Polygonaceae
Rabarber: Spiselig plante
Rheum x hybridum
Plant den i fuld sol eller let halvskygge i næringsrig og veldrænet jord. Sørg for konstant fugtighed uden at overvande, gød to gange om året og fjern blomsterstængler for at bevare energien i planten. Del planten hvert 3.-5. år for at bevare dens vitalitet.
Hver 4. dag
Lyst indirekte lys
-20° - 30°C
% - %
Kategorier
Hvad er Rabarber?
Rabarber (Rheum x hybridum) er en plante med let pleje fra familien Polygonaceae. Rabarber er en robust og kulderesistent flerårig grøntsag, der er værdsat for sine tykke, syrlige stængler, som varierer fra rubinrød til grøn, og sine enorme, bølgede blade. Selvom den ofte bruges som en frugt i tærter og marmelade, er den botanisk set en grøntsag i pileurtfamilien. Planten danner...
Rabarber vokser op til 1.5m, bredde på 120 cm, vanding hver 4. dag, -20°C – 30°C. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og ikke sikker for kæledyr.
I modsætning til mange tropiske planter tolererer Rabarber vandingsfejl. Bedst til begyndere. Uden forholdsregler kan indtagelse forårsage irritation hos kæledyr. Hold uden for rækkevidde af katte og hunde.
Hvordan plejer du Rabarber?
TLDR: Rabarber har brug for Lyst indirekte lys, vanding hver 4. dag og temperaturer mellem -20-30°C med 40-70% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Rabarber?
Vand grundigt for at give ca. 2,5-5 cm vand om ugen, især i tørre perioder om foråret og sommeren. Undgå at planten står i vandmættet jord, da det fremmer rodhalsråd.
Hvor meget lys har Rabarber brug for?
Den trives bedst i fuld sol (6+ timer dagligt) for at give den største produktion af stængler, selvom den tåler halvskygge i varmere klimaer.
Hvad er den bedste jord til Rabarber?
Brug frugtbar jord, der er rig på organisk materiale og veldrænet, med en let sur til neutral pH-værdi (6,0-7,0). Forbedr tung lerjord med kompost eller dyrk i højbede for at undgå vandmætning.
Hvilken potte skal du bruge til Rabarber?
Dyrk den helst direkte i bedet eller i meget store krukker (60+ liter) med godt dræn, da dens omfattende rodsystem har brug for dyb jord uden begrænsninger.
Plejeplan
Gød
Hver 90. dag
Hvad er Rabarber, og hvor kommer den fra?
Rabarber er en robust og kulderesistent flerårig grøntsag, der er værdsat for sine tykke, syrlige stængler, som varierer fra rubinrød til grøn, og sine enorme, bølgede blade. Selvom den ofte bruges som en frugt i tærter og marmelade, er den botanisk set en grøntsag i pileurtfamilien. Planten danner en tæt klump fra en træagtig jordstængel, og hvis den ikke beskæres, sender den høje blomsterstængler op med hvidlige toppe i slutningen af foråret. Kun stænglerne er spiselige: bladene indeholder høje niveauer af oxalsyre og må aldrig indtages.
Hvordan formerer du Rabarber?
Deling af planten
Del modne planter hvert 3.-5. år for at undgå pladsmangel og bevare stænglernes kvalitet. Undgå at høste stængler det første år efter delingen.
- 1 Vent indtil planten er i dvale i det tidlige forår eller efterår, før nye skud kommer eller efter løvfald
- 2 Grav hele planten forsigtigt op og bevar så mange rødder som muligt intakte
- 3 Skær jordstænglen i sektioner med rene og skarpe værktøjer, og sørg for, at hvert stykke har 1-3 sunde knopper
- 4 Genplant delingerne med det samme med 90-120 cm afstand, med knopperne lige under jordoverfladen
- 5 Vand rigeligt efter plantning og hold jorden konstant fugtig, indtil nye skud kommer frem
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Rabarber?
TLDR: Rabarber kan blive op til 1.5m høj med Middel vækstrate.
Maks. højde
1.5m
Bredde
1.2m
Vækstrate
Middel
Løvvækst
Løvfældende
Advarsel: Giftig plante
Denne plante kan være giftig, hvis den indtages. Hold den utilgængeligt for:
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Prydplante
Fantastisk til dekoration
Medicinsk
Medicinske egenskaber
Medicinske anvendelser
- Rodudtræk brugt traditionelt som afføringsmiddel og fordøjelsesfremmende middel
- Brugt i traditionel medicin til at støtte leverens sundhed og fordøjelsen
Kulinariske anvendelser
- Stængler tilberedt i tærter, crumbles og kager
- Kogt til marmelade, saucer og kompot
- Kombineret med jordbær i klassiske desserter
- Bladene er giftige og må aldrig indtages
Viser din plante symptomer?
Klik på symptomet for at opdage mulige årsager:
Hvilke sygdomme rammer typisk Rabarber?
TLDR: Rabarber er modtagelig over for 6 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Kronråd
Kronråd er en alvorlig svampesygdom, der angriber plantens krone (basis), hvor stænglen møder jorden. Den forårsages af forskellige svampepatogener, herunder Phytophthora, Fusarium og Rhizoctonia. Sygdommen trives i vandmættede forhold og kan hurtigt sprede sig og dræbe hele planten, hvis den ikke behandles hurtigt.
Bladplet
Bladplet er en almindelig svampesygdom forårsaget af forskellige patogener, herunder Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria og Venturia. Den angriber primært blade og forårsager misfarvede pletter, der kan føre til for tidligt bladfald, hvis den ikke behandles.
Rust (Rustsvamp)
Rust er en almindelig svampesygdom forårsaget af svampe i ordenen Pucciniales, der angriber en bred vifte af planter. Sygdommen har fået sit navn fra de karakteristiske orange, gule eller rødbrune pustler, der opstår på blade og ligner metalrust. Denne obligate svampeparasit kræver levende planter for at overleve og kan forårsage betydelige økonomiske tab i landbrugsafgrøder.
Bladlus
Bladlus er små, blødkroppede, pæreformede insekter (0,2 til 0,3 cm lange), der ernærer sig ved at suge næringsrig saft fra planter. De formerer sig hurtigt og kan svække planter på kort tid, forårsage forvrænget vækst og overføre plantevira. Bladlus findes i forskellige farver, herunder grøn, sort, rød, gul, brun og grå. De udskiller honningdug, et klæbrigt stof, der tiltrækker myrer og fremmer væksten af sodskimmel.
Betydning og symbolik
Repræsenterer tålmodighed og fornyelse, da planten belønner dem, der venter to til tre år på den første høst, med årtier af pålidelige skud hvert forår.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Navr | Let | Lyst indirekte lys | 14d | ✓ |
| Vortebirk | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Kokardeblomst | Let | Direkte sol | 10d | ✓ |
| Sølvtråd | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
