Linaceae
Hør: Spiselig plante
Linum usitatissimum
Nem at dyrke i fuld sol: kræver mindst 6 timers direkte lys om dagen, moderat og konstant vanding (uden at oversvømme), især under blomstringen, og løs, organisk rig og veldrænet jord. Det er en enårig plante med en kort cyklus (90-110 dage fra såning til frø), der tåler tørke godt, når den er etableret, takket være dens dybe rod.
Hver 6. dag
Direkte sol
10° - 27°C
40% - 60%
Kategorier
Hvad er Hør?
Hør (Linum usitatissimum) er en plante med let pleje fra familien Linaceae. Hør (Linum usitatissimum) er en enårig urteagtig plante fra hørfamilien (Linaceae), der stammer fra Kaukasus-regionen og Mellemøsten. Den er blevet dyrket siden oldtiden for både dens tekstilfibre (linned) og dens olieholdige frø. Den har en slank, opretstående stængel på op til 90 cm, skiftende lan...
Hør vokser op til 90cm, bredde på 30 cm, vanding hver 6. dag, 10°C – 27°C, 40–60% luftfugtighed. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og ikke sikker for kæledyr.
I modsætning til mange tropiske planter tolererer Hør vandingsfejl. Bedst til begyndere. Uden forholdsregler kan indtagelse forårsage irritation hos kæledyr. Hold uden for rækkevidde af katte og hunde.
Hvordan plejer du Hør?
TLDR: Hør har brug for Direkte sol, vanding hver 6. dag og temperaturer mellem 10-27°C med 40-60% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Hør?
Vand, når de øverste 2-3 cm af substratet er tørre, og øg hyppigheden lige før og efter blomstringen. Undgå vandmætning: overskydende fugt fremmer rodråd og 'damping-off' hos kimplanter.
Hvor meget lys har Hør brug for?
Kræver fuld direkte sol (minimum 6 timer dagligt); i delvis skygge vokser den svagt og blomstrer sparsomt. Den er ideel på sydvendte altaner eller i haver.
Hvad er den bedste jord til Hør?
Foretrækker løs, dyb, organisk rig og veldrænet jord med en pH mellem 5,5 og 7,5. Undgå komprimeret lerjord, der holder for meget vand tilbage.
Hvilken potte skal du bruge til Hør?
Brug dybe (minimum 30 cm) og brede potter med god dræning, da den udvikler en lang pælerod. Containerdyrkning fungerer bedst udendørs, på solrige altaner eller terrasser, snarere end som en indendørs plante.
Plejeplan
Gød
Hver 30. dag
Hvad er Hør, og hvor kommer den fra?
Hør (Linum usitatissimum) er en enårig urteagtig plante fra hørfamilien (Linaceae), der stammer fra Kaukasus-regionen og Mellemøsten. Den er blevet dyrket siden oldtiden for både dens tekstilfibre (linned) og dens olieholdige frø. Den har en slank, opretstående stængel på op til 90 cm, skiftende lancetformede blågrønne blade og delikate fembladede blomster, typisk himmelblå, der åbner sig om morgenen i foråret og sommeren. Dens flade, gyldenbrune eller lysegule frø er rige på omega-3 fedtsyrer, opløselige fibre og lignaner, hvilket har gjort den til en højt værdsat fødevareafgrøde ud over at være en prydplante.
Hvor stor bliver Hør?
TLDR: Hør kan blive op til 90cm høj med Middel vækstrate.
Maks. højde
90cm
Bredde
30cm
Vækstrate
Middel
Løvvækst
Løvfældende
Advarsel: Giftig plante
Denne plante kan være giftig, hvis den indtages. Hold den utilgængeligt for:
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Medicinsk
Medicinske egenskaber
Prydplante
Fantastisk til dekoration
Medicinske anvendelser
- Mildt afføringsmiddel på grund af dets slimstoffer, fremmer tarmpassagen
- Slimløsende i infusion til luftvejslidelser
- Antiinflammatorisk i omslag til hudirritationer
- Kilde til lignaner med antioxidante egenskaber, der er undersøgt for deres potentielle beskyttelse mod visse hormonafhængige kræftformer
- Støtte til reduktion af kardiovaskulære risikofaktorer på grund af dets indhold af omega-3 fedtsyrer
Kulinariske anvendelser
- Malet frø tilsat brød, morgenmadsprodukter og smoothies som kilde til fibre og omega-3
- Malet frø blandet med vand som en vegansk æg-erstatning i bagværk
- Ristede frø som kaffeerstatning
- Koldpresset hørfrøolie brugt som dressing (aldrig til madlavning ved høje temperaturer)
Viser din plante symptomer?
Klik på symptomet for at opdage mulige årsager:
Hvilke sygdomme rammer typisk Hør?
TLDR: Hør er modtagelig over for 6 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Fusarium-visnesyge
Fusarium-visnesyge er en alvorlig svampesygdom forårsaget af den jordbårne svamp Fusarium oxysporum. Svampen invaderer rødderne og blokerer plantens vandledende kar (xylem), hvilket medfører progressiv visnen og eventuel død. Der findes værtsspecifikke former af patogenet, som angriber forskellige plantearter.
Rust (Rustsvamp)
Rust er en almindelig svampesygdom forårsaget af svampe i ordenen Pucciniales, der angriber en bred vifte af planter. Sygdommen har fået sit navn fra de karakteristiske orange, gule eller rødbrune pustler, der opstår på blade og ligner metalrust. Denne obligate svampeparasit kræver levende planter for at overleve og kan forårsage betydelige økonomiske tab i landbrugsafgrøder.
Septoria bladplet
Septoria bladplet er en destruktiv svampesygdom forårsaget af Septoria lycopersici, der er særligt ødelæggende i sæsoner med moderate temperaturer og rigelig nedbør. Sygdommen starter på de nederste blade og breder sig opad, hvilket medfører små cirkulære pletter med tan til grå centre og mørkebrune kanter. Hvis den ikke behandles, kan den dramatisk reducere plantens udbytte og forårsage fuldstændig bladbrand.
Dæmpningssyge (Damping Off)
Dæmpningssyge er en jordbåren svampesygdom, der angriber frø og unge kimplanter og forårsager råd i stængel- og rodvæv ved og under jordoverfladen. Den skyldes flere svampe, herunder Pythium, Rhizoctonia, Fusarium og Phytophthora. Sygdommen trives under kolde og fugtige forhold med dårlig luftcirkulation.
Betydning og symbolik
I europæisk folklore symboliserer hør renhed, skæbne og livets tråd: den blev forbundet med den nordiske gudinde Frigg, skæbnens spinder, og dens himmelblå farve fremkalder ro og klarhed. Den repræsenterer også hjemlighed og håndværk på grund af dens historiske brug i fremstillingen af tekstiler.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Navr | Let | Lyst indirekte lys | 14d | ✓ |
| Vortebirk | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Kokardeblomst | Let | Direkte sol | 10d | ✓ |
| Sølvtråd | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
Vælg og sammenlign
Kilder og referencer
- Linum usitatissimum (Common Flax) - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Linum usitatissimum - Plants For A Future
- Overview and Management of the Most Common Eukaryotic Diseases of Flax (Linum usitatissimum)
- Flax (Linum spp.)-Rust - PNW Plant Disease Management Handbook
- Propiedades de la linaza - Botanical-online
- How to Grow Flax - Growing Flax in Containers