Amaranthaceae
Špenát setý: Jedlá rostlina
Spinacia
Špenátu se daří v chladném počasí při časté a pravidelné zálivce a v bohaté, dobře propustné půdě s vysokým obsahem organické hmoty. Nejlépe roste na plném slunci až v polostínu a je citlivý na horko, které vyvolává předčasné vybíhání do květu.
Každých 2 dní
Polostín
4° - 24°C
% - %
Kategorie
Co je Špenát setý?
Špenát setý (Spinacia) je rostlina s snadná péčí z čeledi Amaranthaceae. Spinacia je botanický rod špenátu, listové jednoleté zeleniny z čeledi laskavcovitých (dříve merlíkovitých), pocházející ze střední a jihozápadní Asie. Pěstovaný druh, špenát setý (Spinacia oleracea), je jediným široce pěstovaným zástupcem tohoto rodu a je ceněn pro svůj rychlý růst, křehké listy bo...
Špenát setý dorůstá až 30cm, rozpětí 30 cm, zalévání každých 2 dní, 4°C – 24°C. Je vhodné pro interiéry a nebezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha tropických rostlin toleruje Špenát setý chyby při zalévání. Vhodná pro začátečníky. Bez opatření může požití způsobit podráždění u domácích mazlíčků. Uchovávejte mimo dosah koček a psů. Bez dostatečného odtoku se může hniloba kořenů vyvinout během 7 dní.
Jak pečovat o Špenát setý?
TLDR: Špenát setý potřebuje Polostín, zalévání každých 2 dní a teploty mezi 4–24 °C při vlhkosti 40-70 %.
Jak často zalévat Špenát setý?
Zalévejte přibližně každé 2 dny a udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, ale nikdy ne přemokřenou; zalévejte ráno, aby listy do večera oschly, čímž snížíte riziko plísňových onemocnění.
Kolik světla potřebuje Špenát setý?
Dopřejte špenátu 3–4 hodiny přímého slunce denně; snese i polostín, což je v horkém podnebí užitečné pro oddálení vybíhání do květu.
Jaký substrát je nejlepší pro Špenát setý?
Používejte úrodnou, dobře propustnou půdu bohatou na organickou hmotu s neutrálním pH (6,0–8,0); vyhněte se kyselým nebo zhutněným půdám.
Jaký květináč použít pro Špenát setý?
Pro pěstování na balkoně nebo v nádobách se dobře hodí široké, mělké nádoby (20–25 cm) s dobrou drenáží.
Plán péče
Hnojení
Každých 21 dní
Co je Špenát setý a odkud pochází?
Spinacia je botanický rod špenátu, listové jednoleté zeleniny z čeledi laskavcovitých (dříve merlíkovitých), pocházející ze střední a jihozápadní Asie. Pěstovaný druh, špenát setý (Spinacia oleracea), je jediným široce pěstovaným zástupcem tohoto rodu a je ceněn pro svůj rychlý růst, křehké listy bohaté na živiny a přizpůsobivost chladnému podnebí. Patří k nejoblíbenějším listovým zeleninám na světě, konzumuje se syrový v salátech nebo tepelně upravený v nespočtu pokrmů.
Jak množit Špenát setý?
Přímý výsev
Vyhněte se výsevu, když teploty překročí 24 °C, protože horko brání klíčení a podporuje předčasné vybíhání do květu. Nejlépe funguje podzimní nebo raně jarní výsev.
- 1 Semena vysévejte přímo na konečné stanoviště do hloubky 0,5–1 cm
- 2 Semena vysévejte 5–8 cm od sebe v řádcích vzdálených 20–30 cm
- 3 Udržujte půdu neustále vlhkou až do vyklíčení, které v chladných podmínkách trvá 7–14 dní
- 4 Jakmile mají sazenice 2–3 pravé listy, vyjednoťte je a ponechte jen nejsilnější rostliny
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Špenát setý?
TLDR: Špenát setý může dorůst až do výšky 30cm s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
30cm
Rozpětí
30cm
Rychlost růstu
Rychlý
Listoví
Opadavá
Upozornění: Toxická rostlina
Tato rostlina může být jedovatá při požití. Uchovávejte mimo dosah:
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčebné využití
- Tradičně ceněn jako zdroj železa a vitamínů A, C a K, často spojován s bojem proti chudokrevnosti
Kulinářské využití
- Konzumace za syrova v salátech
- Restovaný nebo dušený jako příloha
- Použití v polévkách, quiche a plněných pokrmech
- Mixovaný do šťáv a zelených smoothies
Vykazuje vaše rostlina příznaky?
Klikněte na příznak a objevte možné příčiny:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Špenát setý?
TLDR: Špenát setý je náchylná k 10 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Plíseň šedá (Peronospora)
Plíseň šedá je houbovitá choroba způsobená oomycetami (vodními plísněmi), která se daří v chladných a vlhkých podmínkách. Postihuje širokou škálu rostlin a způsobuje žloutnutí listů s chmýřovitým bílo-šedým porostem na spodní straně, což při neléčení vede k defoliaci a snížení výnosů.
Padlí
Padlí je běžná houbová choroba způsobená různými druhy hub, včetně Erysiphe, Podosphaera, Oïdium a Leveillula. Postihuje více než 10 000 druhů rostlin po celém světě. Choroba se daří v teplém, suchém podnebí s vysokou vlhkostí a projevuje se charakteristickým bílým moučnatým povlakem na površích rostlin.
Padání semenáčků
Padání semenáčků je půdní houbová choroba postihující semena a mladé semenáčky, způsobující hnilobu pletiv stonku a kořenů na úrovni půdního povrchu i pod ním. Je způsobena několika houbami, včetně Pythium, Rhizoctonia, Fusarium a Phytophthora. Choroba se daří za studených, vlhkých podmínek se špatnou cirkulací vzduchu.
Skvrnitost listů
Skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené různými patogeny, včetně Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje především listy a způsobuje na nich barevně změněné skvrny, které mohou při absenci léčby vést k předčasnému opadu listí.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Javor babyka | Snadná | Jasné nepřímé světlo | 14d | ✓ |
| Bříza bělokorá | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Snadná | Přímé slunce | 10d | ✓ |
| Krásnohlávek | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |