Amaranthaceae
Špenát: Jedlá rostlina
Spinacia oleracea
Jde o rychle rostoucí plodinu, která preferuje chladné teploty a pravidelnou zálivku. Vyhněte se extrémnímu horku, aby rostlina předčasně nevyházela stvoly.
Každých 3 dní
Jasné nepřímé světlo
-6° - 21°C
40% - 70%
Kategorie
Co je Špenát?
Špenát (Spinacia oleracea) je rostlina s snadná péčí z čeledi Amaranthaceae. Špenát (Spinacia oleracea) je jednoletá bylina z čeledi laskavcovitých (Amaranthaceae), pěstovaná pro své výživné, dužnaté, sytě zelené listy. Jde o plodinu chladného období, která je známá svou vysokou nutriční hodnotou – zejména obsahem železa, vitamínů A, C a K a kyseliny listové.
Špenát dorůstá až 30cm, rozpětí 30 cm, zalévání každých 3 dní, -6°C – 21°C, 40–70% vlhkosti. Je vhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha tropických rostlin toleruje Špenát chyby při zalévání. Vhodná pro začátečníky. Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Špenát bezpečná pro chov s domácími mazlíčky. Bez dostatečného odtoku se může hniloba kořenů vyvinout během 7 dní.
Jak pečovat o Špenát?
TLDR: Špenát potřebuje Jasné nepřímé světlo, zalévání každých 3 dní a teploty mezi -6–21 °C při vlhkosti 40-70 %.
Jak často zalévat Špenát?
Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou; nedostatek vody způsobuje předčasné kvetení rostliny.
Kolik světla potřebuje Špenát?
V chladném podnebí preferuje plné slunce, v teplejších oblastech je nutný částečný stín, aby listy neztrpkly.
Jaký substrát je nejlepší pro Špenát?
Daří se mu v hluboké, na dusík bohaté půdě s dostatkem organické hmoty a neutrálním pH.
Jaký květináč použít pro Špenát?
Široké nádoby se střední hloubkou (15–20 cm) a výbornou drenáží.
Plán péče
Hnojení
Každých 21 dní
Co je Špenát a odkud pochází?
Špenát (Spinacia oleracea) je jednoletá bylina z čeledi laskavcovitých (Amaranthaceae), pěstovaná pro své výživné, dužnaté, sytě zelené listy. Jde o plodinu chladného období, která je známá svou vysokou nutriční hodnotou – zejména obsahem železa, vitamínů A, C a K a kyseliny listové.
Jak množit Špenát?
Přímý výsev
- Namočení semen do vody na 12–24 hodin před výsevem urychluje klíčení.
- 1 Příprava substrátu
Obohatte půdu organickým kompostem a zajistěte její dobré prokypření.
- 2 Výsev
Umístěte semena do hloubky 1,5 cm s rozestupy přibližně 5 cm.
- 3 Počáteční zálivka
Zalijte jemně pomocí rozprašovače, aby byla zachována vlhkost bez přemístění semen.
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Špenát?
TLDR: Špenát může dorůst až do výšky 30cm s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
30cm
Rozpětí
30cm
Rychlost růstu
Rychlý
Listoví
Opadavá
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Okrasná
Skvělá pro dekoraci
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Léčebné využití
- Prevence chudokrevnosti
- Antioxidační vlastnosti
- Zlepšení trávicího zdraví
Kulinářské využití
- Čerstvé saláty
- Restovaná jídla
- Polévky a dušená jídla
- Zelené smoothie
Jaké nemoci nejčastěji postihují Špenát?
TLDR: Špenát je náchylná k 9 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Plíseň šedá (Peronospora)
Plíseň šedá je houbovitá choroba způsobená oomycetami (vodními plísněmi), která se daří v chladných a vlhkých podmínkách. Postihuje širokou škálu rostlin a způsobuje žloutnutí listů s chmýřovitým bílo-šedým porostem na spodní straně, což při neléčení vede k defoliaci a snížení výnosů.
Skvrnitost listů
Skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené různými patogeny, včetně Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje především listy a způsobuje na nich barevně změněné skvrny, které mohou při absenci léčby vést k předčasnému opadu listí.
Cercosporová skvrnitost listů
Cercosporová skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené houbami rodu Cercospora, které postihuje mnoho druhů rostlin, zejména řepu, růže a listovou zeleninu. Onemocnění se daří v teplých a vlhkých podmínkách a může způsobit výraznou defoliaci, která snižuje vitalitu rostlin a výnos. Šíří se rychle stříkající vodou, větrem a kontaminovanými nástroji.
Antraknóza
Antraknóza je houbové onemocnění způsobené houbami rodu Colletotrichum, které postihuje mnoho rostlin, včetně zeleniny, ovoce a stromů. Choroba se daří za chladného a vlhkého počasí a způsobuje tmavé, propadlé léze na listech, stoncích, květech a plodech.
Symbolika a význam
Spojován s vitalitou, fyzickou silou a obnoveným zdravím.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Javor babyka | Snadná | Jasné nepřímé světlo | 14d | ✓ |
| Bříza bělokorá | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Snadná | Přímé slunce | 10d | ✓ |
| Krásnohlávek | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
