Fabaceae
Cizrna: Jedlá rostlina
Cicer arietinum
Krátkodobá plodina (80-120 dní), která vyžaduje plné slunce, kyprá a dobře odvodněná půda a mírnou zálivku: po zakořenění dobře snáší sucho, ale během kvetení a plnění lusků potřebuje o něco více vlhkosti, bez přemokření. Díky své schopnosti fixace dusíku téměř nevyžaduje dusíkaté hnojení, i když ocení přísun fosforu a draslíku.
Každých 10 dní
Přímé slunce
10° - 35°C
30% - 60%
Kategorie
Co je Cizrna?
Cizrna (Cicer arietinum) je rostlina s snadná péčí z čeledi Fabaceae. Cicer arietinum, známá jako cizrna, je jednoletá bylinná luštěnina pocházející z Blízkého východu, pěstovaná již více než 7 500 let a dnes jedna z nejdůležitějších potravinářských plodin na světě. Dorůstá výšky 20 až 60 cm, s rozvětvenými stonky pokrytými žláznatými chloupky, složenými zpeřenými lis...
Cizrna dorůstá až 60cm, rozpětí 40 cm, zalévání každých 10 dní, 10°C – 35°C, 30–60% vlhkosti. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha tropických rostlin toleruje Cizrna chyby při zalévání. Vhodná pro začátečníky. Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Cizrna bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Cizrna?
TLDR: Cizrna potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 10 dní a teploty mezi 10–35 °C při vlhkosti 30-60 %.
Jak často zalévat Cizrna?
Zalévejte mírně a nechte horní vrstvu půdy mezi zálivkami vyschnout; nadměrná vlhkost podporuje kořenové choroby. Během kvetení a tvorby lusků mírně zvyšte frekvenci.
Kolik světla potřebuje Cizrna?
Potřebuje plné slunce, minimálně 6-8 hodin přímého světla denně; v polostínu se kvetení a produkce lusků výrazně snižují.
Jaký substrát je nejlepší pro Cizrna?
Preferuje kypré, písčito-hlinité a dobře odvodněné půdy s pH mezi 6 a 8. Vyhněte se těžkým jílovitým nebo zamokřeným půdám, které podporují hnilobu kořenů.
Jaký květináč použít pro Cizrna?
Pokud pěstujete v květináči, zvolte hlubokou nádobu (minimálně 25-30 cm), aby se do ní vešel její kůlový kořen, s dobrým odvodněním na dně.
Plán péče
Hnojení
Každých 30 dní
Co je Cizrna a odkud pochází?
Cicer arietinum, známá jako cizrna, je jednoletá bylinná luštěnina pocházející z Blízkého východu, pěstovaná již více než 7 500 let a dnes jedna z nejdůležitějších potravinářských plodin na světě. Dorůstá výšky 20 až 60 cm, s rozvětvenými stonky pokrytými žláznatými chloupky, složenými zpeřenými listy a bílými, růžovými nebo fialovými květy, které se mění v krátké, nafouklé lusky s jedním nebo dvěma semeny. Jako každá luštěnina fixuje atmosférický dusík díky symbióze s bakteriemi Rhizobium, čímž zlepšuje úrodnost půdy, ve které je pěstována.
Jak množit Cizrna?
Přímý výsev
- Vyhněte se přesazování, protože kůlový kořen je citlivý na pohyb; seje se přímo na konečné místo.
- Při setí zajistěte, aby teplota půdy přesáhla 10 °C pro rovnoměrné klíčení.
- 1 Příprava semene
Semena namočte do vody na 12-24 hodin před výsevem, abyste urychlili klíčení.
- 2 Výsev
Sázejte do hloubky 3-5 cm do vlhké, dobře odvodněné půdy, jakmile pomine riziko mrazů.
- 3 Rozestupy
Udržujte 10-15 cm mezi rostlinami a 40-50 cm mezi řádky, abyste podpořili cirkulaci vzduchu a snížili výskyt houbových chorob.
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Cizrna?
TLDR: Cizrna může dorůst až do výšky 60cm s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
60cm
Rozpětí
40cm
Rychlost růstu
Rychlý
Listoví
Opadavá
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Léčebné využití
- Zdroj rozpustné vlákniny, která podporuje zdraví trávení a kontrolu cholesterolu
- Vysoký obsah rostlinných bílkovin a minerálů, jako je železo, hořčík a folát
- Tradičně používáno jako mírné diuretikum
Kulinářské využití
- Hummus
- Vařené pokrmy a dušená jídla
- Cizrnová mouka na falafel a chléb
- Pražená cizrna jako svačina
- Saláty a dušená jídla
Jaké nemoci nejčastěji postihují Cizrna?
TLDR: Cizrna je náchylná k 9 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Fusariové vadnutí
Fusariové vadnutí je závažné houbové onemocnění způsobené půdní houbou Fusarium oxysporum. Houba proniká do kořenů a blokuje vodivá pletiva (xylém) rostliny, což způsobuje postupné vadnutí a nakonec úhyn. Existují hostitelsky specifické formy patogenu, které napadají různé druhy rostlin.
Hniloba kořenů
Hniloba kořenů je závažné houbové onemocnění postihující kořenový systém rostlin, které způsobuje jejich rozklad a odumírání. Je primárně způsobena přemokřením, nedostatečným odvodněním nebo půdními houbami, jako jsou Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Onemocnění se daří v zamokřených podmínkách, kde jsou kořeny zbaveny kyslíku, což je činí náchylnými k houbové infekci.
Jižní spála (Southern Blight)
Jižní spála je ničivá půdní houbová choroba způsobená houbou Athelia rolfsii (dříve Sclerotium rolfsii), postihující více než 500 druhů rostlin včetně zeleniny, okrasných rostlin a ovocných plodin. Houba přežívá v půdě prostřednictvím klidových struktur zvaných sklerocia, která připomínají hořčičná semena a mohou zůstat životaschopná po mnoho let.
Šedá plíseň (Botrytióza)
Šedá plíseň, způsobená houbou Botrytis cinerea, je rozšířený nekrotrofní patogen napadající více než 1 400 druhů rostlin. Daří se jí v chladných a vlhkých podmínkách a napadá oslabené nebo stárnoucí rostlinné tkáně, způsobuje měkkou hnilobu a charakteristický šedý plstnatý povlak.
Symbolika a význam
Cizrna symbolizuje obživu, pokoru a odolnost: skromná, ale výživná potravina, která po tisíciletí živila celé civilizace, spojená také s úrodností půdy díky své roli fixátoru dusíku.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Javor babyka | Snadná | Jasné nepřímé světlo | 14d | ✓ |
| Bříza bělokorá | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Snadná | Přímé slunce | 10d | ✓ |
| Krásnohlávek | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
