Asteraceae
Jakon: Jedlá rostlina
Smallanthus sonchifolius
Vyžaduje hluboké půdy bohaté na organickou hmotu s konstantní vlhkostí, ale bez přemokření. Preferuje mírné klima a je citlivý na silné mrazy.
Každých 5 dní
Jasné nepřímé světlo
10° - 25°C
60% - 90%
Kategorie
Co je Jakon?
Jakon (Smallanthus sonchifolius) je rostlina s střední péčí z čeledi Asteraceae. Jakon je vytrvalá rostlina z čeledi hvězdnicovitých, pocházející z And. Je ceněna pro své křupavé a sladké kořenové hlízy, které se konzumují především syrové. Rostlina vytváří vysoké, chlupaté stonky s velkými listy a květy podobnými malým slunečnicím.
Jakon dorůstá až 2.5m, rozpětí 150 cm, zalévání každých 5 dní, 10°C – 25°C, 60–90% vlhkosti. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Jakon bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Jakon?
TLDR: Jakon potřebuje Jasné nepřímé světlo, zalévání každých 5 dní a teploty mezi 10–25 °C při vlhkosti 60-90 %.
Jak často zalévat Jakon?
Během léta a fáze tvorby hlíz zvyšte zálivku, na konci sezóny, když rostlina začne zasychat, ji naopak omezte.
Kolik světla potřebuje Jakon?
Pro optimální vývoj kořenů potřebuje plné slunce, i když ve velmi horkém podnebí snese i polostín.
Jaký substrát je nejlepší pro Jakon?
Půda by měla být kyprá a dobře propustná, aby se kořeny mohly bez odporu rozrůstat.
Jaký květináč použít pro Jakon?
Nedoporučuje se pro standardní květináče; vyžaduje přímé pěstování v hluboké půdě nebo ve velkoobjemových nádobách (minimálně 50 litrů).
Plán péče
Hnojení
Každých 30 dní
Co je Jakon a odkud pochází?
Jakon je vytrvalá rostlina z čeledi hvězdnicovitých, pocházející z And. Je ceněna pro své křupavé a sladké kořenové hlízy, které se konzumují především syrové. Rostlina vytváří vysoké, chlupaté stonky s velkými listy a květy podobnými malým slunečnicím.
Jak množit Jakon?
Dělení oddenkových hlíz (korun)
- Ujistěte se, že nezaměňujete jedlé zásobní hlízy s rozmnožovacími oddenky.
- Během rašení udržujte půdu vlhkou, ale ne nasycenou vodou.
- 1 Oddělení koruny
Po sklizni oddělte načervenalé rozmnožovací hlízy z horní části zásobních kořenů.
- 2 Řez a sušení
Rozdělte korunu na kusy, které mají alespoň dvě nebo tři očka, a nechte řez 24 hodin zaschnout.
- 3 Výsadba
Sázejte do hloubky 10 cm do dobře vyhnojené půdy.
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Jakon?
TLDR: Jakon může dorůst až do výšky 2.5m s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
2.5m
Rozpětí
1.5m
Rychlost růstu
Rychlý
Listoví
Opadavá
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Léčebné využití
- Regulace hladiny glukózy v krvi
- Prebiotické vlastnosti
- Snížení hladiny triglyceridů
Kulinářské využití
- Přímá konzumace jako ovoce
- Jakonový sirup jako sladidlo
- Saláty
- Sušené chipsy
Symbolika a význam
Představuje odolnost andského zemědělství a přírodní zdraví.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Polnička temná | Střední | Málo světla | 2d | ⚠️ |
| Azalka | Střední | Polostín | 3d | ⚠️ |
| Fargésie Murielové | Střední | Polostín | 3d | ✓ |
| Bugenvilea | Střední | Přímé slunce | 7d | ⚠️ |
