, poté vyrůstají vysoké, rozvětvené květní stonky až do výšky 1,5 m. Hořké listy i dlouhý kůlový kořen jsou jedlé a pražený kořen dlouho sloužil jako náhražka kávy.
Jak množit Čekanka obecná?
Přímý výsev semen
Čekanka nejlépe klíčí při teplotách půdy 18-21 °C a k vyklíčení potřebuje světlo, takže semena sotva zakryjte.
- 1 Semena vysévejte 6 mm hluboko přímo do zahrady po posledních mrazech
- 2 Řádky rozmístěte asi 50 cm od sebe a udržujte půdu stále vlhkou
- 3 Sazenice prořeďte na vzdálenost 20-25 cm, jakmile mají 3-4 pravé listy
- 4 Pravidelně zalévejte, dokud se rostliny neuchytí, asi 4-6 týdnů
Potřebné materiály:
Dělení kořenů
Dělení je méně běžné než množení semeny, ale užitečné pro zachování konkrétní rostliny.
- 1 Vykopejte zavedený trs brzy na jaře, než se objeví nový růst
- 2 Rozdělte korunu na sekce, každou s kořeny a alespoň jedním růstovým pupenem
- 3 Rozdělené části ihned zasaďte do stejné hloubky jako mateřskou rostlinu
- 4 Dobře zalijte, dokud se neobjeví nové listy
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Čekanka obecná?
TLDR: Čekanka obecná může dorůst až do výšky 1.5m s Střední rychlostí růstu.
Maximální výška
1.5m
Rozpětí
90cm
Rychlost růstu
Střední
Listoví
Opadavá
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Okrasná
Skvělá pro dekoraci
Léčebné využití
- Kořeny se tradičně používají k podpoře trávení a zdraví jater
- Kořen bohatý na inulin působí jako prebiotická vláknina
- Výtažky z listů se tradičně používají ke zklidnění podráždění pokožky
- Tradiční použití při mírné ztrátě chuti k jídlu a nadýmání
Kulinářské využití
- Mladé listy se jedí syrové nebo vařené jako hořká salátová zelenina
- Pražený, mletý kořen se vaří jako bezkofeinová náhražka kávy
- Rychlené kořeny (witloof/belgická endivie) se blanšírují a jedí jako zelenina
- Květy se používají jako jedlá ozdoba
Jaké nemoci nejčastěji postihují Čekanka obecná?
TLDR: Čekanka obecná je náchylná k 7 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Plíseň šedá (Peronospora)
Plíseň šedá je houbovitá choroba způsobená oomycetami (vodními plísněmi), která se daří v chladných a vlhkých podmínkách. Postihuje širokou škálu rostlin a způsobuje žloutnutí listů s chmýřovitým bílo-šedým porostem na spodní straně, což při neléčení vede k defoliaci a snížení výnosů.
Antraknóza
Antraknóza je houbové onemocnění způsobené houbami rodu Colletotrichum, které postihuje mnoho rostlin, včetně zeleniny, ovoce a stromů. Choroba se daří za chladného a vlhkého počasí a způsobuje tmavé, propadlé léze na listech, stoncích, květech a plodech.
Hniloba kořenů
Hniloba kořenů je závažné houbové onemocnění postihující kořenový systém rostlin, které způsobuje jejich rozklad a odumírání. Je primárně způsobena přemokřením, nedostatečným odvodněním nebo půdními houbami, jako jsou Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Onemocnění se daří v zamokřených podmínkách, kde jsou kořeny zbaveny kyslíku, což je činí náchylnými k houbové infekci.
Skvrnitost listů
Skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené různými patogeny, včetně Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje především listy a způsobuje na nich barevně změněné skvrny, které mohou při absenci léčby vést k předčasnému opadu listí.
Symbolika a význam
Ve viktoriánské květomluvě čekanka symbolizuje šetrnost, trpělivost a vytrvalé čekání; evropský folklór spojuje její nebesky modré květy, které se otevírají za úsvitu a zavírají odpoledne, s legendami o ženě, která věrně čekala u cesty na ztracenou lásku.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Javor babyka | Snadná | Jasné nepřímé světlo | 14d | ✓ |
| Bříza bělokorá | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Snadná | Přímé slunce | 10d | ✓ |
| Krásnohlávek | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
