Brassicaceae
Sennep (slægt): Spiselig plante
Sinapis
Nem og hurtig etårig plante. Så direkte på det endelige sted, i fuld sol, i frugtbar og veldrænet jord, i slutningen af vinteren eller det tidlige forår (eller om efteråret i mildt klima). Hold jorden fugtig, men ikke vandmættet, især under blomstring og bælgdannelse. Foretrækker køligt klima (18 til 25 °C) og tåler let frost. Høst de unge blade før blomstring og frøene, når bælgene bliver gule, før de åbner sig.
Hver 7. dag
Direkte sol
-7° - 25°C
% - %
Kategorier
Hvad er Sennep (slægt)?
Sennep (slægt) (Sinapis) er en plante med let pleje fra familien Brassicaceae. Sinapis er en lille slægt af etårige urter i korsblomstfamilien (Brassicaceae), samme familie som kål og broccoli, hjemmehørende i Middelhavsområdet, Europa og Vestasien. Den mest kendte art er hvid sennep eller gul sennep (Sinapis alba), hvis malede frø giver den gule bordsennep; agersennep (S. arv...
Sennep (slægt) vokser op til 80cm, vanding hver 7. dag, -7°C – 25°C. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og sikker for kæledyr.
I modsætning til mange tropiske planter tolererer Sennep (slægt) vandingsfejl. Bedst til begyndere. I modsætning til mange populære arter er Sennep (slægt) sikker for kæledyr.
Hvordan plejer du Sennep (slægt)?
TLDR: Sennep (slægt) har brug for Direkte sol, vanding hver 7. dag og temperaturer mellem -7-25°C med 40-70% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Sennep (slægt)?
Vand cirka en gang om ugen, eller når jorden begynder at tørre ud. Tåler hverken langvarig tørke eller vandmætning. Den mest følsomme fase er blomstring og bælgdannelse.
Hvor meget lys har Sennep (slægt) brug for?
Fuld sol. I skygge strækker den sig, blomstrer sparsomt og producerer færre frø.
Hvad er den bedste jord til Sennep (slægt)?
Let eller sandet lerjord, frugtbar og veldrænet, med en pH mellem 6 og 7,5. Undgå at plante, hvor der for nylig har været kål, broccoli eller andre korsblomster, på grund af kålbrok.
Hvilken potte skal du bruge til Sennep (slægt)?
Krukke eller plantekasse på mindst 20 cm dybde, med drænhuller; til blade og mikrogrønt, flade bakker.
Hvad er Sennep (slægt), og hvor kommer den fra?
Sinapis er en lille slægt af etårige urter i korsblomstfamilien (Brassicaceae), samme familie som kål og broccoli, hjemmehørende i Middelhavsområdet, Europa og Vestasien. Den mest kendte art er hvid sennep eller gul sennep (Sinapis alba), hvis malede frø giver den gule bordsennep; agersennep (S. arvensis), almindelig som ukrudt i afgrøder, inkluderes også ofte i slægten. Det er opretstående planter, 50 cm til 1 m høje, med takkede og ru blade og klynger af gule firebladede blomster om foråret og sommeren, efterfulgt af tynde bælge fyldt med frø. De vokser meget hurtigt: blomstrer 4 til 6 uger efter såning. Udover at være et krydderi spises de unge blade kogte, og i Europa bruges hvid sennep meget som grøngødning og jorddække.
Hvordan formerer du Sennep (slægt)?
Direkte såning
Tidlig såning om foråret giver flere frø; sen såning i varmt vejr blomstrer hurtigt og producerer mindre. Til blade, så i etaper hver 2. til 3. uge.
- 1 Forbered jorden, løs og uden klumper
- 2 Spred frøene bredt eller i lave riller 15 cm fra hinanden
- 3 Dæk med et tyndt lag jord, få millimeter
- 4 Hold fugtigt indtil spiring og udtynd kimplanterne, hvis de står for tæt
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Sennep (slægt)?
TLDR: Sennep (slægt) kan blive op til 80cm høj med Hurtig vækstrate.
Maks. højde
80cm
Vækstrate
Hurtig
Løvvækst
Løvfældende
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Medicinsk
Medicinske egenskaber
Medicinske anvendelser
- Sennepsmelsplaster traditionelt brugt til at varme huden og lindre overbelastning
- Frø traditionelt brugt som fordøjelsesmiddel
Kulinariske anvendelser
- Malede frø til bordsennep
- Hele frø i syltede grøntsager og pickles
- Unge blade kogt eller sauteret
- Spirer og mikrogrønt
Hvilke sygdomme rammer typisk Sennep (slægt)?
TLDR: Sennep (slægt) er modtagelig over for 11 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Skader fra jordlopper
Jordlopper er små, hoppende insekter, der lever af bladene på mange grøntsagsafgrøder. De gnaver adskillige små, cirkulære huller, hvilket giver bladene et karakteristisk 'haglskudt' udseende. Mens etablerede planter ofte kan tåle skaden, er unge småplanter meget modtagelige og kan blive hæmmet i væksten eller dø, hvis angrebet er alvorligt.
Bladlus
Bladlus er små, blødkroppede, pæreformede insekter (0,2 til 0,3 cm lange), der ernærer sig ved at suge næringsrig saft fra planter. De formerer sig hurtigt og kan svække planter på kort tid, forårsage forvrænget vækst og overføre plantevira. Bladlus findes i forskellige farver, herunder grøn, sort, rød, gul, brun og grå. De udskiller honningdug, et klæbrigt stof, der tiltrækker myrer og fremmer væksten af sodskimmel.
Hvide fluer (Hvidfluer)
Hvidfluer er små, blødkropede, vingede insekter, der er nært beslægtede med bladlus og melbiller. De ligner møl i udseendet, er cirka 1,6 mm lange, trekantede i formen og gråhvide i farven. Disse savsugende skadedyr ernærer sig af plantesvæv og forårsager gulning, hæmmet vækst og visning. De udskiller desuden honningdug, som tiltrækker myrer og fremmer vækst af sodskimmel. Hvidfluer kan overføre alvorlige plantevirusser.
Larver (Sommerfugle- og Mølllarver)
Larver er larvefasen af møl og sommerfugle, der græsser intensivt på planters blade, stængler, blomster og frugter. Almindelige arter inkluderer kålmåler, tomathornsorm, hærorm og jordorm (cutworms). Disse skadedyr kan forårsage omfattende skade ved at forbruge store mængder plantemateriale på kort tid. De varierer i størrelse fra små (0,6 cm) til store (12,5 cm), med farver fra grøn til brun, og er ofte kendetegnet ved striber eller pletter. Larver er meget mobile og kan hurtigt sprede sig i hele haven, hvilket gør dem til et af de mest destruktive og almindelige skadedyr.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Navr | Let | Lyst indirekte lys | 14d | ✓ |
| Husløg | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Vortebirk | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Kokardeblomst | Let | Direkte sol | 10d | ✓ |
Vælg og sammenlign
Kilder og referencer
- Wikipedia — Sinapis (accepted species per POWO)
- Wikipedia — White mustard (Sinapis alba)
- Slovak University of Agriculture HortiEdu — White mustard (Sinapis alba)
- Wikifarmer — Plagas y enfermedades de la mostaza
- Cotswold Seeds — Sowing and growing mustard (cover crop, clubroot)
- Archives of Razi Institute — Possible acute poisoning by Sinapis arvensis in sheep