Apiaceae
Meksikansk koriander: Aromatisk plante
Eryngium foetidum
En urt til halvskygge og konstant fugtig jord. Den elsker varme og tåler ikke frost. I skygge bliver bladene større og mere møre, og planten går langsommere i frø. Klip blomsterstænglerne af, så snart de viser sig, for at holde gang i bladproduktionen.
Hver 3. dag
Halvskygge
10° - °C
% - %
Kategorier
Hvad er Meksikansk koriander?
Meksikansk koriander (Eryngium foetidum) er en plante med middel pleje fra familien Apiaceae. Culantro (Eryngium foetidum) er en aromatisk urt i skærmplante-familien (Apiaceae), hjemmehørende i Mexico, Caribien samt Mellem- og Sydamerika, og dyrkes i hele troperne. Den danner en lav roset af lange, lancetformede blade med savtakkede, let tornede kanter. Den dufter som koriander, blot kraftig...
Meksikansk koriander vokser op til 60cm, vanding hver 3. dag. Den er egnet til indendørsmiljøer og sikker for kæledyr.
I modsætning til mange populære arter er Meksikansk koriander sikker for kæledyr. Uden tilstrækkelig dræning kan rodråd udvikle sig inden for 7 dage.
Hvordan plejer du Meksikansk koriander?
TLDR: Meksikansk koriander har brug for Halvskygge, vanding hver 3. dag og temperaturer mellem 10-30°C med 40-70% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Meksikansk koriander?
Hold jorden jævnt fugtig, men ikke gennemblødt: vand hver 2. til 3. dag i varmt vejr, når overfladen begynder at tørre ud. Tørke får planten til at gå hurtigere i frø og gør bladene seje.
Hvor meget lys har Meksikansk koriander brug for?
Halvskygge. Den tåler fuld sol, men med eftermiddagsskygge bliver bladene større, grønnere og mere aromatiske.
Hvad er den bedste jord til Meksikansk koriander?
Næringsrig, løs og veldrænet jord med en pH-værdi på 6 til 8. Bland kompost i jorden før plantning. Det er en næringskrævende plante, så suppler med kompost eller organisk gødning i løbet af sæsonen.
Hvilken potte skal du bruge til Meksikansk koriander?
En mellemstor krukke på mindst 20 cm dybde med drænhuller. Plastpotter hjælper med at holde på fugten.
Hvad er Meksikansk koriander, og hvor kommer den fra?
Culantro (Eryngium foetidum) er en aromatisk urt i skærmplante-familien (Apiaceae), hjemmehørende i Mexico, Caribien samt Mellem- og Sydamerika, og dyrkes i hele troperne. Den danner en lav roset af lange, lancetformede blade med savtakkede, let tornede kanter. Den dufter som koriander, blot kraftigere. I varme og under lange dage skyder den en stilk med små, tornede, lysegrønne blomsterhoveder. Den er en grundsten i det caribiske og latinamerikanske køkken, såsom i puertoricansk sofrito, og i sydøstasiatiske retter, hvor den er kendt som ngo gai.
Hvordan formerer du Meksikansk koriander?
Frø
Spiringen er langsom og uregelmæssig. Planterne selvsår, hvis du lader et par stængler blomstre.
- 1 Strø de bittesmå frø på overfladen af en forfugtet jordblanding uden at dække dem
- 2 Hold dem varme, over 10 °C om natten, og konstant fugtige
- 3 Når småplanterne har fået et par blade, flyttes de til krukker eller bede
- 4 Plant med en afstand på 15 cm
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Meksikansk koriander?
TLDR: Meksikansk koriander kan blive op til 60cm høj med Middel vækstrate.
Maks. højde
60cm
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Aromatisk
Behagelig duft
Medicinsk
Medicinske egenskaber
Medicinske anvendelser
- I traditionel medicin i hele Amerika bruges te på bladene mod feber, diarré og smerter; disse anvendelser er ikke klinisk dokumenterede.
Kulinariske anvendelser
- Friske blade giver smag til sofrito, salsaer, supper, gryderetter, ris og ceviche.
- Kan erstatte almindelig koriander med en kraftigere smag; den tåler tilberedning bedre og er velegnet til tørring.
Hvilke sygdomme rammer typisk Meksikansk koriander?
TLDR: Meksikansk koriander er modtagelig over for 6 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Rodsalsnematoder
Rodsalsnematoder (Meloidogyne-arter) er mikroskopiske rundorme, der parasiterer planterødder og forårsager karakteristiske galler eller knuder. Disse jordbårne skadegørere er blandt de mest økonomisk skadelige plantepatogener på verdensplan og angriber et bredt udvalg af prydplanter og spiselige planter. Nematoderne injicerer enzymer i rodceller, hvilket forårsager unormal opsvulmning og forstyrrer optagelsen af vand og næringsstoffer.
Bladlus
Bladlus er små, blødkroppede, pæreformede insekter (0,2 til 0,3 cm lange), der ernærer sig ved at suge næringsrig saft fra planter. De formerer sig hurtigt og kan svække planter på kort tid, forårsage forvrænget vækst og overføre plantevira. Bladlus findes i forskellige farver, herunder grøn, sort, rød, gul, brun og grå. De udskiller honningdug, et klæbrigt stof, der tiltrækker myrer og fremmer væksten af sodskimmel.
Rodråd
Rodråd er en alvorlig svampesygdom, der angriber planternes rodsystem og får dem til at rådne og dø. Den forårsages primært af overvanding, dårlig dræning eller jordbårne svampe som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sygdommen trives under vanddrænte forhold, hvor rødderne er afskåret fra ilt, hvilket gør dem modtagelige for svampeinfektion.
Overvanding
Overvanding opstår, når planter får for meget vand, hvilket berøver rødderne ilt og forårsager råd. Denne miljømæssige stress er en af de mest almindelige årsager til, at stueplanter dør, da vandmættet jord forhindrer rødderne i at trække vejr og fungere korrekt.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Mørk agerhat | Middel | Lavt lys | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Middel | Halvskygge | 3d | ⚠️ |
| Gul bambus | Middel | Halvskygge | 3d | ✓ |
| Trillingranke | Middel | Direkte sol | 7d | ⚠️ |
