Asteraceae
Murnong: Spiselig plante
Microseris lanceolata
Dyrk murnong i fuld sol i løs, porøs og veldrænet jord med en neutral pH-værdi. Vand regelmæssigt gennem vækstperioden fra forår til sommer, mens blade og knolde udvikler sig, og lad derefter jorden tørre ud, når løvet visner efter blomstringen – planten er i dvale og tørketolerant i denne periode. Den er frosthårdfør og velegnet til både åbne havebede og dybe krukker, der giver rødderne plads til at brede sig.
Hver 7. dag
Lyst indirekte lys
-5° - 30°C
30% - 70%
Kategorier
Hvad er Murnong?
Murnong (Microseris lanceolata) er en plante med middel pleje fra familien Asteraceae. Microseris lanceolata, kendt som murnong eller yam daisy, er en flerårig urt i kurvblomstfamilien (Asteraceae), der stammer fra sletterne, de åbne skove og de alpine enge i det sydøstlige Australien. Den vokser fra en roset af smalle, tandede og lancetformede blade og skyder en bar stængel med en en...
Murnong vokser op til 40cm, bredde på 30 cm, vanding hver 7. dag, -5°C – 30°C, 30–70% luftfugtighed. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og sikker for kæledyr.
I modsætning til mange populære arter er Murnong sikker for kæledyr.
Hvordan plejer du Murnong?
TLDR: Murnong har brug for Lyst indirekte lys, vanding hver 7. dag og temperaturer mellem -5-30°C med 30-70% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Murnong?
Hold jorden let fugtig under den aktive vækst i foråret og sommeren for at få knoldene til at svulme op, og skær derefter kraftigt ned på vandingen, når bladene gulner og dør tilbage efter blomstring; overvanding af den hvilende knold kan føre til råd.
Hvor meget lys har Murnong brug for?
Kræver fuld sol (mindst 6 timer om dagen) for kraftig blomstring og knoldudvikling; tåler en smule vandrende skygge i meget varme indlandsklimaer.
Hvad er den bedste jord til Murnong?
Foretrækker løs, muldrig og veldrænet jord med en næsten neutral pH (ca. 6,5-7,3), så de forgrenede knoldrødder kan udvide sig frit; undgå tung, vandmættet lerjord.
Hvilken potte skal du bruge til Murnong?
En dyb krukke (mindst 25-30 cm) med fremragende drænhuller, der giver de forgrenede knoldrødder lodret plads til at udvikle sig.
Plejeplan
Gød
Hver 60. dag
Ompot
Hver 730. dag
Hvad er Murnong, og hvor kommer den fra?
Microseris lanceolata, kendt som murnong eller yam daisy, er en flerårig urt i kurvblomstfamilien (Asteraceae), der stammer fra sletterne, de åbne skove og de alpine enge i det sydøstlige Australien. Den vokser fra en roset af smalle, tandede og lancetformede blade og skyder en bar stængel med en enkelt gul blomst, der minder om en mælkebøtte, som lukker sig på overskyede dage. Under jorden forgrener flere kødfulde, tilspidsede rødder sig fra rosettens base. I tusindvis af år blev disse rødder gravet op, ristet i jordovne og spist af de oprindelige folk i det sydøstlige Australien, især Kulin-nationerne, for hvem murnong var en basisfødevare, før europæisk husdyrgræsning ødelagde de vilde bestande i 1800-tallet.
Hvordan formerer du Murnong?
Frøformering
- Brug friske frø - frø ældre end ca. 6 måneder spirer dårligt.
- Så direkte på voksestedet, da knoldene ikke bryder sig om at blive flyttet, når de først er etableret.
- 1 Timing
Så fra efterår til tidlig vinter; varmt vejr reducerer spiringen betydeligt.
- 2 Såning
Spred frøene på jordoverfladen og tryk dem let fast uden at dække dem - mørke hæmmer spiringen.
- 3 Pleje
Hold såbedet let fugtigt indtil spiring, og lad dem vokse til, før de eventuelt flyttes til deres endelige placering.
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Murnong?
TLDR: Murnong kan blive op til 40cm høj med Hurtig vækstrate.
Maks. højde
40cm
Bredde
30cm
Vækstrate
Hurtig
Løvvækst
Løvfældende
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Prydplante
Fantastisk til dekoration
Kulinariske anvendelser
- Knolde spist rå med et sødt, kokosagtigt og radise-lignende bid
- Knolde ristet eller bagt i gløder/jordovne indtil de er søde og karamelliserede
- Bagte knolde most med smør eller tilsat i salater
- Unge blade brugt som et bittert grønt indslag i salater
- Knolde kogt eller tørret og malet til mel
Hvilke sygdomme rammer typisk Murnong?
TLDR: Murnong er modtagelig over for 4 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Bladlus
Bladlus er små, blødkroppede, pæreformede insekter (0,2 til 0,3 cm lange), der ernærer sig ved at suge næringsrig saft fra planter. De formerer sig hurtigt og kan svække planter på kort tid, forårsage forvrænget vækst og overføre plantevira. Bladlus findes i forskellige farver, herunder grøn, sort, rød, gul, brun og grå. De udskiller honningdug, et klæbrigt stof, der tiltrækker myrer og fremmer væksten af sodskimmel.
Snegle og Havsnegle
Snegle og havsnegle er bløddyr, der ernærer sig af plantevæv og forårsager uregelmæssige huller i blade samt skader på unge kimplanter. De er mest aktive om natten og under fugtige forhold og efterlader karakteristiske sølvfarvede slimspor. Disse skadegørere kan hurtigt ødelægge haver, især i våde sæsoner.
Meldug
Meldug er en almindelig svampesygdom forårsaget af forskellige svampearter, herunder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den påvirker over 10.000 plantearter verden over. Sygdommen trives i varme, tørre klimaer med høj luftfugtighed og viser sig som et karakteristisk hvidt pulveragtigt overtræk på planteoverflader.
Rodråd
Rodråd er en alvorlig svampesygdom, der angriber planternes rodsystem og får dem til at rådne og dø. Den forårsages primært af overvanding, dårlig dræning eller jordbårne svampe som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sygdommen trives under vanddrænte forhold, hvor rødderne er afskåret fra ilt, hvilket gør dem modtagelige for svampeinfektion.
Betydning og symbolik
Et symbol på modstandskraft og på de oprindelige folks forvaltning af landet i det sydøstlige Australien, hvor murnong engang var så udbredt, at den blev beskrevet som en basisfødevare lige så vigtig som kartoflen i Europa, før koloniseringen næsten udryddede den.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Mørk agerhat | Middel | Lavt lys | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Middel | Halvskygge | 3d | ⚠️ |
| Gul bambus | Middel | Halvskygge | 3d | ✓ |
| Trillingranke | Middel | Direkte sol | 7d | ⚠️ |
