Asteraceae
Salát: Jedlá rostlina
Lactuca
Snadná zelenina pro mírné klima: slunce, kyprá a bohatá půda, pravidelná zálivka a sklizeň před kvetením. Silné teplo způsobuje vybíhání salátu do květu a hořknutí.
Každých 3 dní
Jasné nepřímé světlo
° - °C
% - %
Kategorie
Co je Salát?
Salát (Lactuca) je rostlina s snadná péčí z čeledi Asteraceae. Locika je rod salátů z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) s více než stovkou druhů, většinou z mírných oblastí Evropy a Asie. Jsou to jednoleté, dvouleté nebo vytrvalé byliny s mléčnou mízou a žlutými nebo namodralými květy v malých úborech. Nejznámějším druhem je salát setý (L. sativa) s typy jako...
Salát dorůstá až 30cm, zalévání každých 3 dní. Je vhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha tropických rostlin toleruje Salát chyby při zalévání. Vhodná pro začátečníky. Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Salát bezpečná pro chov s domácími mazlíčky. Bez dostatečného odtoku se může hniloba kořenů vyvinout během 7 dní.
Jak pečovat o Salát?
TLDR: Salát potřebuje Jasné nepřímé světlo, zalévání každých 3 dní a teploty mezi 15–30 °C při vlhkosti 40-70 %.
Jak často zalévat Salát?
Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, s hlubokou ranní zálivkou přímo k půdě, aby listy uschly před nocí. Nedostatek vody nebo nepravidelná zálivka způsobuje hořknutí salátu a spálení okrajů.
Kolik světla potřebuje Salát?
Plné slunce v chladném podnebí; v horku pomáhá stín v nejteplejších hodinách oddálit vybíhání do květu. V interiéru se mu daří pouze velmi blízko velmi světlého okna.
Jaký substrát je nejlepší pro Salát?
Kyprá půda, bohatá na organickou hmotu a dobře odvodněná, s pH mezi 6,0 a 7,0. Salát netoleruje slanou půdu.
Jaký květináč použít pro Salát?
Květináč nebo truhlík o hloubce alespoň 15 až 20 cm, s drenážními otvory.
Co je Salát a odkud pochází?
Locika je rod salátů z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) s více než stovkou druhů, většinou z mírných oblastí Evropy a Asie. Jsou to jednoleté, dvouleté nebo vytrvalé byliny s mléčnou mízou a žlutými nebo namodralými květy v malých úborech. Nejznámějším druhem je salát setý (L. sativa) s typy jako kadeřavý, hladký, americký a římský. Několik divokých druhů, jako je locika kompasová (L. serriola) a locika jedovatá (L. virosa), roste jako plevel na suchých půdách a v době květu dosahují výšky až 2 m.
Jak množit Salát?
Výsev
Vysévejte každé dva až tři týdny, abyste měli salát po celou dobu. V létě preferujte odrůdy odolné proti vybíhání do květu.
- 1 Vysévejte mělce, asi 0,5 cm hluboko, do sadbovače nebo přímo na záhon.
- 2 Udržujte půdu vlhkou až do vyklíčení; nad 35 °C semena nevyklíčí.
- 3 Protrhejte nebo přesaďte sazenice, když mají 4 až 5 listů, ponechte 20 až 30 cm mezi rostlinami.
- 4 Sklízejte vnější listy, jak rostou, nebo celou rostlinu před vybíháním do květu.
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Salát?
TLDR: Salát může dorůst až do výšky 30cm s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
30cm
Rychlost růstu
Rychlý
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Léčebné využití
- Sušený latex z lociky jedovaté (L. virosa), laktukárium, používaný v minulosti jako mírné sedativum
Kulinářské využití
- Syrové listy do salátů a sendvičů
- Dušené listy nebo v polévkách v některých kuchyních
Jaké nemoci nejčastěji postihují Salát?
TLDR: Salát je náchylná k 9 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Plíseň šedá (Peronospora)
Plíseň šedá je houbovitá choroba způsobená oomycetami (vodními plísněmi), která se daří v chladných a vlhkých podmínkách. Postihuje širokou škálu rostlin a způsobuje žloutnutí listů s chmýřovitým bílo-šedým porostem na spodní straně, což při neléčení vede k defoliaci a snížení výnosů.
Slimáci a plzáci
Slimáci a plzáci jsou měkkýši, kteří se živí rostlinnou tkání a způsobují nepravidelné otvory v listech a poškozují mladé semenáče. Jsou nejaktivnější v noci a za vlhkých podmínek a zanechávají charakteristické stříbřité slizové stopy. Tito škůdci mohou rychle zdevastovat zahrady, zejména během deštivých sezón.
Mšice
Mšice jsou drobní, měkce tělnatí, hruškoidní hmyzí škůdci (délka 1,5 až 3 mm), kteří se živí sáním mízy bohaté na živiny z rostlin. Rozmnožují se rychle a mohou rostliny rychle oslabit, způsobovat deformovaný růst a přenášet rostlinné viry. Mšice se vyskytují v různých barvách, včetně zelené, černé, červené, žluté, hnědé a šedé. Vylučují medovici, lepkavou látku, která přitahuje mravence a podporuje růst černě plísně.
Housenky
Housenky jsou larválním stádiem motýlů a můr, které nenasytně požírají listy, stonky, květy a plody rostlin. Mezi běžné druhy patří můra zelná, lišaj rajčatový, můra armádní a můra ozimá. Tito škůdci mohou způsobit rozsáhlé škody tím, že v krátkém čase spotřebují velké množství rostlinného pletiva. Jejich velikost se pohybuje od malých (0,6 cm) až po velké (12,5 cm), přičemž barva se pohybuje od zelené po hnědou, často s pruhy nebo skvrnami. Housenky jsou velmi pohyblivé a mohou se rychle rozšířit po celé zahradě, což z nich činí jednoho z nejničivějších běžných škůdců.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Javor babyka | Snadná | Jasné nepřímé světlo | 14d | ✓ |
| Netřesk | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Bříza bělokorá | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Snadná | Přímé slunce | 10d | ✓ |
