Solanaceae
Papriky a chilli papričky: Jedlá rostlina
Capsicum
Dopřejte paprikám plné slunce, teplo a stálou vlhkost. Vysazujte je ven až poté, co noční teploty neklesají pod 15 °C. Zalévejte hluboce a pravidelně, abyste předešli hnilobě špiček plodů a opadávání květů. Přihnojujte střídmě hnojivem s nízkým obsahem dusíku, abyste podpořili tvorbu plodů namísto růstu listů. Sledujte výskyt mšic, třásněnek a molic a vyhněte se smáčení listů, abyste snížili riziko plísňových a bakteriálních onemocnění.
Každých 3 dní
Přímé slunce
10° - 32°C
40% - 70%
Kategorie
Co je Papriky a chilli papričky?
Papriky a chilli papričky (Capsicum) je rostlina s střední péčí z čeledi Solanaceae. Paprika (Capsicum) je rod teplomilných kvetoucích rostlin z čeledi lilkovitých (Solanaceae), citlivých na mráz, pocházejících z tropické Střední a Jižní Ameriky a pěstovaných po celém světě pro své jedlé plody. Tento rod zahrnuje vše od jemných sladkých paprik a kapií až po pálivé chilli, jako jsou...
Papriky a chilli papričky dorůstá až 1.5m, rozpětí 60 cm, zalévání každých 3 dní, 10°C – 32°C, 40–70% vlhkosti. Je vhodné pro interiéry a nebezpečné pro domácí mazlíčky.
Bez opatření může požití způsobit podráždění u domácích mazlíčků. Uchovávejte mimo dosah koček a psů. Bez dostatečného odtoku se může hniloba kořenů vyvinout během 7 dní.
Jak pečovat o Papriky a chilli papričky?
TLDR: Papriky a chilli papričky potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 3 dní a teploty mezi 10–32 °C při vlhkosti 40-70 %.
Jak často zalévat Papriky a chilli papričky?
Zalévejte vydatně vždy, když jsou horní 2–3 cm půdy suché, s cílem dodat zhruba 25 mm vody týdně. Udržujte vlhkost stabilní – stres ze sucha následovaný silnou zálivkou způsobuje hnilobu špiček plodů a praskání plodů. Zalévejte ke kořenům a vyhněte se kropení na listy.
Kolik světla potřebuje Papriky a chilli papričky?
Papriky potřebují plné slunce: alespoň 6–8 hodin přímého světla denně venku, nebo 12–14 hodin pod pěstebními světly v interiéru. Nedostatek světla způsobuje vytahování stonků, slabé kvetení a menší násadu plodů.
Jaký substrát je nejlepší pro Papriky a chilli papričky?
Používejte bohatou, dobře propustnou, mírně kyselou až neutrální půdu (pH 6,0–7,0) s dostatkem organické hmoty. Kyprá písčitohlinitá půda vylepšená kompostem nebo dobře rozleželým hnojem poskytuje nejlepší kombinaci drenáže a úrodnosti; vyhněte se těžkým, zamokřeným půdám, které podporují hnilobu kořenů a fytoftoru.
Jaký květináč použít pro Papriky a chilli papričky?
Pro papriky pěstované v nádobách je vhodná nádoba o objemu 20–30 l, hluboká alespoň 30 cm, s velkými drenážními otvory; terakota pomáhá předcházet přemokření.
Plán péče
Hnojení
Každých 14 dní
Otáčení
Každých 14 dní
Přesazení
Každých 365 dní
Co je Papriky a chilli papričky a odkud pochází?
Paprika (Capsicum) je rod teplomilných kvetoucích rostlin z čeledi lilkovitých (Solanaceae), citlivých na mráz, pocházejících z tropické Střední a Jižní Ameriky a pěstovaných po celém světě pro své jedlé plody. Tento rod zahrnuje vše od jemných sladkých paprik a kapií až po pálivé chilli, jako jsou jalapeño, habanero nebo ghost pepper – všechny sdílejí stejný základní růstový habitus: keřovitý polokeř s dřevnatějící bází, jednoduchými oválnými listy, hvězdicovitými bílými (občas fialovými) květy a dutými plody plnými semen, které dozrávají ze zelené barvy do žluté, oranžové, červené nebo fialové. V mírném pásmu se pěstují jako letničky a v tropech jako krátkověké trvalky. Paprikám se daří na plném slunci, při teplých dnech, v trvale vlhké, dobře propustné půdě a s ochranou před mrazem.
Jak množit Papriky a chilli papričky?
Pěstování ze semen
Papriky klíčí pomalu a poněkud nepravidelně; v této fázi záleží více na stabilním teple než na hnojení. Příliš brzké přesazení do studené půdy zastaví růst po zbytek sezóny.
- 1 Semena vysejte 6–8 týdnů před posledními mrazy, asi 0,5 cm hluboko do substrátu pro výsev.
- 2 Udržujte půdu trvale vlhkou a při teplotě kolem 24–29 °C, v případě potřeby použijte vyhřívací podložku.
- 3 Jakmile sazenice vzejdou, zajistěte jim jasné světlo, aby se nevytahovaly.
- 4 Sazenice otužujte asi týden a poté je přesaďte ven, jakmile noční teploty zůstanou nad 15 °C.
- 5 Rostliny vysazujte ve sponu 40–45 cm na plné slunce do bohaté, dobře propustné půdy.
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Papriky a chilli papričky?
TLDR: Papriky a chilli papričky může dorůst až do výšky 1.5m s Střední rychlostí růstu.
Maximální výška
1.5m
Rozpětí
60cm
Rychlost růstu
Střední
Listoví
Stálezelená
Upozornění: Toxická rostlina
Tato rostlina může být jedovatá při požití. Uchovávejte mimo dosah:
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Okrasná
Skvělá pro dekoraci
Léčebné využití
- Topické přípravky s kapsaicinem se používají k úlevě od bolesti
- Tradičně se v malém množství používají k podpoře trávení a krevního oběhu
Kulinářské využití
- Konzumace v čerstvém stavu v salátech a salsách
- Pečení, grilování nebo plnění
- Sušení a mletí na mletou papriku nebo chilli prášek
- Nakládání vcelku nebo na plátky
- Základ pro pálivé omáčky a směsi koření
Vykazuje vaše rostlina příznaky?
Klikněte na příznak a objevte možné příčiny:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Papriky a chilli papričky?
TLDR: Papriky a chilli papričky je náchylná k 8 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Bakteriální skvrnitost listů
Bakteriální skvrnitost listů je choroba rostlin způsobená bakteriemi rodů Xanthomonas a Pseudomonas, která napadá různé okrasné i jedlé rostliny. Bakterie pronikají do listů prostřednictvím poranění nebo přirozených otvorů a způsobují charakteristické léze, které mohou vést k předčasnému opadu listů a oslabení rostliny.
Fytoftorová hniloba (Phytophthora Blight)
Devastující houbová choroba způsobená druhy Phytophthora (především P. capsici a P. infestans), proslulá svou rolí při irském hladomoru v 40. letech 19. století. Napadá všechny části rostliny včetně kořenů, stonků, listů a plodů za teplých a vlhkých podmínek. Patogen je technicky oomycet (vodní plíseň), který se daří v nasycených půdách a může v půdě přežívat déle než 5 let.
Mšice bílé (molice)
Molice jsou malí, měkkotělí, okřídlení hmyz úzce příbuzní mšicím a červcům. Svým vzhledem připomínají můry, jsou přibližně 1,5 mm dlouzí, trojúhelníkového tvaru a šedavě bílé barvy. Tito savci škůdci se živí rostlinnými pletivami, způsobují žloutnutí, zakrnělý růst a vadnutí. Vylučují také medovici, která přitahuje mravence a podporuje růst černě houby. Molice mohou přenášet závažné rostlinné viry.
Mozaiková virová choroba
Mozaikový virus je skupina rostlinných virů způsobujících skvrnitý, mozaikový vzor na listech, který může postihnout širokou škálu rostlin. Virus vytváří charakteristické žluté, bílé a zelené mozaikové vzory, často doprovázené zakrnělým růstem a deformovanými částmi rostliny. Tato vysoce nakažlivá choroba se rychle šíří hmyzími přenašeči a kontaminovanými nástroji.
Symbolika a význam
V mnoha kulturách papriky symbolizují teplo, ochranu a hojnost – od svazků sušených chilli papriček (ristras) věšených nad dveře pro štěstí v Latinské Americe až po jejich historickou roli jedné z nejcennějších komodit světového obchodu s kořením.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Polnička temná | Střední | Málo světla | 2d | ⚠️ |
| Azalka | Střední | Polostín | 3d | ⚠️ |
| Fargésie Murielové | Střední | Polostín | 3d | ✓ |
| Bugenvilea | Střední | Přímé slunce | 7d | ⚠️ |
Vybrat a porovnat
Zdroje a reference
- Growing peppers - UMN Extension
- Growing Bell Peppers - The Old Farmer's Almanac
- Growing Peppers in the Home Garden - Ohioline
- Pepper (Capsicum spp.)-Phytophthora Blight - PNW Handbooks
- The most common diseases and pests of pepper
- Eggplant, Tomato, Bell Pepper, and Potato in dogs and cats - solanine toxicity
