Sapotaceae
Sapotila: Jedlá rostlina
Manilkara zapota
Vyžaduje plné slunce (minimálně 6–8 hodin přímého světla denně), mírnou zálivku s tím, že povrch substrátu necháme mezi zaléváním vyschnout, a hlubokou, hlinitopísčitou a dobře propustnou půdu s mírně kyselým až neutrálním pH (6–7,5). Je to pomalu rostoucí strom, který je po zakořenění odolný vůči suchu, ale velmi citlivý na chlad a mráz.
Každých 7 dní
Přímé slunce
15° - 35°C
50% - 80%
Kategorie
Co je Sapotila?
Sapotila (Manilkara zapota) je rostlina s střední péčí z čeledi Sapotaceae. Sapotovník obecný (Manilkara zapota) je stálezelený ovocný strom z čeledi zapotovitých (Sapotaceae), pocházející z jižního Mexika, Yucatánu a Střední Ameriky. Ve volné přírodě může dorůstat výšky přes 30 m, v kultuře se však obvykle udržuje mezi 9 a 15 m. Jeho olistění je husté, lesklé a tmavě zelen...
Sapotila dorůstá až 15.0m, rozpětí 800 cm, zalévání každých 7 dní, 15°C – 35°C, 50–80% vlhkosti. Je vhodné pro interiéry a nebezpečné pro domácí mazlíčky.
Bez opatření může požití způsobit podráždění u domácích mazlíčků. Uchovávejte mimo dosah koček a psů. Bez dostatečného odtoku se může hniloba kořenů vyvinout během 14 dní.
Jak pečovat o Sapotila?
TLDR: Sapotila potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 7 dní a teploty mezi 15–35 °C při vlhkosti 50-80 %.
Jak často zalévat Sapotila?
Zalévejte vydatně každých 7–10 dní a mezi zálivkami nechte horních několik centimetrů substrátu vyschnout. Během kvetení a tvorby plodů frekvenci zvyšte, v zimě zálivku omezte. Vyvarujte se přemokření: nadměrná vlhkost v špatně odvodněné půdě podporuje hnilobu kořenů.
Kolik světla potřebuje Sapotila?
Umístěte jej na nejslunnější dostupné místo: pro dobrý růst a plodnost potřebuje přímé slunce po většinu dne. Nesnáší stín ani interiéry s nedostatkem světla.
Jaký substrát je nejlepší pro Sapotila?
Použijte hluboký, kyprý a dobře propustný substrát hlinitopísčité textury bohatý na organickou hmotu s pH mezi 6 a 7,5. Snese kamenité nebo vápenité půdy, pokud dobře odvádějí vodu; vyhněte se hutným nebo zamokřeným substrátům.
Jaký květináč použít pro Sapotila?
Pro mladé exempláře použijte velký a hluboký hliněný nebo terakotový květináč s dobrou drenáží, protože rostlina vytváří hluboký kůlový kořen. Jak roste, je vhodné ji přesazovat do stále větších nádob nebo ji vysadit přímo do země.
Plán péče
Hnojení
Každých 60 dní
Rosení
Každých 4 dní
Otáčení
Každých 15 dní
Přesazení
Každých 730 dní
Co je Sapotila a odkud pochází?
Sapotovník obecný (Manilkara zapota) je stálezelený ovocný strom z čeledi zapotovitých (Sapotaceae), pocházející z jižního Mexika, Yucatánu a Střední Ameriky. Ve volné přírodě může dorůstat výšky přes 30 m, v kultuře se však obvykle udržuje mezi 9 a 15 m. Jeho olistění je husté, lesklé a tmavě zelené, bělavé květy zvonkovitého tvaru jsou téměř nenápadné a jeho plody – se sladkou dužinou a písčitou texturou – jsou v tropické gastronomii velmi ceněné. Historicky byl latex z jeho kůry (chicle) základem pro mayské žvýkačky.
Jak množit Sapotila?
Roubování
- 1 Vyberte zdravou podnož sapotovníku vypěstovanou ze semene, starou alespoň 1 rok.
- 2 Zvolte produktivní odrůdu jako roub nebo očko (boční roubování nebo očkování).
- 3 Proveďte čistý řez na podnoži a vložte roub nebo očko tak, aby se zajistil kontakt kambia.
- 4 Upevněte roubovací páskou a místo spojení zakryjte, aby se udržela vlhkost.
- 5 Uchovávejte v polostínu, dokud očko nevyraší (několik týdnů).
- 6 Jakmile se roub ujme, postupně odstraňujte výhony podnože pod místem roubování.
Potřebné materiály:
Semena
- 1 Vyjměte semena z dobře dozrálého plodu a omyjte je, abyste odstranili zbytky dužiny.
- 2 Zasejte do lehkého a dobře propustného substrátu do hloubky 1–2 cm.
- 3 Udržujte substrát vlhký a na teplém místě (24–30 °C).
- 4 Klíčení nastává během 3–4 týdnů.
- 5 Přesaďte do většího květináče, jakmile má sazenice několik pravých listů.
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Sapotila?
TLDR: Sapotila může dorůst až do výšky 15.0m s Pomalý rychlostí růstu.
Maximální výška
15.0m
Rozpětí
8.0m
Rychlost růstu
Pomalý
Listoví
Stálezelená
Upozornění: Toxická rostlina
Tato rostlina může být jedovatá při požití. Uchovávejte mimo dosah:
Využití rostliny
Okrasná
Skvělá pro dekoraci
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Léčebné využití
- Výtažky z listů s antidiabetickými, antioxidačními a hypocholesterolemickými účinky uváděnými v předběžných studiích
- Výtažky ze semen s antibakteriální aktivitou proti některým bakteriím
- Třísloviny z nezralých plodů s adstringentními vlastnostmi, tradičně používané proti průjmu
- Upozornění: semena mají tvrdý obal s háčkem (riziko uvíznutí v krku) a neměla by se žvýkat ani drtit
Kulinářské využití
- Zralé plody konzumované čerstvé jako dezert, se sladkou chutí a písčitou texturou podobnou zralé hrušce
- Dužina používaná do koktejlů, zmrzlin, sorbetů a smoothies
- Výroba džemů, sirupů a zavařenin
- V minulosti se latex (chicle) z kůry používal k výrobě žvýkaček
Vykazuje vaše rostlina příznaky?
Klikněte na příznak a objevte možné příčiny:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Sapotila?
TLDR: Sapotila je náchylná k 10 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Antraknóza
Antraknóza je houbové onemocnění způsobené houbami rodu Colletotrichum, které postihuje mnoho rostlin, včetně zeleniny, ovoce a stromů. Choroba se daří za chladného a vlhkého počasí a způsobuje tmavé, propadlé léze na listech, stoncích, květech a plodech.
Skvrnitost listů
Skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené různými patogeny, včetně Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje především listy a způsobuje na nich barevně změněné skvrny, které mohou při absenci léčby vést k předčasnému opadu listí.
Rez
Rez je běžné houbové onemocnění způsobené houbami řádu Pucciniales, které postihuje širokou škálu rostlin. Nemoc dostala svůj název podle charakteristických oranžových, žlutých nebo červenohnědých pustulí, které se objevují na listech a připomínají kovovou rez. Tento obligátní houbový parazit potřebuje ke svému přežití živé rostliny a může způsobit značné ekonomické ztráty v zemědělských plodinách.
Hniloba kořenů
Hniloba kořenů je závažné houbové onemocnění postihující kořenový systém rostlin, které způsobuje jejich rozklad a odumírání. Je primárně způsobena přemokřením, nedostatečným odvodněním nebo půdními houbami, jako jsou Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Onemocnění se daří v zamokřených podmínkách, kde jsou kořeny zbaveny kyslíku, což je činí náchylnými k houbové infekci.
Symbolika a význam
Ve Střední Americe je sapotovník symbolickým stromem: jeho latex (chicle) byl základem tradičních mayských žvýkaček a strom díky svému odolnému dřevu a sladkým plodům symbolizuje vytrvalost, dlouhověkost a hojnost.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Polnička temná | Střední | Málo světla | 2d | ⚠️ |
| Azalka | Střední | Polostín | 3d | ⚠️ |
| Fargésie Murielové | Střední | Polostín | 3d | ✓ |
| Bugenvilea | Střední | Přímé slunce | 7d | ⚠️ |