Sapotaceae
Mamey: Spiselig plante
Pouteria sapota
Et træ til varmt klima, der kræver god plads i haven. Det kræver fuld sol, dyb jord med godt dræn og regelmæssig vanding i tørre perioder. Det tåler ikke frost, og rødderne rådner i vandmættet jord. Plant det mindst 6-9 meter fra huse, mure og ledninger.
Hver 7. dag
Direkte sol
0° - 30°C
% - %
Kategorier
Hvad er Mamey?
Mamey (Pouteria sapota) er en plante med middel pleje fra familien Sapotaceae. Mamey er et stort frugttræ, der stammer fra Mexico og lavlandet i Mellemamerika, og tilhører Sapotaceae-familien. Det bliver typisk 12-18 meter højt med en tyk stamme og få, kraftige grene. Bladene er op til 30 cm lange, sidder samlet i grenspidserne, og en stor del falder af i slutningen af vintere...
Mamey vokser op til 18.0m, vanding hver 7. dag, 0°C – 30°C. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og sikker for kæledyr.
I modsætning til mange populære arter er Mamey sikker for kæledyr.
Hvordan plejer du Mamey?
TLDR: Mamey har brug for Direkte sol, vanding hver 7. dag og temperaturer mellem 0-30°C med 40-70% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Mamey?
Ung plante: Vand hver anden dag i de første 4 til 6 uger, hvis det ikke regner. Voksent træ: Vand 1 eller 2 gange om ugen i tørre perioder, med ekstra opmærksomhed under blomstring og mens frugterne dannes. Reducer vandingen om vinteren. Undgå automatisk vanding med timer, da det kan få rødderne til at rådne.
Hvor meget lys har Mamey brug for?
Plantes i fuld sol med mindst 8 timers sollys om dagen. Beskyt det unge træ mod kold vind, som kan beskadige de store blade.
Hvad er den bedste jord til Mamey?
Accepterer leret, kalkholdig eller sandet jord, så længe der er godt dræn. Trives bedst i dyb jord med en pH-værdi på 6,0 til 7,0. Hvor vandet samler sig eller jorden bliver oversvømmet, bør der plantes på en forhøjning. I kalkholdig jord kan bladene blive gule på grund af mangel på zink eller mangan.
Hvilken potte skal du bruge til Mamey?
Ikke egnet som potteplante på sigt. I områder med frost kan man holde den unge plante i en stor krukke og flytte den til et beskyttet sted i kulden.
Plejeplan
Gød
Hver 60. dag
Hvad er Mamey, og hvor kommer den fra?
Mamey er et stort frugttræ, der stammer fra Mexico og lavlandet i Mellemamerika, og tilhører Sapotaceae-familien. Det bliver typisk 12-18 meter højt med en tyk stamme og få, kraftige grene. Bladene er op til 30 cm lange, sidder samlet i grenspidserne, og en stor del falder af i slutningen af vinteren eller om foråret, hvorefter de hurtigt vokser ud igen. Blomsterne er små, hvidgule og vokser direkte på grenene. Frugten har en brun, ru skal og sødt frugtkød, der varierer fra laksefarvet til mørkerødt. Fra blomstring til høst kan der gå 13 til 24 måneder, så det samme træ kan have blomster, umodne frugter og modne frugter på samme tid. Må ikke forveksles med sapodilla (Manilkara zapota), som er en anden plante.
Hvordan formerer du Mamey?
Podning
Dette er den sikreste måde at få god frugt hurtigere. Pod på varme dage med kølige nætter og lav luftfugtighed.
- 1 Brug en frøplante på ca. 1 meters højde som grundstamme
- 2 Skær en gren fra spidsen af et træ med gode frugter og brug den samme dag
- 3 Udfør en sidepodning på grundstammen og bind den godt fast
- 4 Hold planten i halvskygge, indtil podningen har taget fat
Nødvendige materialer:
Frø
Et træ fra frø kan være 7 til 10 år om at bære frugt, og frugten kan være af dårligere kvalitet end modertræets.
- 1 Tag frøet ud af den modne frugt og vask frugtkødet af
- 2 Plant det med det samme, senest inden for 1 uge, da frøet hurtigt mister spireevnen
- 3 For at fremskynde processen kan man lave en lille ridse i frøskallen
- 4 Hold jorden fugtig, men ikke våd
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Mamey?
TLDR: Mamey kan blive op til 18.0m høj med Middel vækstrate.
Maks. højde
18.0m
Løvvækst
Semi-stedsegrøn
Advarsel: Giftig plante
Denne plante kan være giftig, hvis den indtages. Hold den utilgængeligt for:
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Medicinsk
Medicinske egenskaber
Medicinske anvendelser
- Traditionel brug af te på bark og blade er ikke videnskabeligt dokumenteret; barken og bladene kan være giftige, så brug dem ikke uden lægelig vejledning
- Frøolie anvendes i husråd til hud og hår
Kulinariske anvendelser
- Modent frugtkød spises frisk med ske
- Desserter, marmelade og is
Hvilke sygdomme rammer typisk Mamey?
TLDR: Mamey er modtagelig over for 14 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Rodråd
Rodråd er en alvorlig svampesygdom, der angriber planternes rodsystem og får dem til at rådne og dø. Den forårsages primært af overvanding, dårlig dræning eller jordbårne svampe som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sygdommen trives under vanddrænte forhold, hvor rødderne er afskåret fra ilt, hvilket gør dem modtagelige for svampeinfektion.
Pythium rodråd
Pythium rodråd er en alvorlig svampesygdom forårsaget af forskellige Pythium-arter, herunder P. aphanidermatum, P. ultimum og P. irregulare. Disse vandskimler er til stede i praktisk talt alle dyrkede jorde og angriber planterødder under fugtige forhold, hvilket forårsager hurtig våd råd, der kan brede sig ind i stængelgrunden. Sygdommen fremmes af dårlig dræning, overvanding og specifikke temperaturer afhængigt af arten.
Overvanding
Overvanding opstår, når planter får for meget vand, hvilket berøver rødderne ilt og forårsager råd. Denne miljømæssige stress er en af de mest almindelige årsager til, at stueplanter dør, da vandmættet jord forhindrer rødderne i at trække vejr og fungere korrekt.
Antraknose
Antraknose er en svampesygdom forårsaget af svampe i slægten Colletotrichum, der angriber mange planter, herunder grøntsager, frugter og træer. Sygdommen trives under kølige, fugtige forhold og forårsager mørke, indsunkne læsioner på blade, stængler, blomster og frugter.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Mørk agerhat | Middel | Lavt lys | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Middel | Halvskygge | 3d | ⚠️ |
| Gul bambus | Middel | Halvskygge | 3d | ✓ |
| Trillingranke | Middel | Direkte sol | 7d | ⚠️ |
Vælg og sammenlign
Kilder og referencer
- UF/IFAS EDIS - Mamey Sapote Growing in the Florida Home Landscape
- Julia Morton, Fruits of Warm Climates - Sapote
- Epic Gardening - How to Plant, Grow, and Care for Mamey Sapote
- UF/IFAS - Zapote mamey en Florida (via search snippet)
- Portal Fruticola - Que es el mamey o zapote (via search snippet)
- PROSEA - Pouteria sapota (via search snippet)
- De Giosa et al. 2024 - Eriophyes pouteriae on Pouteria sapota (via search snippet)