Boletaceae
Křemenáč březový: Jedlá rostlina
Leccinum scabrum
Vzhledem k tomu, že se jedná o mykorhizní houbu, je její pěstování v domácích podmínkách extrémně náročné a vyžaduje přítomnost živých bříz a velmi vlhké prostředí.
Každých 3 dní
Málo světla
5° - 22°C
70% - 95%
Kategorie
Co je Křemenáč březový?
Křemenáč březový (Leccinum scabrum) je rostlina s náročná péčí z čeledi Boletaceae. Kozák březový (Leccinum scabrum) je široce rozšířená a ceněná jedlá houba z čeledi hřibovitých. Má šedohnědý až tmavě hnědý klobouk, který je na dotek mírně lepkavý, a charakteristický bílý třeň pokrytý tmavými šupinkami. Houba roste v symbióze s břízami, se kterými tvoří mykorhizu.
Křemenáč březový dorůstá až 20cm, rozpětí 15 cm, zalévání každých 3 dní, 5°C – 22°C, 70–95% vlhkosti. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od nenáročných rostlin vyžaduje Křemenáč březový neustálou pozornost k vlhkosti a světlu. Nedoporučuje se pro začátečníky. Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Křemenáč březový bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Křemenáč březový?
TLDR: Křemenáč březový potřebuje Málo světla, zalévání každých 3 dní a teploty mezi 5–22 °C při vlhkosti 70-95 %.
Jak často zalévat Křemenáč březový?
Vyžaduje velmi vysokou vlhkost vzduchu a pravidelné srážky; půda nesmí nikdy zcela vyschnout.
Kolik světla potřebuje Křemenáč březový?
Preferuje stinná a polostinná místa v blízkosti bříz, přímé slunce plodnici rychle vysušuje.
Jaký substrát je nejlepší pro Křemenáč březový?
Vyžaduje kyselou až neutrální půdu bohatou na organickou hmotu, která je trvale vlhká.
Jaký květináč použít pro Křemenáč březový?
Není vhodný pro pěstování v květináči; vyžaduje přirozenou lesní půdu v blízkosti kořenů bříz.
Plán péče
Rosení
Každých 1 dní
Co je Křemenáč březový a odkud pochází?
Kozák březový (Leccinum scabrum) je široce rozšířená a ceněná jedlá houba z čeledi hřibovitých. Má šedohnědý až tmavě hnědý klobouk, který je na dotek mírně lepkavý, a charakteristický bílý třeň pokrytý tmavými šupinkami. Houba roste v symbióze s břízami, se kterými tvoří mykorhizu.
Jak množit Křemenáč březový?
Výsev výtrusů
- Používejte pouze čerstvě nasbírané staré houby
- Nejlepšího výsledku dosáhnete v kyselé a vlhké půdě
- 1 Sběr výtrusů
Rozdrťte staré klobouky kozáka ve vodě, aby se uvolnily výtrusy.
- 2 Výsev
Vodu obohacenou o výtrusy nalijte do oblasti kořenů mladých bříz.
- 3 Čekání
Udržujte oblast vlhkou a v následujících letech čekejte na vytvoření mykorhizy.
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Křemenáč březový?
TLDR: Křemenáč březový může dorůst až do výšky 20cm s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
20cm
Rozpětí
15cm
Rychlost růstu
Rychlý
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Kulinářské využití
- Smažení
- Nakládání
- Sušení
- Příprava omáček
Symbolika a význam
Symbolizuje podzim, dary lesa a spojení s přírodou.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Kohátka lepkavá | Náročná | Jasné nepřímé světlo | 1d | ✓ |
| Psineček výběžkatý | Náročná | Přímé slunce | 3d | ✓ |
| Hadilka hlíznatá | Náročná | Polostín | 4d | ✓ |
| Anturie krystalová | Náročná | Polostín | 7d | ⚠️ |
