Agaricaceae
Stor trompethat: Spiselig plante
Macrolepiota procera
Kræver fugtig, muldrig jord og en skyggefuld placering; trives bedst under naturlige forhold i symbiose med omgivelserne.
Hver 3. dag
Lavt lys
10° - 25°C
70% - 95%
Kategorier
Hvad er Stor trompethat?
Stor trompethat (Macrolepiota procera) er en plante med svær pleje fra familien Agaricaceae. Macrolepiota procera, almindeligvis kendt som stor trompethat eller stor parasolhat, er en af de mest velsmagende og værdsatte spisesvampe i Europa. Den er kendetegnet ved en stor, bred hat med en tydelig pukkel og brune skæl, samt en lang, slank stok med en bevægelig ring. Den findes naturligt i sk...
Stor trompethat vokser op til 40cm, bredde på 30 cm, vanding hver 3. dag, 10°C – 25°C, 70–95% luftfugtighed. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og sikker for kæledyr.
I modsætning til letplejeplanter kræver Stor trompethat konstant opmærksomhed på luftfugtighed og lys. Ikke anbefalet til begyndere. I modsætning til mange populære arter er Stor trompethat sikker for kæledyr.
Hvordan plejer du Stor trompethat?
TLDR: Stor trompethat har brug for Lavt lys, vanding hver 3. dag og temperaturer mellem 10-25°C med 70-95% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Stor trompethat?
Jorden skal holdes konstant fugtig, men ikke gennemblødt; høj luftfugtighed er afgørende.
Hvor meget lys har Stor trompethat brug for?
Foretrækker diffust lys eller halvskygge, typisk for skovbryn; undgå direkte sollys.
Hvad er den bedste jord til Stor trompethat?
Jorden skal være veldrænet, rig på kalk og organisk materiale.
Hvilken potte skal du bruge til Stor trompethat?
Ikke egnet til dyrkning i krukker; kræver friland med et rigt lag førne.
Plejeplan
Sprayvanding
Hver 1. dag
Hvad er Stor trompethat, og hvor kommer den fra?
Macrolepiota procera, almindeligvis kendt som stor trompethat eller stor parasolhat, er en af de mest velsmagende og værdsatte spisesvampe i Europa. Den er kendetegnet ved en stor, bred hat med en tydelig pukkel og brune skæl, samt en lang, slank stok med en bevægelig ring. Den findes naturligt i skovbryn, på lysninger og i parker. Hjemmedyrkning er ekstremt vanskelig og er normalt begrænset til podning af mycelium i haven.
Hvordan formerer du Stor trompethat?
Sporedannelse
- Hold jorden konstant fugtig
- Det er bedst at pode myceliet i nærheden af græs og buske
- 1 Indsamling af sporer
Lad en moden hat ligge på papir eller direkte på det forberedte underlag i haven.
- 2 Forberedelse af underlaget
Bland havejord med kompost og gødning for at skabe forhold, der minder om en naturlig lysning.
- 3 Inokulering
Indfør sporer eller færdigt mycelium i jorden i en dybde på ca. 10-15 cm.
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Stor trompethat?
TLDR: Stor trompethat kan blive op til 40cm høj med Hurtig vækstrate.
Maks. højde
40cm
Bredde
30cm
Vækstrate
Hurtig
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Medicinske anvendelser
- Kilde til B-vitaminer
- Antioxidante egenskaber
Kulinariske anvendelser
- Stegte hatte (paneret som schnitzler)
- Tørring
- Ingrediens i saucer og supper
Betydning og symbolik
I europæisk tradition betragtes den som et symbol på efterårets høst og skovens rigdom.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Klæbrig bjørnebrod | Svær | Lyst indirekte lys | 1d | ✓ |
| Krybhvene | Svær | Direkte sol | 3d | ✓ |
| Løg-slangetunge | Svær | Halvskygge | 4d | ✓ |
| Krystal-anturium | Svær | Halvskygge | 7d | ⚠️ |
