Amaranthaceae
Grøn amarant: Spiselig plante
Amaranthus powellii
Vildtvoksende plante uden almindelig dyrkning: kræver fuld sol, varme og veldrænet, frugtbar jord, og tåler tørke. Den selvsår let i varm jord. Blade og frø er spiselige i tilberedt tilstand, men undgå at høste fra jord, der er gødet med kunstgødning på grund af ophobning af nitrat.
Hver 7. dag
Direkte sol
° - °C
% - %
Kategorier
Hvad er Grøn amarant?
Grøn amarant (Amaranthus powellii) er en plante med let pleje fra familien Amaranthaceae. Amaranthus powellii er en enårig amarant, der stammer fra det sydvestlige USA og det nordlige Mexico, men som i dag er spredt som vildtvoksende plante i tempererede regioner på flere kontinenter. Den vokser opret, fra 30 cm til 1,5 m, sjældent op til 2 m, med en grøn til rødlig stængel og lysegrønne...
Grøn amarant vokser op til 1.5m, vanding hver 7. dag. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og sikker for kæledyr.
I modsætning til mange tropiske planter tolererer Grøn amarant vandingsfejl. Bedst til begyndere. I modsætning til mange populære arter er Grøn amarant sikker for kæledyr.
Hvordan plejer du Grøn amarant?
TLDR: Grøn amarant har brug for Direkte sol, vanding hver 7. dag og temperaturer mellem 15-30°C med 40-70% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Grøn amarant?
Behøver næsten ingen vanding: tåler tørke og varme. Vand kun nye småplanter, og hvis man ønsker møre blade til madlavning, kan man give en ugentlig vanding i tørre perioder.
Hvor meget lys har Grøn amarant brug for?
Fuld sol på et varmt og beskyttet sted. I skygge bliver den svag og ophober mere nitrat i bladene.
Hvad er den bedste jord til Grøn amarant?
Frugtbar og veldrænet jord. Undgå kvælstofholdig kunstgødning, hvis bladene skal spises, da planten koncentrerer nitrat.
Hvilken potte skal du bruge til Grøn amarant?
Trives bedst direkte i jorden. Hvis den dyrkes i potte, skal man bruge en dyb krukke på 20 liter eller mere med drænhuller.
Hvad er Grøn amarant, og hvor kommer den fra?
Amaranthus powellii er en enårig amarant, der stammer fra det sydvestlige USA og det nordlige Mexico, men som i dag er spredt som vildtvoksende plante i tempererede regioner på flere kontinenter. Den vokser opret, fra 30 cm til 1,5 m, sjældent op til 2 m, med en grøn til rødlig stængel og lysegrønne ovale blade, hvor de øverste er mere smalle. Om sommeren og efteråret danner den lange, grønne og noget stive aks med bittesmå blomster, der producerer mange små, mørke frø. Den forekommer på marker, ødemarker, vejkanter og flodbredder. Den forveksles let med opret amarant (A. retroflexus) og topped amarant (A. hybridus).
Hvordan formerer du Grøn amarant?
Frø
I kold jord er spiringen svag; et temperaturfald om natten hjælper. Klip aksene af, før de smider frøene, hvis du ikke ønsker, at den skal sprede sig.
- 1 Vent til jorden er varmet op i slutningen af foråret
- 2 Spred frøene på det blivende sted og dæk dem kun ganske let
- 3 Hold jorden fugtig indtil spiring
- 4 Udtynd planterne så der er plads imellem dem
Nødvendige materialer:
Stængelstiklinger
Grene fra planter i vækst slår let rod.
- 1 Skær en ung gren på 10-15 cm
- 2 Fjern de nederste blade
- 3 Plant i fugtigt substrat eller placer i vand
- 4 Holdes i halvskygge indtil de har slået rod
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Grøn amarant?
TLDR: Grøn amarant kan blive op til 1.5m høj med Hurtig vækstrate.
Maks. højde
1.5m
Vækstrate
Hurtig
Løvvækst
Løvfældende
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Kulinariske anvendelser
- Unge blade kogt som spinat (kassér kogevandet)
- Frø kogt hele eller malet til mel
Hvilke sygdomme rammer typisk Grøn amarant?
TLDR: Grøn amarant er modtagelig over for 2 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Gnavskader fra insekter
Skader forårsaget af skadedyr som larver, biller og græshopper med bidende munddele. De fortærer plantevævet, hvilket reducerer plantens evne til fotosyntese og skaber sår, der fungerer som indgangsporte for svampe og bakterier.
Skader fra jordlopper
Jordlopper er små, hoppende insekter, der lever af bladene på mange grøntsagsafgrøder. De gnaver adskillige små, cirkulære huller, hvilket giver bladene et karakteristisk 'haglskudt' udseende. Mens etablerede planter ofte kan tåle skaden, er unge småplanter meget modtagelige og kan blive hæmmet i væksten eller dø, hvis angrebet er alvorligt.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Navr | Let | Lyst indirekte lys | 14d | ✓ |
| Husløg | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Vortebirk | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Kokardeblomst | Let | Direkte sol | 10d | ✓ |
