Brassicaceae
Rucola: Aromatisk plante
Eruca sativa
Rucola foretrækker fuld sol (mindst 6 timer dagligt), jord rig på organisk materiale og god dræning, samt hyppig vanding for at holde substratet jævnt fugtigt. Det er en plante til mildt klima: meget høje temperaturer fremskynder blomstring (stokløb), hvilket gør bladene bitre. Høst de unge blade på 5 til 8 cm for at få den bedste smag.
Hver 3. dag
Lyst indirekte lys
4° - 24°C
40% - 60%
Kategorier
Hvad er Rucola?
Rucola (Eruca sativa) er en plante med let pleje fra familien Brassicaceae. Rucola (Eruca sativa) er en etårig bladgrøntsag i korsblomstfamilien (Brassicaceae), hjemmehørende i Middelhavsområdet og det vestlige Asien. Dens grønne, takkede blade med en krydret og let bitter smag er højt værdsat i madlavning, især i salater. Det er en hurtigvoksende plante, der modnes på 40 t...
Rucola vokser op til 90cm, bredde på 35 cm, vanding hver 3. dag, 4°C – 24°C, 40–60% luftfugtighed. Den er egnet til indendørsmiljøer og sikker for kæledyr.
I modsætning til mange tropiske planter tolererer Rucola vandingsfejl. Bedst til begyndere. I modsætning til mange populære arter er Rucola sikker for kæledyr. Uden tilstrækkelig dræning kan rodråd udvikle sig inden for 7 dage.
Hvordan plejer du Rucola?
TLDR: Rucola har brug for Lyst indirekte lys, vanding hver 3. dag og temperaturer mellem 4-24°C med 40-60% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Rucola?
Hold altid jorden let fugtig ved at vande hver 2. til 3. dag i varmt vejr. Undgå overvanding, da overskydende vand fremmer svampesygdomme i rødderne.
Hvor meget lys har Rucola brug for?
Dyrkes på et sted med fuld sol og mindst 6 timers direkte lys om dagen. I meget varme klimaer hjælper lidt skygge om eftermiddagen med at forhindre for tidlig blomstring.
Hvad er den bedste jord til Rucola?
Brug frugtbar jord, rig på organisk materiale, med god dræning og en pH-værdi mellem 6,0 og 7,5. Tilsæt kompost før plantning for at forbedre frugtbarheden.
Hvilken potte skal du bruge til Rucola?
Lave og brede krukker med en dybde på mindst 15 til 20 cm og god dræning er ideelle til dyrkning i beholdere, da det giver mulighed for passende afstand mellem planterne.
Plejeplan
Gød
Hver 21. dag
Hvad er Rucola, og hvor kommer den fra?
Rucola (Eruca sativa) er en etårig bladgrøntsag i korsblomstfamilien (Brassicaceae), hjemmehørende i Middelhavsområdet og det vestlige Asien. Dens grønne, takkede blade med en krydret og let bitter smag er højt værdsat i madlavning, især i salater. Det er en hurtigvoksende plante, der modnes på 40 til 50 dage, og den producerer små hvide eller cremegule blomster med lilla årer.
Hvordan formerer du Rucola?
Direkte såning
Rucolafrø spirer selv i kold jord (fra 4°C), men spirer hurtigst ved temperaturer mellem 10-24°C. At lægge frøene i blød i et par timer før plantning fremskynder spiringen.
- 1 Så direkte i jorden eller i den endelige krukke i ca. 0,5 cm dybde
- 2 Placer frøene med ca. 2,5 cm afstand, og tynd derefter ud til 15 cm mellem planterne
- 3 Hold jorden fugtig indtil spiring, som sker efter ca. en uge
- 4 Gentag såningen hver 2.-3. uge for løbende høst
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Rucola?
TLDR: Rucola kan blive op til 90cm høj med Hurtig vækstrate.
Maks. højde
90cm
Bredde
35cm
Vækstrate
Hurtig
Løvvækst
Løvfældende
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Medicinsk
Medicinske egenskaber
Aromatisk
Behagelig duft
Medicinske anvendelser
- Frøolie anvendes traditionelt i indisk medicin
- Blade rige på C-vitamin og antioxidanter
- Traditionel brug som fordøjelsesfremmende og mildt vanddrivende middel
Kulinariske anvendelser
- Friske blade i salater
- Spiselige blomster som dekoration på retter
- Unge bælge og frø er også spiselige
- Anvendes i pestosaucer og sandwich
Viser din plante symptomer?
Klik på symptomet for at opdage mulige årsager:
Hvilke sygdomme rammer typisk Rucola?
TLDR: Rucola er modtagelig over for 8 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Bladskimmel
Bladskimmel er en svampeagtig sygdom forårsaget af oomyceter (vandskimler), der trives under kølige, fugtige forhold. Den rammer en bred vifte af planter og forårsager gulfarvning af blade med fnugget hvid-grå vækst på undersiden, hvilket fører til afbladning og reduceret udbytte, hvis den ikke behandles.
Meldug
Meldug er en almindelig svampesygdom forårsaget af forskellige svampearter, herunder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den påvirker over 10.000 plantearter verden over. Sygdommen trives i varme, tørre klimaer med høj luftfugtighed og viser sig som et karakteristisk hvidt pulveragtigt overtræk på planteoverflader.
Bladlus
Bladlus er små, blødkroppede, pæreformede insekter (0,2 til 0,3 cm lange), der ernærer sig ved at suge næringsrig saft fra planter. De formerer sig hurtigt og kan svække planter på kort tid, forårsage forvrænget vækst og overføre plantevira. Bladlus findes i forskellige farver, herunder grøn, sort, rød, gul, brun og grå. De udskiller honningdug, et klæbrigt stof, der tiltrækker myrer og fremmer væksten af sodskimmel.
Skader fra jordlopper
Jordlopper er små, hoppende insekter, der lever af bladene på mange grøntsagsafgrøder. De gnaver adskillige små, cirkulære huller, hvilket giver bladene et karakteristisk 'haglskudt' udseende. Mens etablerede planter ofte kan tåle skaden, er unge småplanter meget modtagelige og kan blive hæmmet i væksten eller dø, hvis angrebet er alvorligt.
Betydning og symbolik
Historisk forbundet med vitalitet og betragtet som en elskovsplante i Middelhavsområdet.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Navr | Let | Lyst indirekte lys | 14d | ✓ |
| Vortebirk | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Kokardeblomst | Let | Direkte sol | 10d | ✓ |
| Sølvtråd | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
