Brassicaceae
Čínské zelí: Jedlá rostlina
Brassica rapa pekinensis
Čínské zelí prospívá na plném slunci při chladných teplotách (4–24 °C). Vyžaduje trvale vlhkou, dobře propustnou hlinitou půdu bohatou na organické látky, pravidelnou zálivku každé 2–3 dny a dvoutýdenní hnojení pro podporu rychlého růstu. Sklízejte před vymetáním, ke kterému dochází za teplého počasí.
Každých 3 dní
Přímé slunce
4° - 24°C
50% - 75%
Categories
Co je Čínské zelí?
Čínské zelí (Brassica rapa pekinensis) é uma planta de cuidado snadná da família Brassicaceae. Čínské zelí (Brassica rapa pekinensis) je chladnomilná listová zelenina pocházející z Číny, náležející do čeledi Brassicaceae. Tvoří pevnou válcovitou hlávku ze světle zelených, zvrásnělých listů a patří mezi nejrozšířenější zeleniny ve východní Asii. Je ceněno pro svou jemnou, mírně nasládlou chuť...
Čínské zelí cresce até 60cm, com largura de 30cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 24°C, 50–75% umidade. É vhodné para ambientes internos e bezpečné para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Čínské zelí é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Čínské zelí é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Jak pečovat o Čínské zelí?
TLDR: Čínské zelí potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 3 dní a teploty mezi 4–24 °C při vlhkosti 50-75 %.
Jak často zalévat Čínské zelí?
Zalévejte každé 2–3 dny, aby půda byla trvale vlhká, nikoli zamokřená. Mulčování okolo základny rostliny pomáhá udržovat vlhkost půdy a regulovat teplotu. Vyhněte se přelévání přes listy, abyste snížili riziko houbových chorob.
Kolik světla potřebuje Čínské zelí?
Čínské zelí potřebuje alespoň 6 hodin přímého slunečního záření denně pro optimální tvorbu hlávky. V horkém podnebí může částečné odpolední zastínění zabránit vymetání. Při pěstování v interiéru umístěte rostlinu k oknu orientovanému na jih nebo pod výkonné pěstební světlo.
Jaký substrát je nejlepší pro Čínské zelí?
Sázejte do bohaté, hlinité, dobře propustné půdy s pH 6,0–7,5. Před výsadbou zapravte do půdy velkorysé množství kompostu nebo vyzrálého hnoje. Vyhněte se zhutněné nebo zamokřené půdě, která podporuje kořenové choroby.
Jaký květináč použít pro Čínské zelí?
Pro pěstování v nádobách se dobře osvědčují terakotové květináče nebo velké kontejnery (alespoň 30 cm hluboké) s odtokovými otvory. Pro venkovní pěstování jsou ideální vyvýšené záhony.
Plán péče
Hnojení
Každých 14 dní
Co je Čínské zelí a odkud pochází?
Čínské zelí (Brassica rapa pekinensis) je chladnomilná listová zelenina pocházející z Číny, náležející do čeledi Brassicaceae. Tvoří pevnou válcovitou hlávku ze světle zelených, zvrásnělých listů a patří mezi nejrozšířenější zeleniny ve východní Asii. Je ceněno pro svou jemnou, mírně nasládlou chuť a všestranné využití v kuchyni.
Jak množit Čínské zelí?
Výsev ze semen
Vysévejte přímo na přelomu jara nebo koncem léta pro podzimní sklizeň. Vyhněte se výsevu v nejteplejších měsících, abyste zabránili vymetání. Před přesazením otužte semenáče vypěstované v interiéru.
- 1 Zasejte semena přímo do připravené, živinami bohaté půdy do hloubky 1 cm
- 2 Sázejte semena ve vzdálenosti 30 cm od sebe do řádků vzdálených 45 cm
- 3 Udržujte půdu trvale vlhkou až do vyklíčení
- 4 Jakmile jsou semenáče zapojeny, prořeďte je na rozestupy 30 cm
- 5 Semenáče vypěstované v interiéru přesaďte ve stáří 4 týdnů
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Čínské zelí?
TLDR: Čínské zelí může dorůst až do výšky 60cm s Rápido rychlostí růstu.
Maximální výška
60cm
Rozpětí
30cm
Rychlost růstu
Rápido
Listoví
Decídua
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Kulinářské využití
- Konzumuje se syrové v salátech a coleslawu
- Nepostradatelná ingredience kimchi
- Restuje se s česnekem a ústřicovou omáčkou
- Používá se do knedlíčků, polévek a hot potů
- Nakládá se v různých východoasijských receptech
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Čínské zelí?
TLDR: Čínské zelí je náchylná k 13 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Skvrnitost listů
Skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené různými patogeny, včetně Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje především listy a způsobuje na nich barevně změněné skvrny, které mohou při absenci léčby vést k předčasnému opadu listí.
Padání semenáčků
Padání semenáčků je půdní houbová choroba postihující semena a mladé semenáčky, způsobující hnilobu pletiv stonku a kořenů na úrovni půdního povrchu i pod ním. Je způsobena několika houbami, včetně Pythium, Rhizoctonia, Fusarium a Phytophthora. Choroba se daří za studených, vlhkých podmínek se špatnou cirkulací vzduchu.
Bakteriální měkká hniloba
Bakteriální měkká hniloba je destruktivní choroba rostlin způsobená především bakteriemi z rodů Pectobacterium (dříve Erwinia) a Dickeya. Tyto bakterie produkují enzymy, které rozkládají buněčné stěny rostlin, čímž způsobují rychlý a zapáchající rozklad pletiv. Postihuje zejména sukulentní pletiva, jako jsou hlízy, plody, stonky a cibule, přičemž je zvláště problematická v teplých a vlhkých podmínkách.
Plíseň šedá (Peronospora)
Plíseň šedá je houbovitá choroba způsobená oomycetami (vodními plísněmi), která se daří v chladných a vlhkých podmínkách. Postihuje širokou škálu rostlin a způsobuje žloutnutí listů s chmýřovitým bílo-šedým porostem na spodní straně, což při neléčení vede k defoliaci a snížení výnosů.
Symbolika a význam
Ve východoasijských kulturách symbolizuje čínské zelí prosperitu, štěstí a hojnost a je tradičním ingredientem pokrmů připravovaných k čínskému Novému roku.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Episcia plazivá | Snadná | Polostín | 7d | ✓ |
| Locika kompasová | Snadná | Přímé slunce | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (rod) | Snadná | Polostín | 14d | ✓ |
| Gasterie (rod) | Snadná | Polostín | 14d | ✓ |