Araceae
Taro: Jedlá rostlina
Colocasia
Dopřejte kolokázii jasné nepřímé světlo, udržujte půdu neustále vlhkou až zamokřenou a zajistěte vysokou vlhkost vzduchu a teplé prostředí. V létě prospívá venku nebo ve vlhkém skleníku. S příchodem chladu přechází do klidového stavu a na jaře znovu vyraší z hlízy.
Každých 3 dní
Polostín
10° - 35°C
50% - 80%
Kategorie
Co je Taro?
Taro (Colocasia) je rostlina s střední péčí z čeledi Araceae. Kolokázie (Colocasia) je rod velkých tropických trvalek pocházejících z jihovýchodní Asie. Pěstuje se po celém světě jako okrasná rostlina s nápadnými listy i jako jedna z nejstarších potravinářských plodin lidstva, konkrétně v případě druhu Colocasia esculenta (taro). Její široké listy ve tvaru srd...
Taro dorůstá až 1.8m, rozpětí 120 cm, zalévání každých 3 dní, 10°C – 35°C, 50–80% vlhkosti. Je vhodné pro interiéry a nebezpečné pro domácí mazlíčky.
Bez opatření může požití způsobit podráždění u domácích mazlíčků. Uchovávejte mimo dosah koček a psů. Bez dostatečného odtoku se může hniloba kořenů vyvinout během 7 dní.
Jak pečovat o Taro?
TLDR: Taro potřebuje Polostín, zalévání každých 3 dní a teploty mezi 10–35 °C při vlhkosti 50-80 %.
Jak často zalévat Taro?
Nikdy nenechte substrát vyschnout – kolokázie je mokřadní rostlina, která snáší přemokření mnohem lépe než sucho. Zalévejte vydatně a často, zejména v teplém počasí, a během aktivního růstu zvažte ponechání květináče v misce s vodou.
Kolik světla potřebuje Taro?
Zajistěte jasné nepřímé nebo rozptýlené světlo; několik hodin mírného ranního slunce je v pořádku, ale chraňte ji před intenzivním poledním sluncem, které pálí listy. Kultivary s tmavými listy snášejí přímé slunce lépe než ty se světle zelenými listy.
Jaký substrát je nejlepší pro Taro?
Používejte směs bohatou na organickou hmotu, která dobře zadržuje vlhkost (hlinitá nebo jílovitohlinitá půda s dostatkem kompostu), s mírně kyselým pH 5,5 až 6,5. Na rozdíl od většiny pokojových rostlin nepotřebuje rychlou drenáž a dobře se jí daří i v zamokřených podmínkách.
Jaký květináč použít pro Taro?
Široký a hluboký květináč z plastu nebo glazované keramiky s miskou schopnou zadržovat vodu vyhovuje mokřadnímu charakteru kolokázie lépe než rychle vysychající terakota.
Plán péče
Hnojení
Každých 30 dní
Co je Taro a odkud pochází?
Kolokázie (Colocasia) je rod velkých tropických trvalek pocházejících z jihovýchodní Asie. Pěstuje se po celém světě jako okrasná rostlina s nápadnými listy i jako jedna z nejstarších potravinářských plodin lidstva, konkrétně v případě druhu Colocasia esculenta (taro). Její široké listy ve tvaru srdce nebo šípu vyrůstají na dlouhých řapících z podzemní hlízy, odtud pochází lidový název „sloní ucho“. Všechny části syrové rostliny obsahují krystaly šťavelanu vápenatého, které dráždí kůži a ústa, proto se hlízy i listy musí před konzumací vždy důkladně tepelně upravit.
Jak množit Taro?
Dělení hlíz / postranních výhonků
Používejte rukavice – šťáva může dráždit kůži. Před výsadbou nechte řezy jeden den zaschnout, abyste snížili riziko hniloby.
- 1 Na začátku jara vyjměte mateřskou rostlinu nebo obnažte hlízu
- 2 Hledejte postranní výhonky (dceřiné hlízky) připojené k hlavní hlíze
- 3 Opatrně odřízněte nebo oddělte výhonky tak, aby jim zůstala část kořenů
- 4 Nechte řezy 24 hodin zaschnout/zacelit
- 5 Zasaďte každý výhonek do vlhkého a výživného substrátu, udržujte v teple a vlhku, dokud se neobjeví nové listy
Potřebné materiály:
Řízkování hlízy
Ujistěte se, že každý kousek má alespoň jedno viditelné očko; udržujte substrát v teple (nad 20 °C), abyste urychlili rašení.
- 1 Rozřežte hlavní hlízu na části, z nichž každá má alespoň jedno očko
- 2 Na řezy aplikujte fungicid nebo je nechte zaschnout
- 3 Zasaďte části do hloubky 5–8 cm do teplého a vlhkého substrátu
- 4 Udržujte vysokou vlhkost pomocí krytu, dokud nevyraší výhonky
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Taro?
TLDR: Taro může dorůst až do výšky 1.8m s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
1.8m
Rozpětí
1.2m
Rychlost růstu
Rychlý
Listoví
Opadavá
Upozornění: Toxická rostlina
Tato rostlina může být jedovatá při požití. Uchovávejte mimo dosah:
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Okrasná
Skvělá pro dekoraci
Léčebné využití
- Vařená hlíza se tradičně používá v tichomořské a asijské stravě jako lehce stravitelný škrob pro kojence, starší lidi a rekonvalescenty
- Listy a hlízy jsou po uvaření dobrým zdrojem vlákniny, vitaminu C a draslíku
Kulinářské využití
- Hlízy se vaří, připravují v páře, pečou nebo smaží podobně jako brambory; vždy musí být důkladně uvařené, aby se neutralizoval šťavelan vápenatý
- Mladé listy se vaří jako listová zelenina, například v havajském pokrmu lau lau nebo karibském callaloo
- Rozmačkané hlízy tvoří poi, tradiční fermentovanou pastu havajské kuchyně
Vykazuje vaše rostlina příznaky?
Klikněte na příznak a objevte možné příčiny:
Jaké nemoci nejčastěji postihují Taro?
TLDR: Taro je náchylná k 11 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Hniloba kořenů
Hniloba kořenů je závažné houbové onemocnění postihující kořenový systém rostlin, které způsobuje jejich rozklad a odumírání. Je primárně způsobena přemokřením, nedostatečným odvodněním nebo půdními houbami, jako jsou Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Onemocnění se daří v zamokřených podmínkách, kde jsou kořeny zbaveny kyslíku, což je činí náchylnými k houbové infekci.
Plíseň šedá (Peronospora)
Plíseň šedá je houbovitá choroba způsobená oomycetami (vodními plísněmi), která se daří v chladných a vlhkých podmínkách. Postihuje širokou škálu rostlin a způsobuje žloutnutí listů s chmýřovitým bílo-šedým porostem na spodní straně, což při neléčení vede k defoliaci a snížení výnosů.
Pytium – hniloba kořenů
Pytium (hniloba kořenů způsobená pytiem) je závažné houbové onemocnění vyvolané různými druhy rodu Pythium, včetně P. aphanidermatum, P. ultimum a P. irregulare. Tyto vodní plísně jsou přítomny prakticky ve všech obdělávaných půdách a za vlhkých podmínek napadají kořeny rostlin, přičemž způsobují rychlou mokrou hnilobu, která se může šířit až do stonku. Onemocnění podporuje špatná drenáž, nadměrné zalévání a specifické teplotní podmínky v závislosti na druhu původce.
Fytoftorová hniloba (Phytophthora Blight)
Devastující houbová choroba způsobená druhy Phytophthora (především P. capsici a P. infestans), proslulá svou rolí při irském hladomoru v 40. letech 19. století. Napadá všechny části rostliny včetně kořenů, stonků, listů a plodů za teplých a vlhkých podmínek. Patogen je technicky oomycet (vodní plíseň), který se daří v nasycených půdách a může v půdě přežívat déle než 5 let.
Symbolika a význam
V havajské a obecně tichomořské kultuře je taro (kalo) považováno za posvátnou rostlinu předků a symbol rodiny, obživy a komunity. Jeho velké listy jsou také vnímány jako znamení hojnosti a tropické vitality.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Polnička temná | Střední | Málo světla | 2d | ⚠️ |
| Azalka | Střední | Polostín | 3d | ⚠️ |
| Fargésie Murielové | Střední | Polostín | 3d | ✓ |
| Bugenvilea | Střední | Přímé slunce | 7d | ⚠️ |
