Onocleaceae
Pérovník pštrosí: Jedlá rostlina
Matteuccia struthiopteris
Preferuje polostín až úplný stín, humózní, stále vlhkou půdu a chladné klima; je citlivý na sucho, ale bez toxikologických rizik – bezpečný pro domácí mazlíčky.
Každých 3 dní
Málo světla
-35° - 27°C
60% - 90%
Kategorie
Co je Pérovník pštrosí?
Pérovník pštrosí (Matteuccia struthiopteris) je rostlina s střední péčí z čeledi Onocleaceae. Matteuccia struthiopteris (pérovník pštrosí) je vytrvalá, oddenkatá a opadavá kapradina z čeledi Onocleaceae, pocházející z mírných oblastí severní polokoule (Severní Amerika, Evropa, Asie). Vytváří vzpřímené trsy světle zelených listů uspořádaných do tvaru koruny, připomínající pštrosí pera, které...
Pérovník pštrosí dorůstá až 1.5m, rozpětí 100 cm, zalévání každých 3 dní, -35°C – 27°C, 60–90% vlhkosti. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Pérovník pštrosí bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Pérovník pštrosí?
TLDR: Pérovník pštrosí potřebuje Málo světla, zalévání každých 3 dní a teploty mezi -35–27 °C při vlhkosti 60-90 %.
Jak často zalévat Pérovník pštrosí?
Nikdy nenechte půdu vyschnout; v vegetačním období zalévejte vydatně 2–3krát týdně a v horkém počasí ještě častěji.
Kolik světla potřebuje Pérovník pštrosí?
Vysazujte do polostínu nebo úplného stínu; ranní slunce je tolerováno pouze v případě, že půda zůstává neustále vlhká – přímé odpolední slunce pálí listy.
Jaký substrát je nejlepší pro Pérovník pštrosí?
Používejte půdu bohatou na humus a organickou hmotu, mírně kyselou (pH 5–6,5), která zadržuje vlhkost, ale není zamokřená.
Jaký květináč použít pro Pérovník pštrosí?
Nejlépe roste přímo v zahradě na stinném záhonu; pokud jej pěstujete v květináči, zvolte velkou nádobu, která dobře drží vlhkost a má dobrou drenáž.
Plán péče
Hnojení
Každých 30 dní
Co je Pérovník pštrosí a odkud pochází?
Matteuccia struthiopteris (pérovník pštrosí) je vytrvalá, oddenkatá a opadavá kapradina z čeledi Onocleaceae, pocházející z mírných oblastí severní polokoule (Severní Amerika, Evropa, Asie). Vytváří vzpřímené trsy světle zelených listů uspořádaných do tvaru koruny, připomínající pštrosí pera, které mohou v kultuře dosáhnout výšky 90–150 cm. Je mrazuvzdorný (zóny USDA 2–8), ale vyžaduje polostín nebo úplný stín a neustále vlhkou půdu bohatou na organickou hmotu – nesnáší sucho ani silné sluneční záření, které pálí jeho listy. Podle ASPCA není rostlina toxická pro kočky, psy ani lidi. Na jaře se mladé výhonky („fiddleheads“) sklízejí a konzumují jako sezónní zelenina, ale pouze po důkladném uvaření.
Jak množit Pérovník pštrosí?
Dělení oddenků
- Udržujte oddělky dobře zalité, dokud se neuchytí.
- Rostlina se přirozeně šíří postranními výběžky a vytváří husté kolonie.
- 1 Vykopání rostliny
Na konci zimy nebo brzy na jaře, než se rozvinou nové listy, opatrně obryjte základnu rostliny.
- 2 Oddělení trsů
Pomocí ostrého nože nebo rýče oddělte oddenky a ujistěte se, že každá část má alespoň jeden růstový pupen a zdravé kořeny.
- 3 Přesazení
Oddělky ihned zasaďte do vlhké, humózní půdy do stejné hloubky, v jaké byly dříve, a udržujte je dobře zalité, dokud se neuchytí.
Potřebné materiály:
Množení výtrusy
- Vyžaduje velkou trpělivost a sterilní podmínky, aby se zabránilo plísním.
- Udržujte prostředí neustále vlhké jemným rosením.
- 1 Sběr výtrusů
Na podzim sesbírejte plodné, tmavě hnědé listy a vytřepejte výtrusy na čistý papír.
- 2 Výsev
Výtrusy rozprostřete na sterilní a vlhký pěstební substrát (rašelinu).
- 3 Inkubace
Nádobu zakryjte průhledným plastem, abyste udrželi vlhkost blízkou 100 %, a umístěte ji na nepřímé světlo.
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Pérovník pštrosí?
TLDR: Pérovník pštrosí může dorůst až do výšky 1.5m s Střední rychlostí růstu.
Maximální výška
1.5m
Rozpětí
1.0m
Rychlost růstu
Střední
Listoví
Opadavá
Využití rostliny
Okrasná
Skvělá pro dekoraci
Jedlá
Lze konzumovat
Kulinářské využití
- Mladé výhonky (fiddleheads) jsou jedlé pouze po uvaření nebo důkladném napaření – syrové obsahují thiaminázu a další toxiny
- Používají se jako sezónní jarní příloha v gurmánské kuchyni
Vykazuje vaše rostlina příznaky?
Klikněte na příznak a objevte možné příčiny:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Pérovník pštrosí?
TLDR: Pérovník pštrosí je náchylná k 4 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Hniloba kořenů
Hniloba kořenů je závažné houbové onemocnění postihující kořenový systém rostlin, které způsobuje jejich rozklad a odumírání. Je primárně způsobena přemokřením, nedostatečným odvodněním nebo půdními houbami, jako jsou Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Onemocnění se daří v zamokřených podmínkách, kde jsou kořeny zbaveny kyslíku, což je činí náchylnými k houbové infekci.
Svilušky
Svilušky jsou drobní pavoukovci (menší než 1,5 mm) příbuzní pavoukům a klíšťatům, kteří sají rostlinné šťávy. Daří se jim za horkých a suchých podmínek a mohou způsobit značné škody na okrasných i zelinářských rostlinách. Při silném přemnožení mohou ztráty úrody dosáhnout 14 % a více, neboť tito škůdci narušují klíčové rostlinné procesy, včetně fotosyntézy, příjmu oxidu uhličitého a transpirace.
Moučnáči (Červci)
Moučnáči jsou drobný hmyz s měkkým tělem pokrytým bílou, voskovou, vatovitou hmotou. Patří mezi běžné škůdce pokojových rostlin a venkovních rostlin v mírném podnebí. Tito savci rostlinných šťáv se živí rostlinnou tkání, způsobují poškození, zakrnělý růst a při zanedbání mohou vést k úhynu rostliny. Produkují lepkavou medovici, která přitahuje černé sazovité houby.
Mšice
Mšice jsou drobní, měkce tělnatí, hruškoidní hmyzí škůdci (délka 1,5 až 3 mm), kteří se živí sáním mízy bohaté na živiny z rostlin. Rozmnožují se rychle a mohou rostliny rychle oslabit, způsobovat deformovaný růst a přenášet rostlinné viry. Mšice se vyskytují v různých barvách, včetně zelené, černé, červené, žluté, hnědé a šedé. Vylučují medovici, lepkavou látku, která přitahuje mravence a podporuje růst černě plísně.
Symbolika a význam
Symbolizuje úkryt, ochranu a nové začátky – jeho spirálovitě svinutý list při rašení (fiddlehead) evokuje obnovu a odolnost vůči drsným zimám.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Polnička temná | Střední | Málo světla | 2d | ⚠️ |
| Azalka | Střední | Polostín | 3d | ⚠️ |
| Fargésie Murielové | Střední | Polostín | 3d | ✓ |
| Bugenvilea | Střední | Přímé slunce | 7d | ⚠️ |