Amaranthaceae
Amarant: Spiselig plante
Amaranthus hypochondriacus
Foretækker fuld sol (minimum 6 timer dagligt) og frugtbar, veldrænet jord. Vand moderat, cirka en gang om ugen, og undgå vandmætning. Den er tørketolerant, når den først er etableret, men følsom over for overvanding, hvilket fremmer rodråd.
Hver 7. dag
Direkte sol
15° - 35°C
40% - 60%
Kategorier
Hvad er Amarant?
Amarant (Amaranthus hypochondriacus) er en plante med let pleje fra familien Amaranthaceae. Amaranthus hypochondriacus, kendt som amarant, er en etårig urteagtig plante fra amarantfamilien (Amaranthaceae), hjemmehørende i Mexico og Centralamerika. Den kan nå op til 2 meters højde med lancetformede blade og oprejste blomsteraks i røde og bordeaux nuancer, der er fremtrædende fra sommer til...
Amarant vokser op til 2.0m, bredde på 40 cm, vanding hver 7. dag, 15°C – 35°C, 40–60% luftfugtighed. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og sikker for kæledyr.
I modsætning til mange tropiske planter tolererer Amarant vandingsfejl. Bedst til begyndere. I modsætning til mange populære arter er Amarant sikker for kæledyr.
Hvordan plejer du Amarant?
TLDR: Amarant har brug for Direkte sol, vanding hver 7. dag og temperaturer mellem 15-35°C med 40-60% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Amarant?
Vand, når de øverste par centimeter af jorden er tørre, cirka en gang om ugen; undgå at mætte substratet med vand.
Hvor meget lys har Amarant brug for?
Kræver fuld sol, mindst 6 timers direkte lys dagligt, for at vokse og blomstre godt.
Hvad er den bedste jord til Amarant?
Tilpasser sig sandet, leret eller lerjord, så længe de er veldrænede; pH mellem 5,5 og 7,5.
Hvilken potte skal du bruge til Amarant?
Stor og dyb potte (minimum 30 cm dybde) med god dræning, hvis den dyrkes i beholder.
Hvad er Amarant, og hvor kommer den fra?
Amaranthus hypochondriacus, kendt som amarant, er en etårig urteagtig plante fra amarantfamilien (Amaranthaceae), hjemmehørende i Mexico og Centralamerika. Den kan nå op til 2 meters højde med lancetformede blade og oprejste blomsteraks i røde og bordeaux nuancer, der er fremtrædende fra sommer til efterår. Den dyrkes både som prydplante og som en spiselig, proteinrig kornsort.
Hvordan formerer du Amarant?
Direkte såning
Et fald i nattemperaturen fremmer spiring. Undgå at så i kold jord.
- 1 Så direkte på den endelige placering efter den sidste frost, når jorden er varmet op
- 2 Dæk frøene med et tyndt lag substrat
- 3 Hold jorden fugtig indtil spiring, hvilket tager 7 til 14 dage
- 4 Udtynd kimplanterne, så der er 30-45 cm mellem dem
Nødvendige materialer:
Stilkstikling
Hold på et skyggefuldt og fugtigt sted indtil roddannelse.
- 1 Klip en sund stilkstikling på 10-15 cm
- 2 Fjern de nederste blade
- 3 Placer i vand eller fugtig substrat, indtil den slår rødder
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Amarant?
TLDR: Amarant kan blive op til 2.0m høj med Middel vækstrate.
Maks. højde
2.0m
Bredde
40cm
Vækstrate
Middel
Løvvækst
Løvfældende
Planteformål
Prydplante
Fantastisk til dekoration
Spiselig
Kan spises
Medicinsk
Medicinske egenskaber
Medicinske anvendelser
- Traditionel behandling af diarré og kraftig menstruation (rig på tanniner)
- Gurglevand mod halsbetændelse og mundsår
- Udvortes brug på sår og næseblod
Kulinariske anvendelser
- Unge blade kogt som spinat, rige på vitaminer og mineraler
- Frø spises rå, kogte, ristede (som popcorn) eller spiret
- Frømel bruges i brød og grød
Hvilke sygdomme rammer typisk Amarant?
TLDR: Amarant er modtagelig over for 5 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Rodråd
Rodråd er en alvorlig svampesygdom, der angriber planternes rodsystem og får dem til at rådne og dø. Den forårsages primært af overvanding, dårlig dræning eller jordbårne svampe som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sygdommen trives under vanddrænte forhold, hvor rødderne er afskåret fra ilt, hvilket gør dem modtagelige for svampeinfektion.
Meldug
Meldug er en almindelig svampesygdom forårsaget af forskellige svampearter, herunder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den påvirker over 10.000 plantearter verden over. Sygdommen trives i varme, tørre klimaer med høj luftfugtighed og viser sig som et karakteristisk hvidt pulveragtigt overtræk på planteoverflader.
Bladskimmel
Bladskimmel er en svampeagtig sygdom forårsaget af oomyceter (vandskimler), der trives under kølige, fugtige forhold. Den rammer en bred vifte af planter og forårsager gulfarvning af blade med fnugget hvid-grå vækst på undersiden, hvilket fører til afbladning og reduceret udbytte, hvis den ikke behandles.
Bladlus
Bladlus er små, blødkroppede, pæreformede insekter (0,2 til 0,3 cm lange), der ernærer sig ved at suge næringsrig saft fra planter. De formerer sig hurtigt og kan svække planter på kort tid, forårsage forvrænget vækst og overføre plantevira. Bladlus findes i forskellige farver, herunder grøn, sort, rød, gul, brun og grå. De udskiller honningdug, et klæbrigt stof, der tiltrækker myrer og fremmer væksten af sodskimmel.
Betydning og symbolik
Udødelighed og evig kærlighed — navnet "amarant" kommer fra det græske "amarantos" ("den, der ikke visner"), et symbol på vedholdenhed og langvarigt liv.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Navr | Let | Lyst indirekte lys | 14d | ✓ |
| Vortebirk | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Kokardeblomst | Let | Direkte sol | 10d | ✓ |
| Sølvtråd | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
