Russulaceae
Ryzec smrkový: Jedlá rostlina
Lactarius deterrimus
Jako mykorhizní houbu ji nelze pěstovat jako běžnou rostlinu; vyžaduje živého hostitele v podobě smrku a vysokou vlhkost v lesním prostředí.
Každých 3 dní
Málo světla
5° - 22°C
70% - 95%
Kategorie
Co je Ryzec smrkový?
Ryzec smrkový (Lactarius deterrimus) je rostlina s náročná péčí z čeledi Russulaceae. Lactarius deterrimus, běžně známý jako ryzec smrkový, je houba, která tvoří symbiotickou mykorhizní vazbu se smrky. Je charakteristický svým oranžovým kloboukem, na kterém se stářím nebo při otlačení objevují zelené skvrny. Při rozkrojení houba vylučuje oranžové mléko (latex), které se po několika m...
Ryzec smrkový dorůstá až 12cm, rozpětí 10 cm, zalévání každých 3 dní, 5°C – 22°C, 70–95% vlhkosti. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od nenáročných rostlin vyžaduje Ryzec smrkový neustálou pozornost k vlhkosti a světlu. Nedoporučuje se pro začátečníky. Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Ryzec smrkový bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Ryzec smrkový?
TLDR: Ryzec smrkový potřebuje Málo světla, zalévání každých 3 dní a teploty mezi 5–22 °C při vlhkosti 70-95 %.
Jak často zalévat Ryzec smrkový?
Substrát musí zůstat neustále vlhký, což napodobuje vlhkou půdu jehličnatého lesa.
Kolik světla potřebuje Ryzec smrkový?
Prospívá v polostínu hustých smrkových lesů; vyhněte se přímému slunci, které vysušuje podhoubí.
Jaký substrát je nejlepší pro Ryzec smrkový?
Vyžaduje kyselou půdu bohatou na smrkové jehličí a organickou hmotu.
Jaký květináč použít pro Ryzec smrkový?
Nevhodné pro pěstování v květináčích; vyžaduje přirozenou lesní půdu propojenou s kořenovým systémem smrků.
Plán péče
Rosení
Každých 1 dní
Co je Ryzec smrkový a odkud pochází?
Lactarius deterrimus, běžně známý jako ryzec smrkový, je houba, která tvoří symbiotickou mykorhizní vazbu se smrky. Je charakteristický svým oranžovým kloboukem, na kterém se stářím nebo při otlačení objevují zelené skvrny. Při rozkrojení houba vylučuje oranžové mléko (latex), které se po několika minutách barví do vínově červena. V Evropě jde o oblíbenou jedlou houbu, ačkoliv má ve srovnání s ryzcem pravým mírně nahořklou dochuť.
Jak množit Ryzec smrkový?
Rozptyl výtrusů
- Funguje pouze v přítomnosti specifických hostitelských stromů
- Vyžaduje kyselou, vlhkou půdu
- 1 Sběr výtrusů
Položte zralý klobouk na papír, abyste získali světle okrový výtrusný prach.
- 2 Inokulace
Rozmíchejte výtrusy ve vodě a nalijte je ke kořenové zóně mladých smrků ztepilých (Picea abies).
- 3 Inkubace
Udržujte vysokou vlhkost půdy a vrstvu organického opadu po několik let, dokud se neobjeví plodnice.
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Ryzec smrkový?
TLDR: Ryzec smrkový může dorůst až do výšky 12cm s Střední rychlostí růstu.
Maximální výška
12cm
Rozpětí
10cm
Rychlost růstu
Střední
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčebné využití
- Antioxidační vlastnosti
- Antimikrobiální sloučeniny
Kulinářské využití
- Nakládání do octa
- Smažení na másle
- Polévky a dušené pokrmy
Symbolika a význam
Představuje skryté bohatství podzimního lesa.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Kohátka lepkavá | Náročná | Jasné nepřímé světlo | 1d | ✓ |
| Psineček výběžkatý | Náročná | Přímé slunce | 3d | ✓ |
| Hadilka hlíznatá | Náročná | Polostín | 4d | ✓ |
| Anturie krystalová | Náročná | Polostín | 7d | ⚠️ |
