Urticaceae
Brændenælde: Spiselig plante
Urtica
Brændenælden vokser vildt i rig og fugtig jord, i sol eller halvskygge, og kræver næsten ingen pleje. Lad ikke jorden tørre ud, høst ofte de unge skud, og begræns rødderne, hvis du ikke ønsker, at den skal sprede sig. Brug altid handsker.
Hver 7. dag
Lyst indirekte lys
° - °C
% - %
Kategorier
Hvad er Brændenælde?
Brændenælde (Urtica) er en plante med let pleje fra familien Urticaceae. Urtica er slægten for nælder, fra familien Urticaceae, med omkring 70 arter af et- og flerårige urter, sjældent buske, fra 10 cm til 3 m høje. Slægten opstod i Eurasien og findes i dag på næsten alle kontinenter. De fleste arter har brændhår på blade og stængler, som knækker ved berøring og injicere...
Brændenælde vokser op til 3.0m, vanding hver 7. dag. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og ikke sikker for kæledyr.
I modsætning til mange tropiske planter tolererer Brændenælde vandingsfejl. Bedst til begyndere. Uden forholdsregler kan indtagelse forårsage irritation hos kæledyr. Hold uden for rækkevidde af katte og hunde.
Hvordan plejer du Brændenælde?
TLDR: Brændenælde har brug for Lyst indirekte lys, vanding hver 7. dag og temperaturer mellem 15-30°C med 40-70% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Brændenælde?
Hold jorden fugtig, især i tørre perioder, cirka en gang om ugen. Undgå vandmætning.
Hvor meget lys har Brændenælde brug for?
Fuld sol til halvskygge. I dyb skygge bliver planten tynd og langstrakt.
Hvad er den bedste jord til Brændenælde?
Rig og fugtig jord, med masser af kvælstof og organisk materiale og en pH på 5,5 til 7,5. Brændenælden trives, hvor der er tilført kompost eller gødning.
Hvilken potte skal du bruge til Brændenælde?
Trives bedst i jorden. I potte, brug en stor og dyb beholder med drænhuller, hvilket også forhindrer rødderne i at sprede sig.
Hvad er Brændenælde, og hvor kommer den fra?
Urtica er slægten for nælder, fra familien Urticaceae, med omkring 70 arter af et- og flerårige urter, sjældent buske, fra 10 cm til 3 m høje. Slægten opstod i Eurasien og findes i dag på næsten alle kontinenter. De fleste arter har brændhår på blade og stængler, som knækker ved berøring og injicerer et irriterende stof i huden. Den mest kendte er stor nælde, Urtica dioica, en flerårig plante, der spreder sig via jordstængler og vokser i fugtig, rig jord nær huse, floder og afgrøder.
Hvordan formerer du Brændenælde?
Deling
Plant den i en stor potte eller i et bed med en rodspærre, hvis du vil undgå, at den invaderer haven.
- 1 Tag handsker på
- 2 Grav et stykke jordstængel op med rødder og nogle skud
- 3 Genplant det straks i fugtig og rig jord
- 4 Vand godt, indtil der kommer nye skud
Nødvendige materialer:
Frø
Spiring kan være langsom og uregelmæssig. Et par uger i køleskabet før såning hjælper.
- 1 Spred de små frø ud over fugtig jord
- 2 Tryk dem let ned uden at dække dem, da de har brug for lys
- 3 Hold jorden fugtig, indtil de spirer
- 4 Udtynd eller omplant kimplanterne
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Brændenælde?
TLDR: Brændenælde kan blive op til 3.0m høj med Hurtig vækstrate.
Maks. højde
3.0m
Vækstrate
Hurtig
Advarsel: Giftig plante
Denne plante kan være giftig, hvis den indtages. Hold den utilgængeligt for:
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Medicinsk
Medicinske egenskaber
Medicinske anvendelser
- Traditionel infusion af bladene
- Ekstrakt af Urtica dioica rod anvendt i fytoterapi mod urinvejssymptomer ved forstørret prostata
Kulinariske anvendelser
- Unge blade kogt i supper, puréer, tærter og omeletter (kogning eller tørring fjerner stikkende egenskaber)
- Blade til te og brændenældeøl
- Blade til at pakke den engelske ost Cornish Yarg ind i
Hvilke sygdomme rammer typisk Brændenælde?
TLDR: Brændenælde er modtagelig over for 6 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Rust (Rustsvamp)
Rust er en almindelig svampesygdom forårsaget af svampe i ordenen Pucciniales, der angriber en bred vifte af planter. Sygdommen har fået sit navn fra de karakteristiske orange, gule eller rødbrune pustler, der opstår på blade og ligner metalrust. Denne obligate svampeparasit kræver levende planter for at overleve og kan forårsage betydelige økonomiske tab i landbrugsafgrøder.
Bladlus
Bladlus er små, blødkroppede, pæreformede insekter (0,2 til 0,3 cm lange), der ernærer sig ved at suge næringsrig saft fra planter. De formerer sig hurtigt og kan svække planter på kort tid, forårsage forvrænget vækst og overføre plantevira. Bladlus findes i forskellige farver, herunder grøn, sort, rød, gul, brun og grå. De udskiller honningdug, et klæbrigt stof, der tiltrækker myrer og fremmer væksten af sodskimmel.
Meldug
Meldug er en almindelig svampesygdom forårsaget af forskellige svampearter, herunder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den påvirker over 10.000 plantearter verden over. Sygdommen trives i varme, tørre klimaer med høj luftfugtighed og viser sig som et karakteristisk hvidt pulveragtigt overtræk på planteoverflader.
Larver (Sommerfugle- og Mølllarver)
Larver er larvefasen af møl og sommerfugle, der græsser intensivt på planters blade, stængler, blomster og frugter. Almindelige arter inkluderer kålmåler, tomathornsorm, hærorm og jordorm (cutworms). Disse skadedyr kan forårsage omfattende skade ved at forbruge store mængder plantemateriale på kort tid. De varierer i størrelse fra små (0,6 cm) til store (12,5 cm), med farver fra grøn til brun, og er ofte kendetegnet ved striber eller pletter. Larver er meget mobile og kan hurtigt sprede sig i hele haven, hvilket gør dem til et af de mest destruktive og almindelige skadedyr.
Betydning og symbolik
Det engelske udtryk "grasp the nettle" (gribe nælden), som betyder at tackle et problem direkte, stammer fra troen på, at et fast greb stikker mindre end en let berøring.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Navr | Let | Lyst indirekte lys | 14d | ✓ |
| Husløg | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Vortebirk | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Kokardeblomst | Let | Direkte sol | 10d | ✓ |
