Brassicaceae
Hořčice (rod): Jedlá rostlina
Sinapis
Snadná a rychlá jednoletá rostlina. Vysévejte přímo na konečné místo, na plné slunce, do úrodné a dobře odvodněné půdy, koncem zimy nebo začátkem jara (nebo na podzim v mírném klimatu). Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou, zejména během kvetení a tvorby lusků. Preferuje chladné klima (18 až 25 °C) a snáší mírné mrazy. Sklízejte mladé listy před kvetením a semena, když lusky zežloutnou, než se otevřou.
Každých 7 dní
Přímé slunce
-7° - 25°C
% - %
Kategorie
Co je Hořčice (rod)?
Hořčice (rod) (Sinapis) je rostlina s snadná péčí z čeledi Brassicaceae. Sinapis je malý rod jednoletých bylin z čeledi brukvovitých (Brassicaceae), stejné jako zelí a kapusta, pocházející ze Středomoří, Evropy a západní Asie. Nejznámějším druhem je hořčice bílá nebo žlutá (Sinapis alba), jejíž mletá semena dávají žlutou stolní hořčici; hořčice rolní (S. arvensis), běžná...
Hořčice (rod) dorůstá až 80cm, zalévání každých 7 dní, -7°C – 25°C. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha tropických rostlin toleruje Hořčice (rod) chyby při zalévání. Vhodná pro začátečníky. Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Hořčice (rod) bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Hořčice (rod)?
TLDR: Hořčice (rod) potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 7 dní a teploty mezi -7–25 °C při vlhkosti 40-70 %.
Jak často zalévat Hořčice (rod)?
Zalévejte přibližně jednou týdně, nebo když půda začne vysychat. Nesnáší dlouhodobé sucho ani přemokření. Nejcitlivější fáze jsou kvetení a tvorba lusků.
Kolik světla potřebuje Hořčice (rod)?
Plné slunce. Ve stínu se vytahuje, málo kvete a dává méně semen.
Jaký substrát je nejlepší pro Hořčice (rod)?
Hlinitá nebo písčito-hlinitá půda, úrodná a dobře odvodněná, s pH mezi 6 a 7,5. Vyhněte se výsevu tam, kde nedávno rostlo zelí nebo jiné brukvovité rostliny, kvůli nádorovitosti kořenů.
Jaký květináč použít pro Hořčice (rod)?
Květináč nebo truhlík o hloubce alespoň 20 cm s drenážními otvory; pro listy a mikrozeleninu nízké podnosy.
Co je Hořčice (rod) a odkud pochází?
Sinapis je malý rod jednoletých bylin z čeledi brukvovitých (Brassicaceae), stejné jako zelí a kapusta, pocházející ze Středomoří, Evropy a západní Asie. Nejznámějším druhem je hořčice bílá nebo žlutá (Sinapis alba), jejíž mletá semena dávají žlutou stolní hořčici; hořčice rolní (S. arvensis), běžná jako plevel v plodinách, je také často zahrnuta do rodu. Jsou to vzpřímené rostliny vysoké 50 cm až 1 m, s drsnými, vykrajovanými listy a hrozny žlutých čtyřčetných květů na jaře a v létě, po nichž následují tenké lusky plné semen. Rostou velmi rychle: kvetou 4 až 6 týdnů po výsevu. Kromě koření se mladé listy jedí vařené a v Evropě se hořčice bílá hojně pěstuje jako zelené hnojení a půdní pokryv.
Jak množit Hořčice (rod)?
Přímý výsev
Časné jarní výsevy dávají více semen; pozdní výsevy, v teple, rychle vykvétají a dávají menší výnos. Pro listy vysévejte málo a často každé 2 až 3 týdny.
- 1 Připravte kyprou půdu bez hrudek
- 2 Vysévejte rozhozem nebo do mělkých brázd vzdálených 15 cm
- 3 Přikryjte jen několika milimetry zeminy
- 4 Udržujte vlhké až do vyklíčení a prořeďte sazenice, pokud jsou příliš blízko u sebe
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Hořčice (rod)?
TLDR: Hořčice (rod) může dorůst až do výšky 80cm s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
80cm
Rychlost růstu
Rychlý
Listoví
Opadavá
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Léčebné využití
- Hořčičná moučná kaše tradičně používaná k prohřátí pokožky a zmírnění překrvení
- Semena tradičně používaná jako trávicí prostředek
Kulinářské využití
- Mletá semena pro stolní hořčici
- Celá semena do nakládané zeleniny a konzerv
- Mladé listy vařené nebo restované
- Výhonky a mikrozelenina
Jaké nemoci nejčastěji postihují Hořčice (rod)?
TLDR: Hořčice (rod) je náchylná k 11 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Poškození dřepčíky
Dřepčíci jsou malí, skákající brouci, kteří se živí listy mnoha druhů zeleniny. Vyžírají četné malé, kruhové otvory, což vytváří charakteristický vzhled „prostřílených listů“. Zatímco vzrostlé rostliny poškození často tolerují, mladé sazenice jsou vysoce náchylné a při silném napadení mohou zakrnět nebo uhynout.
Mšice
Mšice jsou drobní, měkce tělnatí, hruškoidní hmyzí škůdci (délka 1,5 až 3 mm), kteří se živí sáním mízy bohaté na živiny z rostlin. Rozmnožují se rychle a mohou rostliny rychle oslabit, způsobovat deformovaný růst a přenášet rostlinné viry. Mšice se vyskytují v různých barvách, včetně zelené, černé, červené, žluté, hnědé a šedé. Vylučují medovici, lepkavou látku, která přitahuje mravence a podporuje růst černě plísně.
Mšice bílé (molice)
Molice jsou malí, měkkotělí, okřídlení hmyz úzce příbuzní mšicím a červcům. Svým vzhledem připomínají můry, jsou přibližně 1,5 mm dlouzí, trojúhelníkového tvaru a šedavě bílé barvy. Tito savci škůdci se živí rostlinnými pletivami, způsobují žloutnutí, zakrnělý růst a vadnutí. Vylučují také medovici, která přitahuje mravence a podporuje růst černě houby. Molice mohou přenášet závažné rostlinné viry.
Housenky
Housenky jsou larválním stádiem motýlů a můr, které nenasytně požírají listy, stonky, květy a plody rostlin. Mezi běžné druhy patří můra zelná, lišaj rajčatový, můra armádní a můra ozimá. Tito škůdci mohou způsobit rozsáhlé škody tím, že v krátkém čase spotřebují velké množství rostlinného pletiva. Jejich velikost se pohybuje od malých (0,6 cm) až po velké (12,5 cm), přičemž barva se pohybuje od zelené po hnědou, často s pruhy nebo skvrnami. Housenky jsou velmi pohyblivé a mohou se rychle rozšířit po celé zahradě, což z nich činí jednoho z nejničivějších běžných škůdců.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Javor babyka | Snadná | Jasné nepřímé světlo | 14d | ✓ |
| Netřesk | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Bříza bělokorá | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Snadná | Přímé slunce | 10d | ✓ |
Vybrat a porovnat
Zdroje a reference
- Wikipedia — Sinapis (accepted species per POWO)
- Wikipedia — White mustard (Sinapis alba)
- Slovak University of Agriculture HortiEdu — White mustard (Sinapis alba)
- Wikifarmer — Plagas y enfermedades de la mostaza
- Cotswold Seeds — Sowing and growing mustard (cover crop, clubroot)
- Archives of Razi Institute — Possible acute poisoning by Sinapis arvensis in sheep
