Poaceae
Čirok: Jedlá rostlina
Sorghum bicolor
Čirok je extrémně odolná a snadno pěstovatelná rostlina, která snáší chudé půdy a období sucha lépe než většina obilovin. Pro dobrý růst potřebuje plné slunce a dobře odvodněnou půdu. V prvních týdnech po výsevu zalévejte pravidelně a poté snižte frekvenci, protože rostlina si vyvine toleranci k suchu. Hnojte při výsadbě a během vegetativního růstu pro lepší výnosy zrna.
Každých 7 dní
Přímé slunce
15° - 35°C
30% - 70%
Kategorie
Co je Čirok?
Čirok (Sorghum bicolor) je rostlina s snadná péčí z čeledi Poaceae. Čirok (Sorghum bicolor) je rychle rostoucí jednoletá nebo vytrvalá obilná tráva, původem z Afriky, zejména z oblasti Etiopie a Súdánu. Pěstuje se po tisíciletí a dnes je pátou nejprodukovanější obilninou na světě, používanou jako lidská potrava, krmivo pro zvířata, pro výrobu etanolu a dokonce i jak...
Čirok dorůstá až 4.0m, rozpětí 75 cm, zalévání každých 7 dní, 15°C – 35°C, 30–70% vlhkosti. Je nevhodné pro interiéry a nebezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha tropických rostlin toleruje Čirok chyby při zalévání. Vhodná pro začátečníky. Bez opatření může požití způsobit podráždění u domácích mazlíčků. Uchovávejte mimo dosah koček a psů.
Jak pečovat o Čirok?
TLDR: Čirok potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 7 dní a teploty mezi 15–35 °C při vlhkosti 30-70 %.
Jak často zalévat Čirok?
Zalévejte hluboce přibližně jednou týdně (ekvivalent 2,5 cm vody), vyhněte se přemokření. Po zakořenění rostlina dobře snáší suchá období díky svému hlubokému kořenovému systému – snižte zálivku v dlouhodobých suchých obdobích, ale nikdy nenechte půdu zcela vyschnout během kvetení, což je nejcitlivější období na nedostatek vody.
Kolik světla potřebuje Čirok?
Vyžaduje plné slunce (6 hodin nebo více přímého světla denně) – ve stínu se nevyvíjí. Pěstujte na otevřeném místě, bez zastínění stromy nebo budovami, abyste zajistili uspokojivé kvetení a produkci zrna.
Jaký substrát je nejlepší pro Čirok?
Přizpůsobuje se písčitým, jílovitým nebo hlinitým půdám, ale preferuje úrodnou půdu, bohatou na organickou hmotu a dobře odvodněnou, s pH mezi 5,5 a 7,5. Zhutněná nebo přemokřená půda poškozuje vývoj kořenů.
Jaký květináč použít pro Čirok?
Není vhodný pro malé květináče – jelikož je to rychle rostoucí tráva s hlubokými kořeny, pěstujte jej přímo v zahradní půdě nebo ve velkých květináčích a truhlících (40 litrů a více) s dobrou drenáží.
Plán péče
Hnojení
Každých 30 dní
Co je Čirok a odkud pochází?
Čirok (Sorghum bicolor) je rychle rostoucí jednoletá nebo vytrvalá obilná tráva, původem z Afriky, zejména z oblasti Etiopie a Súdánu. Pěstuje se po tisíciletí a dnes je pátou nejprodukovanější obilninou na světě, používanou jako lidská potrava, krmivo pro zvířata, pro výrobu etanolu a dokonce i jako okrasná rostlina v zahradních odrůdách. Jeho robustní stonky mohou dosáhnout výšky až 4 metry, zakončené terminální latou se semeny, která se liší barvou od bílé po červenohnědou.
Jak množit Čirok?
Přímý výsev
Zahřátá půda výrazně urychluje klíčení; vyhněte se příliš časnému výsevu na konci zimy. Čirok snáší chudé půdy, ale lépe se mu daří v úrodné a dobře odvodněné půdě.
- 1 Vyberte místo s plným sluncem a dobře odvodněnou půdou
- 2 Vysejte semena 2-3 cm hluboko po posledních mrazech, když půda dosáhne alespoň 18°C
- 3 Rozestupte semena 10 až 15 cm od sebe, v řadách s rozestupem 45 až 75 cm
- 4 Udržujte půdu mírně vlhkou až do klíčení, které nastane za 5 až 10 dní
- 5 Prořeďte sazenice na konečný rozestup podle pěstované odrůdy
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Čirok?
TLDR: Čirok může dorůst až do výšky 4.0m s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
4.0m
Rozpětí
75cm
Rychlost růstu
Rychlý
Listoví
Opadavá
Upozornění: Toxická rostlina
Tato rostlina může být jedovatá při požití. Uchovávejte mimo dosah:
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Okrasná
Skvělá pro dekoraci
Léčebné využití
- Odvar ze semen tradičně používaný jako diuretikum při ledvinových a močových problémech
- Listy a laty tradičně používané při léčbě anémie
- Odvar z větví s citronem tradičně používaný proti žloutence
- Červený pigment rostliny má antimikrobiální a antifungální vlastnosti
Kulinářské využití
- Vařená zrna jako celozrnná obilovina nebo mletá na mouku pro chléb, kaše a kuskus
- Pukance zrn jako popcorn (čirokový popcorn)
- Stonky sladkých odrůd žvýkané jako cukrová třtina nebo zpracované na sirup
- Sladovaná zrna používaná při výrobě piva a fermentovaných nápojů
- Klíčky naklíčených semen konzumované syrové v salátech
Vykazuje vaše rostlina příznaky?
Klikněte na příznak a objevte možné příčiny:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Čirok?
TLDR: Čirok je náchylná k 6 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Antraknóza
Antraknóza je houbové onemocnění způsobené houbami rodu Colletotrichum, které postihuje mnoho rostlin, včetně zeleniny, ovoce a stromů. Choroba se daří za chladného a vlhkého počasí a způsobuje tmavé, propadlé léze na listech, stoncích, květech a plodech.
Plíseň šedá (Peronospora)
Plíseň šedá je houbovitá choroba způsobená oomycetami (vodními plísněmi), která se daří v chladných a vlhkých podmínkách. Postihuje širokou škálu rostlin a způsobuje žloutnutí listů s chmýřovitým bílo-šedým porostem na spodní straně, což při neléčení vede k defoliaci a snížení výnosů.
Rez
Rez je běžné houbové onemocnění způsobené houbami řádu Pucciniales, které postihuje širokou škálu rostlin. Nemoc dostala svůj název podle charakteristických oranžových, žlutých nebo červenohnědých pustulí, které se objevují na listech a připomínají kovovou rez. Tento obligátní houbový parazit potřebuje ke svému přežití živé rostliny a může způsobit značné ekonomické ztráty v zemědělských plodinách.
Skvrnitost listů
Skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené různými patogeny, včetně Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje především listy a způsobuje na nich barevně změněné skvrny, které mohou při absenci léčby vést k předčasnému opadu listí.
Symbolika a význam
U čiroku, sklízeného po tisíciletí v suchých oblastech Afriky a Asie, je symbolika hojnosti, odolnosti a obživy – rostliny, která kvete i v nepříznivých podmínkách a zajišťuje potravu v těžkých časech.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Javor babyka | Snadná | Jasné nepřímé světlo | 14d | ✓ |
| Fargésie Murielové | Střední | Polostín | 3d | ✓ |
| Bříza bělokorá | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Snadná | Přímé slunce | 10d | ✓ |
Vybrat a porovnat
Zdroje a reference
- Sorghum bicolor - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Sorghum bicolor - Plants For A Future (PFAF)
- Diseases of Sorghum in Georgia - UGA Extension
- Sorghum - Wikipedia
- Optimal environmental conditions for Puccinia purpurea on sorghum - Australasian Plant Pathology
- Plant Guide: Sorghum - USDA NRCS
