Poaceae
Sorghum: Spiselig plante
Sorghum bicolor
Sorghum er en ekstremt hårdfør og letdyrkelig plante, der tåler dårlig jord og tørkeperioder bedre end de fleste kornarter. Den kræver fuld sol og veldrænet jord for at trives. Vand regelmæssigt de første uger efter såning og reducer derefter hyppigheden, da planten udvikler tørketolerance. Gød ved plantning og under vegetativ vækst for bedre kornudbytte.
Hver 7. dag
Direkte sol
15° - 35°C
30% - 70%
Kategorier
Hvad er Sorghum?
Sorghum (Sorghum bicolor) er en plante med let pleje fra familien Poaceae. Sorghum (Sorghum bicolor) er en hurtigtvoksende årlig eller flerårig kornart, hjemmehørende i Afrika, især Etiopien og Sudan. Dyrket i årtusinder er det i dag den femte mest producerede kornart i verden, brugt som menneskeføde, dyrefoder, ethanolproduktion og endda som prydplante i havevarianter. De...
Sorghum vokser op til 4.0m, bredde på 75 cm, vanding hver 7. dag, 15°C – 35°C, 30–70% luftfugtighed. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og ikke sikker for kæledyr.
I modsætning til mange tropiske planter tolererer Sorghum vandingsfejl. Bedst til begyndere. Uden forholdsregler kan indtagelse forårsage irritation hos kæledyr. Hold uden for rækkevidde af katte og hunde.
Hvordan plejer du Sorghum?
TLDR: Sorghum har brug for Direkte sol, vanding hver 7. dag og temperaturer mellem 15-35°C med 30-70% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Sorghum?
Vand dybt cirka en gang om ugen (svarende til 2,5 cm vand), og undgå vandmætning. Når planten er etableret, tåler den tørre perioder godt takket være dens dybe rodsystem – reducer vanding under længere tørkeperioder, men lad aldrig jorden tørre helt ud under blomstringen, som er den mest følsomme periode for vandmangel.
Hvor meget lys har Sorghum brug for?
Kræver fuld sol (6 timer eller mere direkte lys om dagen) – trives ikke i skygge. Dyrk på et åbent sted uden skygge fra træer eller bygninger for at sikre tilfredsstillende blomstring og kornproduktion.
Hvad er den bedste jord til Sorghum?
Tilpasser sig sandet, leret eller lerblandet jord, men foretrækker frugtbar, organisk rig og veldrænet jord med en pH mellem 5,5 og 7,5. Kompakt eller vandmættet jord hæmmer rodudviklingen.
Hvilken potte skal du bruge til Sorghum?
Ikke egnet til små potter – da det er en hurtigtvoksende græsart med dybe rødder, dyrkes den direkte i haven eller i store potter og plantekasser (40 liter eller mere) med god dræning.
Plejeplan
Gød
Hver 30. dag
Hvad er Sorghum, og hvor kommer den fra?
Sorghum (Sorghum bicolor) er en hurtigtvoksende årlig eller flerårig kornart, hjemmehørende i Afrika, især Etiopien og Sudan. Dyrket i årtusinder er det i dag den femte mest producerede kornart i verden, brugt som menneskeføde, dyrefoder, ethanolproduktion og endda som prydplante i havevarianter. Dens robuste stængler kan nå op til 4 meters højde, kronet af en endestillet top med frø, der varierer fra hvid til rødbrun.
Hvordan formerer du Sorghum?
Direkte såning
Opvarmet jord fremskynder spiringen betydeligt; undgå at så for tidligt sidst på vinteren. Sorghum tåler dårlig jord, men producerer bedst i frugtbar og veldrænet jord.
- 1 Vælg et sted med fuld sol og veldrænet jord
- 2 Så frøene 2-3 cm dybt efter den sidste frost, når jorden når mindst 18°C
- 3 Placer frøene med 10 til 15 cm afstand, i rækker med 45 til 75 cm afstand
- 4 Hold jorden let fugtig indtil spiring, som sker inden for 5 til 10 dage
- 5 Tynd ud i planterne til den endelige afstand i henhold til den dyrkede sort
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Sorghum?
TLDR: Sorghum kan blive op til 4.0m høj med Hurtig vækstrate.
Maks. højde
4.0m
Bredde
75cm
Vækstrate
Hurtig
Løvvækst
Løvfældende
Advarsel: Giftig plante
Denne plante kan være giftig, hvis den indtages. Hold den utilgængeligt for:
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Prydplante
Fantastisk til dekoration
Medicinske anvendelser
- Afkog af frø traditionelt brugt som vanddrivende middel mod nyre- og urinvejsproblemer
- Blade og toppe traditionelt brugt til behandling af anæmi
- Afkog af grene med citron traditionelt brugt mod gulsot
- Plantens røde pigment har antimikrobielle og svampedræbende egenskaber
Kulinariske anvendelser
- Kogte korn som fuldkorn eller malet til mel til brød, grød og couscous
- Poppede korn som popcorn (popcorn-sorghum)
- Stængler af søde sorter tygges som sukkerrør eller forarbejdes til sirup
- Maltede korn bruges til produktion af øl og fermenterede drikkevarer
- Spirede frøspirer spises rå i salater
Viser din plante symptomer?
Klik på symptomet for at opdage mulige årsager:
Hvilke sygdomme rammer typisk Sorghum?
TLDR: Sorghum er modtagelig over for 6 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Antraknose
Antraknose er en svampesygdom forårsaget af svampe i slægten Colletotrichum, der angriber mange planter, herunder grøntsager, frugter og træer. Sygdommen trives under kølige, fugtige forhold og forårsager mørke, indsunkne læsioner på blade, stængler, blomster og frugter.
Bladskimmel
Bladskimmel er en svampeagtig sygdom forårsaget af oomyceter (vandskimler), der trives under kølige, fugtige forhold. Den rammer en bred vifte af planter og forårsager gulfarvning af blade med fnugget hvid-grå vækst på undersiden, hvilket fører til afbladning og reduceret udbytte, hvis den ikke behandles.
Rust (Rustsvamp)
Rust er en almindelig svampesygdom forårsaget af svampe i ordenen Pucciniales, der angriber en bred vifte af planter. Sygdommen har fået sit navn fra de karakteristiske orange, gule eller rødbrune pustler, der opstår på blade og ligner metalrust. Denne obligate svampeparasit kræver levende planter for at overleve og kan forårsage betydelige økonomiske tab i landbrugsafgrøder.
Bladplet
Bladplet er en almindelig svampesygdom forårsaget af forskellige patogener, herunder Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria og Venturia. Den angriber primært blade og forårsager misfarvede pletter, der kan føre til for tidligt bladfald, hvis den ikke behandles.
Betydning og symbolik
I sorghum, høstet i årtusinder i tørre regioner i Afrika og Asien, er symbolikken overflod, modstandsdygtighed og næring – en plante der blomstrer selv under ugunstige forhold og sikrer mad i vanskelige tider.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Navr | Let | Lyst indirekte lys | 14d | ✓ |
| Gul bambus | Middel | Halvskygge | 3d | ✓ |
| Vortebirk | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Kokardeblomst | Let | Direkte sol | 10d | ✓ |
Vælg og sammenlign
Kilder og referencer
- Sorghum bicolor - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Sorghum bicolor - Plants For A Future (PFAF)
- Diseases of Sorghum in Georgia - UGA Extension
- Sorghum - Wikipedia
- Optimal environmental conditions for Puccinia purpurea on sorghum - Australasian Plant Pathology
- Plant Guide: Sorghum - USDA NRCS
