Kan jasmin tåle kulde? Vinterpleje for hver enkelt art

Jasmin tåler kulde afhængigt af arten. Almindelig jasmin (Jasminum officinale) tåler hård frost med minimumstemperaturer på −10 til −15 °C. Gul jasmin (Jasminum mesnyi) klarer ned til omkring −5 °C. Mangeblomstret jasmin (Jasminum polyanthum) og arabisk jasmin (Jasminum sambac) overlever ikke frost: deres minimum ligger mellem 1 og 5 °C. De fire intervaller stammer fra Royal Horticultural Society (RHS), det britiske haveselskab.

I Brasilien forekommer frost kun i dele af den sydlige region, den sydøstlige region og i Mato Grosso do Sul. Almindelig jasmin overvintrer udendørs i hele landet. Mangeblomstret jasmin og arabisk jasmin har brug for beskyttelse på nætter under 5 °C og ved frost. Tyske butikker sælger stjernejasmin som "klatrende jasmin", hvilket er en anden plante med en anden kulderesistens.

Kort opsummering:

• Blandt almindelig jasmin, gul jasmin, mangeblomstret jasmin og arabisk jasmin er almindelig jasmin den mest hårdføre over for kulde. Den tåler fra −10 til −15 °C og taber bladene om vinteren.

• Mangeblomstret jasmin og arabisk jasmin tåler kølige nætter med et minimum på 1 til 5 °C, men dør, hvis de fryser.

• Mangeblomstret jasmin danner sine blomsterknopper ved nætter under 15,5 °C og over 0 °C i cirka 4 uger. Reglen stammer fra planteskolerne, der producerer planten.

Hvor meget kulde hver jasmin tåler

Hver jasminart har en forskellig minimumstemperatur, og minimumstemperaturerne spænder fra −15 °C til 5 °C. RHS inddeler planter i hårdførhedsklasser (den laveste temperatur, planten tåler udplantet i jorden i Storbritanniens klima). Tabellen viser hver jasmins klasse omregnet til grader.

Tallene stammer fra RHS' sortsbeskrivelser af Jasminum officinale, Jasminum mesnyi, Jasminum polyanthum og Jasminum sambac. Rådgivningstjenesten ved North Carolina State University (NC State) bekræfter intervallet for almindelig jasmin. Dets interval begynder i zone 7b, som er den koldeste zone, arten tåler på det amerikanske hårdførhedskort (NC State, Jasminum officinale). I zone 7b ligger årets laveste temperatur i gennemsnit mellem −12 og −15 °C.

RHS-klassen gælder for planter, der er plantet i jorden. Rødderne på en plante i krukke tager skade af kulden før rødderne i jorden. Skaden viser sig som regel først, når vejret bliver varmere, ifølge University of Florida (UF/IFAS, Cold Protection of Landscape Plants). Ingen af de konsulterede kilder nævner, hvor mange grader ekstra en krukke kræver. Beskyt for en sikkerheds skyld krukkejasmin allerede på nætter, hvor vejrudsigten når tabellens minimum.

Hver art har sin egen vejledning med vanding, lys og den øvrige pleje: almindelig jasmin, mangeblomstret jasmin og arabisk jasmin. Den generelle oversigt over jasmin samler alle arter af slægten Jasminum (den botaniske gruppe af ægte jasminer).

Stjernejasmin er ikke en jasmin

Stjernejasmin (Trachelospermum jasminoides) tilhører en anden botanisk familie og er ikke nært beslægtet med de ægte jasminer. Dens kuldehårdførhed gælder ikke for Jasminum. NC State bemærker, at Jasminum ofte forveksles med Trachelospermum (NC State, slægten Jasminum). I tyske butikker sælges stjernejasmin som "vinterhårdfør klatrejasmin" med løfter om −10 til −18 °C uden kildeangivelse. Denne guide følger RHS, som placerer stjernejasmin i klassen −5 til −10 °C (RHS, Trachelospermum jasminoides).

For at kende forskel på de to planter skal du se på bladene. Stjernejasmin har hele, ovale, mørkegrønne og skinnende blade, som om vinteren ofte bliver rødlige (RHS). Almindelig jasmin, gul jasmin og mangeblomstret jasmin har blade opdelt i småblade. Arabisk jasmin har også hele, skinnende blade, og her er bladet ikke nok til at adskille de to planter. Hvis plantens navneskilt er blevet væk, kan Bloom (tilgængelig til iOS) identificere planten ud fra et foto. Appen fortæller, om din plante er en Jasminum eller en Trachelospermum. Plejen af stjernejasmin finder du i dens egen oversigt.

Kulden, der får mangeblomstret jasmin til at blomstre

Ifølge planteskolerne danner mangeblomstret jasmin blomsterknopper efter kølige nætter om efteråret og vinteren. Den amerikanske planteskole Logee's producerer planten og forklarer processen (Logee's). Sammenhængende nætter under 15,5 °C og over 0 °C sætter knopperne i gang. Planten har også brug for meget lys i denne periode.

Planteskolen White Flower Farm beskriver den samme proces i tal. I cirka 4 uger køler de planterne ned til 5,6 °C om natten uden at lade temperaturen falde til under 4,4 °C (White Flower Farm). Den samme planteskole oplyser, at den korte dag "sandsynligvis" også spiller ind, men at de ikke har undersøgelser, der bekræfter det. Vi har ikke fundet noget offentliggjort studie, der har målt effekten af kulde: reglen stammer fra praksis hos dem, der dyrker planten.

I praksis skal du ikke flytte mangeblomstret jasmin ind i et opvarmet rum, når efteråret bliver køligt. Lad krukken stå udendørs, så længe nætterne holder sig over 5 °C, på et solrigt sted. Planteskolerne accepterer lidt koldere nætter (4,4 °C hos White Flower Farm). Denne guide bruger 5 °C som den sikreste grænse, fordi RHS-klassen går fra 1 til 5 °C. Arabisk jasmin følger en anden regel: RHS noterer, at den blomstrer om sommeren og lejlighedsvis på andre tidspunkter. Ingen af de konsulterede kilder kæder blomstringen hos arabisk jasmin sammen med kulde.

Jasmin om vinteren i Brasilien: hvor frosten kræver beskyttelse

I Brasilien varer vinteren fra juni til august. Almindelig jasmin tilbringer årstiden udendørs i enhver region; mangeblomstret jasmin og arabisk jasmin, hvor nattemperaturerne holder sig over 5 °C. Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) registrerer frost i syd, sydøst og Mato Grosso do Sul (INMET, vinterudsigt). Risikoen for frost er størst fra den sydlige del af Paraná til den nordlige del af Rio Grande do Sul, især i de højest beliggende byer. Denne oplysning stammer fra en undersøgelse i Revista Brasileira de Climatologia (Wrege og kolleger).

Hvad du skal gøre, afhænger af arten:

• Almindelig jasmin: plantet i jorden tåler den frost på −10 til −15 °C og står ude hele året. I krukker tager rødderne skade før: på nætter med frost beskytter du krukken som beskrevet i det følgende afsnit. Almindelig jasmin taber bladene i kulden og sætter nye skud til foråret.

• Gul jasmin: RHS placerer den i klassen −5 til 1 °C, men anbefaler at plante den på et beskyttet sted uden frost. Denne guide vælger den beskyttede løsning som det sikreste valg: dæk planten på nætter med frost.

• Mangeblomstret jasmin og arabisk jasmin: deres minimum ligger på 1 til 5 °C. Ved nætter over 5 °C kan de stå ude uden særlig pleje. På nætter med 5 °C eller derunder flytter du krukken til et beskyttet sted eller dækker planten til; ved nætter med frost skal du altid beskytte dem.

Sådan beskytter du jasmin mod frost

Frostbeskyttelse holder på den varme tæt på planten, som jorden afgiver i løbet af natten. Trinene herunder følger UF/IFAS (Cold Protection of Landscape Plants).

Jasmin plantet i jorden:

1. Vand jorden dagen før frosten. Fugtig jord absorberer mere varme fra solen og afgiver varmen igen om natten. Undgå at overvande: vandmættet jord i flere på hinanden følgende dage ødelægger rødderne.

2. Dæk planten til, inden det bliver mørkt, med fiberdug, et lagen eller et tæppe. Afdækningen skal nå helt ned til jorden, da det er her, varmen holdes inde.

3. Støt afdækningen med pæle, så den ikke rører ved bladene, og hold enderne fast med sten eller mursten, hvis det blæser.

4. Hvis afdækningen er af plast, skal du fjerne den eller åbne siderne om morgenen, når solen kommer frem, så planten ikke bliver for varm under den.

Jasmin i krukke:

1. Sæt krukken indenfor i huset, i garagen eller under et halvtag natten over, når der er frost.

2. Hvis krukken er nødt til at stå ude, skal du stille krukkerne tæt sammen og dække jorden med visne blade eller halm. Når krukkerne står samlet, taber de mindre varme gennem siderne.

3. Stil krukkerne hver for sig igen efter frosten, da planter, der står for klemt i mange dage, også tager skade.

UF/IFAS advarer om, at afdækning beskytter godt mod frost, men kun lidt mod ekstrem kulde. Hvis vejrudsigten lover temperaturer under 0 °C i mere end en nat i træk, skal du tage mangeblomstret jasmin og arabisk jasmin i krukke med ind i huset.

Krukkejasmin indendørs om vinteren

Mangeblomstret jasmin overvintrer bedst på et lyst og køligt sted mellem 5 og 10 °C. Havebrugsbiblioteket ved University of Washington citerer to referencer med intervaller, der omfatter 5 til 10 °C (UW, Miller Library). Houseplant Encyclopedia angiver 8 til 10 °C. Den britiske gartner Alan Titchmarsh angiver mindst 4 °C og højst 15 °C. Et uopvarmet rum, en lukket veranda eller en gang med vindue kan bruges.

• Lys: stil krukken i det vindue, der får mest sol om vinteren. I Brasilien er det det nordvendte vindue. Kilderne er uenige: Logee's foreskriver fuld sol, og White Flower Farm foreskriver indirekte lys, uden direkte sol. Denne guide følger RHS, som anbefaler kraftigt, filtreret lys: hvis solen rammer krukken direkte, sætter du et tyndt gardin op mellem ruden og planten.

• Vanding: vand kun nok til, at krukkejorden ikke tørrer fuldstændig ud, som biblioteket ved UW anviser. White Flower Farm advarer om, at en mangeblomstret jasmin, der tørrer helt ud og visner, får brune blade og kommer sig dårligt.

• For meget varme: i et varmt rum bliver planten mere udsat for bladlus, ifølge det samme bibliotek.

Arabisk jasmin har det samme minimum som mangeblomstret jasmin (1 til 5 °C). Alligevel anbefaler RHS den udelukkende indendørs eller i opvarmet drivhus med kraftigt lys og sparsom vanding om vinteren. RHS angiver ikke en specifik vintertemperatur for den: hold arabisk jasmin over 5 °C som den sikreste løsning.

Dipladenia, en anden blomstrende klatreplante, er væsentligt mere sart: den mistrives ved nætter under 10 °C, ifølge RHS. Se pasningsvejledningen for dipladenia om vinteren, hvis de deler samme altan.

Blev den ramt af frost: Er jasminen død?

Frosten kan dræbe grenspidserne og skåne det ældre ved, ifølge UF/IFAS. Skrab i barken med en negl for at finde ud af, hvor langt grenen er død. Grønt under barken viser, at grenen lever; brunt eller sort viser, at grenen er død på det sted (UF/IFAS). Lav testen flere steder, fra spidsen mod bunden af grenen.

Vent med beskæring, til planten skyder igen. De svedne blade og grene giver lidt beskyttelse til resten af planten mod den næste frost, ifølge UF/IFAS. Når skuddene viser sig, klipper du hver gren af i det grønne væv, lige under det punkt, hvor det brune slutter, i retning mod basis. Efter hård kulde kan planten være længe om at bryde igen. UF/IFAS angiver ingen fast tidsramme; det sikreste er at vente, til faren for frost er ovre, før du konkluderer, at den er død.

Bladfald om vinteren skyldes ikke altid kuldeskader. Almindelig jasmin taber bladene hver vinter, og RHS klassificerer den som en løvfældende plante (der smider bladene i en bestemt årstid). Mangeblomstret jasmin, gul jasmin og arabisk jasmin er derimod stedsegrønne (bevarer bladene hele året). Hvis en af dem taber mange blade efter en kold nat, bør du lave negletesten. Andre årsager til, at en jasmin taber bladene, har deres egen særskilte diagnose.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken jasmin er mest kulderesistent?

Det er vinterjasmin (Jasminum nudiflorum), som er sjælden i Brasilien. NC State anbefaler den ned til zone 6a, som er koldere end zonen for almindelig jasmin (NC State). I zone 6a ligger årets laveste temperatur i gennemsnit mellem −21 og −23 °C. RHS placerer begge i samme hårdførhedsklasse, fra −10 til −15 °C; denne guide følger NC State, som adskiller de to planter efter zoner. Vinterjasmin sætter gule blomster uden duft i slutningen af vinteren, før bladene springer ud. Til en altan uden plads til at opbevare krukken om vinteren er almindelig jasmin den mest hårdføre af de fire jasmintyper i tabellen. Beskyt dens krukke på nætter med frost, da rødderne på en krukkeplante tager skade af kulden før rødderne i jorden.

Min jasmin taber bladene indendørs om vinteren. Kan den stadig reddes?

Før du kasserer planten, bør du lave negletesten på en gren: Grønt under barken indikerer en levende gren, som kan skyde igen. NC State gør opmærksom på, at jasmin får flere skadedyr og sygdomme, når den overvintrer indendørs. Er planten en almindelig jasmin eller en stjernejasmin, som tåler frost, flytter du krukken ud eller til et uopvarmet rum. Mangeblomstret jasmin placeres på et lyst sted mellem 5 og 10 °C.

Findes der en kuldehårdfør jasmin, der ikke taber bladene?

Gul jasmin er den mest kuldehårdføre blandt jasminer, der beholder bladene: Den tåler omkring −5 °C ifølge RHS. Samme RHS anbefaler den dog på et beskyttet sted uden frost. Almindelig jasmin tåler mere kulde, men taber bladene om vinteren. Stjernejasmin beholder bladene og klarer fra −5 til −10 °C, men den er ikke en ægte jasmin.

Må jeg beskære jasmin før vinteren?

Nej. UF/IFAS fraråder beskæring i sensommeren og det tidlige efterår. Beskæring stimulerer planten til at sætte nye skud, og netop disse skud tager mest skade af kulde. RHS anviser beskæring af almindelig jasmin og mangeblomstret jasmin umiddelbart efter blomstring. Almindelig jasmin blomstrer frem til det tidlige efterår: På den udfører du blot en let studsning sidst på vinteren, efter den sidste frost. NC State påpeger, at jasmin blomstrer på ældre grene. Gødskning sent på efteråret har samme uheldige effekt: Vent til foråret.

Tåler jasmin fuld sol om vinteren?

Ja. RHS angiver fuld sol eller halvskygge til almindelig jasmin, gul jasmin og mangeblomstret jasmin. Planteskolen Logee's nævner, at mangeblomstret jasmin behøver maksimalt lys, mens den danner knopper, også under korte dage. Indendørs foretrækker White Flower Farm indirekte lys; følg her RHS og dæmp den direkte sol med et tyndt gardin. Arabisk jasmin foretrækker halvskygge: RHS anbefaler at beskytte den mod den skarpeste sol.

Konklusion

Jasmin tåler kulde afhængigt af arten. Almindelig jasmin tåler fra −10 til −15 °C; mangeblomstret jasmin og arabisk jasmin dør, hvis de fryser. I Brasilien klarer almindelig jasmin vinteren udendørs i alle regioner. De følsomme arter kan stå ude uden særlig pleje, hvor nattetemperaturen holder sig over 5 °C. På nætter med 5 °C eller derunder og på nætter med frost dækker du de følsomme arter til eller tager dem ind, og venter med at beskære svedne dele, indtil planten sætter nye skud. Hvis du ikke ved, hvilken jasmin du har, sammenligner du blad og blomst med tabellen inden den første kulde, da beskyttelsen afhænger af arten.