Vinterhårdfør palme: hvilke tåler frost og hvordan beskytter du dem

Den vinterhårdføre palme, der er nemmest at finde i handlen, er hørpalmen (Trachycarpus fortunei), som har vifteformede blade og en stamme dækket af brune fibre. Som fuldt udvokset og veletableret tåler den omkring −12 °C (10 °F). Nålepalmen (Rhapidophyllum hystrix) tåler endnu mere, men er sjælden i handlen. Kokospalme, guldpalme og kongepalme tager skade, længe før temperaturen når 0 °C.

I Brasilien er spørgsmålet relevant for dem, der bor i den sydlige del af landet eller i bjergområderne, hvor der forekommer frost mellem juni og august, samt for dem, der har en palme på en kold altan. To hjemmehørende palmer herfra tåler frost: butiapalmen og dronningepalmen.

Kort opsummering:

• Til områder med frost bør du vælge hørpalme, nålepalme, butiapalme eller dværgpalme.

• Temperaturgrænserne gælder for udvoksede planter, der har stået i jorden på friland i nogle år. Unge planter og krukkeplanter tåler mindre kulde.

• I krukker fryser rødderne før bladene. Løft krukken fra underlaget, stil den op ad en mur, og pak selve krukken ind, ikke kun kronen.

• Brug kun beskyttelsesdug på nætter med frost, uden at den rører bladene, og fastgør den helt ned til jorden. Fjern den om dagen.

• Hvis frosten har svedet palmen, må du ikke beskære noget, før kuldeperioden er helt forbi. Træk forsigtigt i det nye spyd i midten: sidder det fast, er palmen i live.

Hvilke palmer tåler vinteren

En vinterhårdfør palme er en art, der som udvokset kan klare frost under −5 °C uden at gå ud. Næsten alle disse arter stammer fra bjerge, åbne sletter eller tørre egne, og ikke fra tropisk regnskov. Hørpalmen, som stammer fra Kinas bjerge, er den mest plantede i koldere lande.

Tabellen anvender en enkelt kilde, så tallene er indbyrdes sammenlignelige. Det er University of Floridas (UF/IFAS) liste over palmer til det nordlige Florida, som angiver den laveste anbefalede temperatur for hver art plantet på friland (Palms for North Florida, UF/IFAS). Hvor en anden pålidelig kilde angiver et andet tal, fremgår det i den sidste kolonne.

Den sidste kolonne har tre kilder ud over tabellen. Missouri Botaniske Have oplyser, at den voksne hørpalme som regel overlever −12 °C og nogle gange lavere temperaturer. UF/IFAS-publikationen om butiapalmen angiver −12 °C og forklarer, at det korrekte navn for denne palme er Butia odorata og ikke Butia capitata, som UF/IFAS' palmeliste stadig kalder den. Trees and Shrubs Online, et opslagsværk fra International Dendrology Society, registrerer honningpalmen i live efter −16 °C i Frankrig og efter −22 °C i Perpignan i Frankrig i 1956.

For dronningepalmen stammer de brasilianske data fra Embrapa Florestas. Arten vokser naturligt så langt sydpå som Caçador (SC), hvor den laveste målte temperatur var −10,4 °C, og i områder med op til 57 frostdage om året (Jerivá, Espécies Arbóreas Brasileiras, Embrapa). Dette beskriver klimaet, hvor dronningepalmen gror vildt, og ikke grænsen for en købt ungplante. Derfor fastholder tabellen de −5 °C fra UF/IFAS, som er det mest sikre tal for planten.

Seks af disse palmer har deres egen pasningsvejledning:

Hvorfor kilder angiver forskellige tal for samme palme

Hørpalmen angives til −12 °C, −15 °C og helt ned til −18 °C afhængigt af kilden. UF/IFAS oplister de faktorer, der ændrer resultatet: plantens alder, højde og sundhedstilstand samt vinden. Luftfugtigheden, frostens varighed og voksestedets læforhold spiller også ind (Cold-Hardy Palms, UF/IFAS Gardening Solutions). En svækket palme, som mangler gødning eller har fået skåret for mange blade af, tager mere skade ved den samme temperatur.

Tre faktorer vejer tungest:

• Akklimatisering. En palme, der køles ned lidt efter lidt over flere uger, klarer langt mere end en, der går fra en varm nat til en kold nat. Landbrugsrådgivningen i Florida viser dette selv hos tropiske palmer: Er den vænnet til nætter på 21 °C, kan den få svedne blade ved en nat på 7 °C (Cold Damage on Palms, UF/IFAS).

• Frostens art. På en klar og vindstille nat udstråler bladene varme mod himlen, og bladtemperaturen kan falde til under 0 °C, selvom luften er et par grader varmere. Ved denne type frost opstår skaderne pletvist: et blad kan blive svedet, mens nabobladet går fri. Ved en koldbølge med blæst afkøles hele planten derimod ensartet.

• Krukke eller friland. Havejorden fryser næsten aldrig. Jorden i en lille krukke kan derimod være frossen i adskillige timer i træk (Cold Protection of Landscape Plants, UF/IFAS). Derfor tåler den samme art mindre i en krukke.

Tallene i tabellen gælder for en udvokset palme, plantet direkte på friland, under en kortvarig frostperiode på få timer. Unge planter, nyplantede eksemplarer og krukkeplanter tåler et par grader mindre.

Palmer der ikke tåler kulde

Tropiske palmer tager skade, før temperaturen når 0 °C. Ifølge UF/IFAS viser denne kuldeskade uden frost sig hos tropiske arter ved helt op til 10 °C (Cold Damage on Palms, UF/IFAS). Kokospalme, guldpalme, kongepalme og de fleste indendørspalmer hører til denne gruppe. Guldpalmen klarer sig for eksempel bedst, hvor årets gennemsnitlige minimumstemperatur ligger mellem 2 °C og 4 °C (35 °F til 40 °F), ifølge faktabladet fra UF/IFAS.

Tre planter, der ofte sælges som "palmer", er slet ikke palmer. Cykas (Cycas revoluta) tilhører en helt anden plantegruppe og er stærkt giftig for hunde og katte. Elefantfod (Beaucarnea recurvata) og palmelilje (Yucca) er beslægtede med agaver. Ingen af disse tre arter følger tabellen ovenfor.

I Brasilien: hvem skal beskytte palmen om vinteren

I Brasilien forekommer frosten i syd og i bjergområderne mellem juni og august. Bor du i disse regioner, skal du vælge arten ud fra tabellen og forberede beskyttelsen inden årets første frost. De hjemmehørende arter fra syd er allerede rustede: butiapalmen, bjergbutiapalmen og dronningepalmen vokser fint af sig selv på steder med frost hvert år.

I områder uden frost ændrer vinteren alligevel forholdene for krukkeplanter. Med mindre lys og lavere varme tørrer krukkejorden langsommere ud, og vander man som om sommeren, rådner rødderne. Det samme gælder andre planter på altanen, som for eksempel vinterhårdfør eukalyptus, der i en kold krukke ligeledes rammes først i rodsystemet.

Palme i krukke om vinteren: sådan beskytter du den

En palme i krukke tager skade hurtigere end samme palme på friland, fordi rødderne fryser først. Beskyttelsen starter omkring selve krukken:

1. Stil krukken op ad en husmur i læ for vinden. Muren afgiver i løbet af natten den varme, den har optaget i dagtimerne.

2. Løft krukken fra det kolde underlag: stil den på et træbræt eller en plade af polystyren (flamingo).

3. Pak krukken ind i hessian, pap eller bobleplast, og dæk jordoverfladen med et 5 cm lag dækbark eller tørre blade.

4. Har du mere end én krukke, så stil dem tæt sammen inden frosten. UF/IFAS anbefaler dette for at mindske varmetabet fra krukkernes sider (Cold Protection of Landscape Plants, UF/IFAS).

5. Krukker, der kan flyttes indendørs, tages ind inden frostnatten og sættes ud igen, så snart kulden slipper. Placer dem et lyst sted uden varmeapparater i nærheden.

Vandingen om vinteren er genstand for modstridende råd. Den ene side anbefaler at holde jorden fugtig hele vinteren, og den anden anbefaler at vande sparsomt. UF/IFAS forklarer, at fugtig jord holder bedre på solens varme og afgiver denne varme om natten, hvorfor vanding forud for en frostnat beskytter planten (Cold Protection of Landscape Plants, UF/IFAS). Følg begge råd, hver til sin tid. Vand dagen før frosten sætter ind, hvis jorden er tør; resten af vinteren vander du kun, når de øverste 3 cm er tørret ud. Gennemvædet jord i ugevis får de kolde rødder til at rådne.

Udplantet palme på friland: sådan beskytter du mod frost

En udvokset palme, der har stået i jorden i nogle år, behøver ikke beskyttelse, så længe vejrudsigten lover temperaturer over artens grænse i tabellen. Unge planter og palmer, der har stået udplantet i mindre end 2 vintre, har brug for beskyttelse, da de tåler mindre kulde.

Sådan beskytter du en palme på friland:

• Dæk jorden omkring stammen med et 10 cm lag fyrrebark, halm eller tørre blade. Jorddækket holder på jordvarmen og beskytter rødderne.

• Saml bladene opad, og bind dem løst sammen med snor. På den måde beskytter du palmehjertet i midten, hvorfra de nye blade spirer frem.

• På nætter med hård frost dækker du kronen med plantebeskyttelsesdug (den tynde hvide fiberdug kaldet TNT, der sælges i havecentre), et lagen eller et gammelt tæppe. Dugen skal nå helt ned til jorden og holdes fast med sten.

• Om morgenen, når solen kommer frem, fjerner du dugen eller åbner den i siden.

Giver indpakning af palmer skimmelsvamp?

Vi har ikke fundet nogen undersøgelser, der har målt skimmelsvamp i palmer, der er pakket ind til vinteren. Risikoen, som UF/IFAS påpeger, er en anden: en dug, der rører ved bladet, beskadiger det, og lukket plast i solen opvarmer og kvæler planten (Cold Protection of Landscape Plants, UF/IFAS). Den sikreste løsning er at bruge en plantedug af stof, som lader luften passere, udelukkende på nætter med frost. Pak aldrig palmen ind i plast i ugevis.

Frosten har svedet palmen: kan den reddes?

I de fleste tilfælde kan den. Det afgørende er palmehjertet, hvor de nye blade dannes, og ikke de brune blade. Ifølge UF/IFAS er bladstilkene og vækstpunktet de dele, der tåler kulde bedst (Cold Damage on Palms, UF/IFAS).

Gør følgende, præcis i denne rækkefølge:

1. Klip ingen blade af, før vinterens kulde er helt forbi. Selvom et blad er vissent, yder det beskyttelse til palmehjertet ved den næste frostperiode.

2. Træk forsigtigt i det nye spyd i midten, det blad der endnu er lukket og spidst. Giver det modstand og sidder fast, er vævet forneden i live, og så er det endnu mere hårdføre vækstpunkt det også.

3. Løsner spydet sig helt i hånden, fjerner du det, så der kan komme luft til og midten kan tørre op. UF/IFAS nævner, at behandling af midten med et kobberbaseret svampemiddel muligvis kan hjælpe, men understreger, at dette aldrig er blevet testet videnskabeligt. Brug udelukkende godkendte svampemidler og aldrig kobbersulfat, som vil svide palmen.

4. Når varmen vender tilbage og palmen sætter ny vækst, klipper du udelukkende helt brune blade af. Blade med selv det mindste grønne felt bevares, da de fortsat skaffer næring til planten.

De første nye blade efter frosten kan vokse frem med afklippede spidser eller et indtørret stykke midt på bladet. UF/IFAS forklarer, at disse blade allerede var anlagt inde i planten under frosten, og at de efterfølgende blade normalt udvikler sig fejlfrit.

Skader på stammen kan tage lang tid om at vise sig. Hos dronningepalmen har UF/IFAS observeret stammer, der rådnede indefra, hvor problemet først kom til syne mindst to år efter frosten, nogle gange senere. Hvis kronen pludselig visner sammen i den første varme periode efter en streng vinter, har stammen taget skade, og palmen kan ikke reddes.

Ved du ikke, hvilken palme du har, fordi du har overtaget den eller etiketten mangler, skal du identificere arten, før du beslutter dig for plejen. Hårdførheden varierer voldsomt mellem arterne i oversigten. Appen Bloom (iOS) genkender planten ud fra et foto af bladet. Ved symptomer, der ikke stemmer overens med frostskader, kan du bruge symptomguiden opdelt efter plantedel.

Brune spidser på altanpalmen

Brune bladspidser slår ikke palmen ihjel. Det afgørende for plantens overlevelse er det nye blad i midten: folder det sig ud som grønt og fast, er palmen i live. Brune spidser om vinteren har typisk to årsager, som kan skelnes fra hinanden ved at se på bladenes placering.

• Udtørring fra kold vind. Tør vind og sol trækker mere vand ud af bladet, end den kolde rod kan nå at erstatte (Cold Protection of Landscape Plants, UF/IFAS). Spidserne tørrer ind på blade i alle aldre, mest på den side, hvor vinden rammer. Flyt krukken tættere på muren.

• Kaliummangel. Spidserne tørrer først ind på de ældste, nederste blade, og skaden er kraftigst yderst på bladet (Cold Damage on Palms, UF/IFAS). Gød med palmegødning om foråret, når planten begynder at vokse igen.

Mere vanding løser ingen af de to årsager. Klip kun den brune del væk med en ren saks, uden at klippe ind i det grønne væv.

Indendørspalmer om vinteren

De indendørs palmer er tropiske: guldpalme, rhapis, bjerghulflig palme, kentiapalme og daddelpalme. Plantet på friland i Florida tåler rhapis, bjerghulflig palme, kentiapalme og daddelpalme kun fra −4 °C til −6 °C ifølge tabellen fra UF/IFAS. Guldpalmen er slet ikke med i tabellen, og de tager alle skade af kulde under 10 °C. Indendørs i Brasilien ændrer vinteren på lys og vanding.

• Flyt krukken hen til boligens lyseste vindue.

• Vand først, når de øverste 3 cm jord er tørre. Om vinteren tager denne udtørring længere tid end om sommeren.

• Giv ikke gødning i vinterperioden.

• Hold krukken væk fra døre, der åbnes ofte. Flyt den også væk om natten, hvis der trækker koldt fra vinduet.

Når lyset aftager, forbruger palmen mindre vand, og vander man videre som om sommeren, ender rødderne i et koldt mudderbad, nøjagtigt som det sker for sukkulenter om vinteren.

Er palmer giftige for hunde og katte?

ASPCA, USA's giftkontrolcenter for dyr, angiver hørpalmen som ugiftig for hunde og katte. Koglepalmen, der sælges som "sagopalme", er giftig for hunde, katte og heste.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken palme er mest vinterhårdfør?

Blandt dem, der sælges i handlen, er hørpalmen (Trachycarpus fortunei) den mest hårdføre: ifølge UF/IFAS tåler den omkring −12 °C som udvokset. Nålepalmen og Sabal minor tåler −15 °C, men er sjældne i Brasilien. Blandt de hjemmehørende arter i den sydlige del tåler butiapalmen fra −10 °C til −12 °C.

Må en palme stå ude om vinteren?

Ja, hvis minimumstemperaturen i dit område holder sig over artens grænse i oversigten, og palmen har stået plantet på friland i haven i nogle år. En palme i krukke tåler mindre frost, fordi rødderne fryser før toppen. I frostområder rykkes krukken ind til en mur, løftes fra gulvet og isoleres med indpakning på de koldeste nætter.

Hvilke palmer forbliver små og tåler frost?

Dværgpalmen (Chamaerops humilis) og Sabal minor bevarer en lav vækst og klarer frost ned til henholdsvis −9 °C og −15 °C ifølge UF/IFAS. Nålepalmen danner en tæt busk på op til 1,5 meter og tåler −15 °C. Trachycarpus wagnerianus er en mere kompakt version af hørpalmen med en grænse på −11 °C.

Hvilke palmer tåler frostvejr under frysepunktet?

Alle arter i tabellen tåler minusgrader som udvoksede: lige fra dronningepalmen ved −5 °C til nålepalmen ved −15 °C ifølge UF/IFAS. Kokospalme, guldpalme, kongepalme og stuepalmer tåler det ikke. Disse arter får kuldeskader allerede under 10 °C, længe før der kommer egentlig frost.

Bør man vande palmen før frostvejr?

Ja, hvis jorden er tør. UF/IFAS forklarer, at fugtig jord akkumulerer varme fra dagslyset og afgiver den i nattetimerne, hvilket skærmer planten. Vand om morgenen dagen før frosten. Resten af vinteren vandes kun, når de øverste 3 cm jord er udtørret, da konstant våd jord får de kolde rødder til at rådne.

Det skal du gøre inden næste frostperiode

Tjek den lokale vejrudsigt for nattemperaturer, og sammenhold dem med din palmes tålegrænse i tabellen. Hvis prognosen nærmer sig grænsen, binder du bladene sammen, dækker jorden rundt om stammen og gør overtræksdugen klar til natten. Står palmen i en krukke, rykker du den ind til væggen og hæver den fra det kolde gulv allerede i dag.