Amaranthaceae
Bede: Spiselig plante
Beta
En grøntsag til mildt klima, som er nem at dyrke i køkkenhaven. Rødbeder trives i moderat kulde (10 til 18 °C) og tåler let frost; i stærk varme får rødderne lyse ringe og bliver mindre søde. Sølvbeder tåler varme bedre. Plantes i fuld sol i løs, dyb jord rig på velomsat kompost, og holdes jævnt fugtig. Sås direkte i bedet med efterfølgende udtynding.
Hver 4. dag
Lyst indirekte lys
° - °C
% - %
Kategorier
Hvad er Bede?
Bede (Beta) er en plante med let pleje fra familien Amaranthaceae. Beta er slægten for beder i Amaranthaceae-familien. Den omfatter 7 til 8 arter, der stammer fra de europæiske Atlanterhavskyster og Middelhavsområdet til Mellemøsten og Indien. Den mest kendte art er Beta vulgaris, som har givet ophav til rødbeder, sølvbeder, sukkerroer til sukkerproduktion og foder...
Bede vokser op til 1.2m, bredde på 45 cm, vanding hver 4. dag. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og sikker for kæledyr.
I modsætning til mange tropiske planter tolererer Bede vandingsfejl. Bedst til begyndere. I modsætning til mange populære arter er Bede sikker for kæledyr.
Hvordan plejer du Bede?
TLDR: Bede har brug for Lyst indirekte lys, vanding hver 4. dag og temperaturer mellem 15-30°C med 40-70% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Bede?
Hold jorden fugtig uden at den bliver gennemblødt, og vand hver 3.-4. dag i tørre perioder. Vandmangel efterfulgt af kraftig vanding kan få rødbeden til at flække.
Hvor meget lys har Bede brug for?
Fuld sol, 6 timer eller mere om dagen. Sølvbeder kan også producere i halvskygge.
Hvad er den bedste jord til Bede?
Løs og dyb jord, sandet til siltholdig, veldrænet og rig på velnedbrudt organisk materiale. Frisk gødning fremmer rodskurv.
Hvilken potte skal du bruge til Bede?
Foretrækker havebede. I krukker skal der bruges en beholder med mindst 25 cm dybde og drænhuller i bunden. Sølvbeder og runde rødbedesorter klarer sig fint i store krukker.
Hvad er Bede, og hvor kommer den fra?
Beta er slægten for beder i Amaranthaceae-familien. Den omfatter 7 til 8 arter, der stammer fra de europæiske Atlanterhavskyster og Middelhavsområdet til Mellemøsten og Indien. Den mest kendte art er Beta vulgaris, som har givet ophav til rødbeder, sølvbeder, sukkerroer til sukkerproduktion og foderbeder. Den vilde stamfader til dem alle er strandbeden, som vokser på strande og saltholdig jord. De øvrige arter lever på stenede skråninger i Tyrkiet, Kaukasus og Grækenland. Det er en-, to- eller flerårige urter, ofte med en tyk og kødfuld rod. Blomsterne er små og grønlige og sidder i lange aks, som hos de dyrkede planter først viser sig på andet år.
Hvordan formerer du Bede?
Direkte såning
Hvert "frø" er faktisk en lille klump af flere frø, hvorfor der ofte spirer flere planter sammen. De små planter, der fjernes ved udtynding, kan bruges i salater.
- 1 Læg frøene i blød i lunkent vand i 1 time
- 2 Så i 2 cm dybde i rækker med 25-30 cm afstand
- 3 Hold jorden fugtig indtil spiring
- 4 Tynd ud i planterne, så der er 8-10 cm mellem rødbeder og 20-30 cm mellem sølvbeder
- 5 Gentag såningen hver 3.-4. uge for at forlænge høstsæsonen
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Bede?
TLDR: Bede kan blive op til 1.2m høj med Hurtig vækstrate.
Maks. højde
1.2m
Bredde
45cm
Vækstrate
Hurtig
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Prydplante
Fantastisk til dekoration
Kulinariske anvendelser
- Rødbeder kogt, bagt, rårevet eller syltet
- Blade og stængler fra sølvbeder og rødbeder, sauteret eller rå
- Sukker udvundet fra sukkerroer
Hvilke sygdomme rammer typisk Bede?
TLDR: Bede er modtagelig over for 8 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Cercospora bladplet
Cercospora bladplet er en almindelig svampesygdom forårsaget af Cercospora-arter, der angriber mange plantetyper, især roer, roser og bladgrøntsager. Sygdommen trives under varme, fugtige forhold og kan forårsage betydelig afløvning, hvilket reducerer planternes vitalitet og udbytte. Den spredes hurtigt via vandstænk, vind og kontaminerede redskaber.
Bladminérer
Bladminérer er larverne af forskellige insekter, herunder fluer, møl, savhvepse og biller, der tunnelerer mellem bladfladerne og skaber karakteristiske slangelignende gange eller pletformede partier. Selv om skaden primært er kosmetisk, kan svære angreb svække planter ved at reducere fotosynteseskapaciteten og gøre dem modtagelige for sekundære infektioner.
Bladlus
Bladlus er små, blødkroppede, pæreformede insekter (0,2 til 0,3 cm lange), der ernærer sig ved at suge næringsrig saft fra planter. De formerer sig hurtigt og kan svække planter på kort tid, forårsage forvrænget vækst og overføre plantevira. Bladlus findes i forskellige farver, herunder grøn, sort, rød, gul, brun og grå. De udskiller honningdug, et klæbrigt stof, der tiltrækker myrer og fremmer væksten af sodskimmel.
Skader fra jordlopper
Jordlopper er små, hoppende insekter, der lever af bladene på mange grøntsagsafgrøder. De gnaver adskillige små, cirkulære huller, hvilket giver bladene et karakteristisk 'haglskudt' udseende. Mens etablerede planter ofte kan tåle skaden, er unge småplanter meget modtagelige og kan blive hæmmet i væksten eller dø, hvis angrebet er alvorligt.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Navr | Let | Lyst indirekte lys | 14d | ✓ |
| Husløg | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Vortebirk | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Kokardeblomst | Let | Direkte sol | 10d | ✓ |
