Asteraceae
Estragon: Aromatická rostlina
Artemisia dracunculus
Snadno pěstovatelná bylina, která je po zapojení odolná vůči suchu. Vyžaduje plné slunce, dobře propustnou půdu a mírné zalévání každých 7 dní. Potřebuje minimální hnojení a daří se jí dokonce v chudší půdě. Vhodná pro pěstování v nádobách i na záhonech.
Každých 7 dní
Přímé slunce
-20° - 35°C
30% - 50%
Kategorie
Co je Estragon?
Estragon (Artemisia dracunculus) je rostlina s snadná péčí z čeledi Asteraceae. Estragon (Artemisia dracunculus) je vytrvalá aromatická bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), pocházející ze Střední Asie a východní Evropy. Je ceněna v evropské kuchyni – zejména ve francouzské – pro svou charakteristickou anýzovou příchuť. Tvoří kompaktní trsy úzkých, šedozelených listů, v...
Estragon dorůstá až 1.2m, rozpětí 45 cm, zalévání každých 7 dní, -20°C – 35°C, 30–50% vlhkosti. Je vhodné pro interiéry a nebezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha tropických rostlin toleruje Estragon chyby při zalévání. Vhodná pro začátečníky. Bez opatření může požití způsobit podráždění u domácích mazlíčků. Uchovávejte mimo dosah koček a psů. Bez dostatečného odtoku se může hniloba kořenů vyvinout během 14 dní.
Jak pečovat o Estragon?
TLDR: Estragon potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 7 dní a teploty mezi -20–35 °C při vlhkosti 30-50 %.
Jak často zalévat Estragon?
Zalévejte jednou týdně a mezi zálivkami nechte půdu zcela vyschnout. Vyhněte se přemokření, protože nadměrná vlhkost způsobuje hnilobu kořenů. V zimě, kdy je rostlina v dormanci, zalévání minimalizujte.
Kolik světla potřebuje Estragon?
Vyžaduje plné slunce – alespoň 6 hodin přímého slunečního záření denně. Ve velmi horkých klimatických podmínkách může částečný odpolední stín pomoci zachovat chuť listů a obsah silic.
Jaký substrát je nejlepší pro Estragon?
Preferuje písčitou nebo lehce hlinitopísčitou půdu, dobře propustnou s pH 6,5–7,5. Příliš živné půdy snižují chuť a vůni listů. Vyhněte se těžkým jílovitým půdám, které zadržují vlhkost.
Jaký květináč použít pro Estragon?
Terakotový květináč s dobrým odtokem nebo vyvýšený záhon. Vyhněte se nádobám bez odtokových otvorů.
Plán péče
Hnojení
Každých 30 dní
Co je Estragon a odkud pochází?
Estragon (Artemisia dracunculus) je vytrvalá aromatická bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), pocházející ze Střední Asie a východní Evropy. Je ceněna v evropské kuchyni – zejména ve francouzské – pro svou charakteristickou anýzovou příchuť. Tvoří kompaktní trsy úzkých, šedozelených listů, v zimě vstupuje do dormance a na jaře vigorizně obrůstá.
Jak množit Estragon?
Dělení trsu
Dělení každé 2–3 roky rostlinu omlazuje a zlepšuje chuť listů. Používejte čisté a ostré nástroje, aby se zabránilo přenosu chorob.
- 1 Rozdělejte trs na jaře, když rostlina obnovuje růst
- 2 Opatrně oddělte oddenky čistým nožem
- 3 Každý díl zasaďte do dobře propustné půdy s rozestupy 40–50 cm
- 4 Po výsadbě mírně zalijte a několik dní chraňte před intenzivním sluncem
Potřebné materiály:
Řízek ze stonku
Používejte řízky z francouzského estragonu, aby si zachovaly stejné aromatické vlastnosti jako mateřská rostlina. Ruský estragon lze množit ze semen.
- 1 Na jaře odřízněte z rostliny mladé vrcholové výhonky délky 10–15 cm
- 2 Odstraňte spodní listy, ponechte pouze 2–3 listy na vrcholu
- 3 Na řeznou plochu naneste přípravek pro podporu kořenění
- 4 Vysaďte do lehkého vlhkého substrátu a udržujte vysokou vlhkost, dokud řízek nezakořenění
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Estragon?
TLDR: Estragon může dorůst až do výšky 1.2m s Střední rychlostí růstu.
Maximální výška
1.2m
Rozpětí
45cm
Rychlost růstu
Střední
Listoví
Opadavá
Upozornění: Toxická rostlina
Tato rostlina může být jedovatá při požití. Uchovávejte mimo dosah:
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Aromatická
Příjemná vůně
Okrasná
Skvělá pro dekoraci
Léčebné využití
- Tradiční prostředek na podporu trávení
- Antioxidační vlastnosti
- Stimulant chuti k jídlu v bylinném léčitelství
- Obsahuje sloučeniny s antimikrobiální aktivitou
Kulinářské využití
- Nepostradatelná bylina francouzské kuchyně (fines herbes)
- Ochucování vajec, drůbeže, ryb a omáček
- Estragonový ocet připravený macerací
- Estragonové máslo ke grilovaným masům
- Klíčová složka omáčky béarnaise
Jaké nemoci nejčastěji postihují Estragon?
TLDR: Estragon je náchylná k 8 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Hniloba kořenů
Hniloba kořenů je závažné houbové onemocnění postihující kořenový systém rostlin, které způsobuje jejich rozklad a odumírání. Je primárně způsobena přemokřením, nedostatečným odvodněním nebo půdními houbami, jako jsou Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Onemocnění se daří v zamokřených podmínkách, kde jsou kořeny zbaveny kyslíku, což je činí náchylnými k houbové infekci.
Hniloba korunky
Hniloba korunky je závažné houbové onemocnění napadající korunku (bázi) rostliny v místě, kde stonek přechází do půdy. Je způsobena různými houbovými patogeny včetně Phytophthora, Fusarium a Rhizoctonia. Choroba se daří v podmínkách přemokřené půdy a může se rychle šířit a zničit celou rostlinu, není-li včas řešena.
Padlí
Padlí je běžná houbová choroba způsobená různými druhy hub, včetně Erysiphe, Podosphaera, Oïdium a Leveillula. Postihuje více než 10 000 druhů rostlin po celém světě. Choroba se daří v teplém, suchém podnebí s vysokou vlhkostí a projevuje se charakteristickým bílým moučnatým povlakem na površích rostlin.
Rez
Rez je běžné houbové onemocnění způsobené houbami řádu Pucciniales, které postihuje širokou škálu rostlin. Nemoc dostala svůj název podle charakteristických oranžových, žlutých nebo červenohnědých pustulí, které se objevují na listech a připomínají kovovou rez. Tento obligátní houbový parazit potřebuje ke svému přežití živé rostliny a může způsobit značné ekonomické ztráty v zemědělských plodinách.
Symbolika a význam
Trvalý zájem
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Javor babyka | Snadná | Jasné nepřímé světlo | 14d | ✓ |
| Bříza bělokorá | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Snadná | Přímé slunce | 10d | ✓ |
| Krásnohlávek | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
