Rosaceae
Storfrugtet røn: Spiselig plante
Cormus domestica
Storfrugtet røn er et nøjsomt og tørkeresistent træ, der trives på både solrige og halvskyggede steder, selvom den flotteste blomstring og de mest velsmagende frugter opnås i fuld sol. Den foretrækker veldrænet, gerne kalkholdig jord, men kan vokse i både sandet, leret eller siltet jord, så længe der ikke er stående vand ved rødderne. I de unge år kræver den regelmæssig vanding, mens fuldvoksne eksemplarer tåler tørre perioder godt og kræver minimal pleje.
Hver 12. dag
Direkte sol
-23° - 38°C
40% - 70%
Kategorier
Hvad er Storfrugtet røn?
Storfrugtet røn (Cormus domestica) er en plante med let pleje fra familien Rosaceae. Storfrugtet røn (Cormus domestica, syn. Sorbus domestica) er et løvfældende frugttræ i rosenfamilien (Rosaceae), som er hjemmehørende i Syd- og Mellemeuropa samt Nordafrika, og som også er udbredt i Danmark. Det er en ekstremt langlivet art, der kan blive op til 15 meter høj og leve i århundreder, m...
Storfrugtet røn vokser op til 15.0m, bredde på 800 cm, vanding hver 12. dag, -23°C – 38°C, 40–70% luftfugtighed. Den er ikke egnet til indendørsmiljøer og ikke sikker for kæledyr.
I modsætning til mange tropiske planter tolererer Storfrugtet røn vandingsfejl. Bedst til begyndere. Uden forholdsregler kan indtagelse forårsage irritation hos kæledyr. Hold uden for rækkevidde af katte og hunde.
Hvordan plejer du Storfrugtet røn?
TLDR: Storfrugtet røn har brug for Direkte sol, vanding hver 12. dag og temperaturer mellem -23-38°C med 40-70% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Storfrugtet røn?
Unge træer bør vandes regelmæssigt efter plantning, når det øverste jordlag er tørt, især i de varme og tørre sommermåneder. En fuldvoksen storfrugtet røn tåler tørke godt, så pas hellere på med overvanding end undervanding – konstant våd jord med stående vand kan føre til rodrod.
Hvor meget lys har Storfrugtet røn brug for?
Storfrugtet røn foretrækker fuld sol, hvor den giver den mest rigelige blomstring og de mest velsmagende frugter. Den kan også trives i halvskygge, men vil her blomstre mindre og sætte færre frugter.
Hvad er den bedste jord til Storfrugtet røn?
Kræver en velventileret jord med løs struktur; den tåler både kalkholdig (alkalisk), neutral og let sur jord (ca. pH 6-8). Undgå tung, vandmættet jord, da stående fugt kan forårsage rodrod.
Hvilken potte skal du bruge til Storfrugtet røn?
Storfrugtet røn er et stort træ med et dybt rodsystem og er derfor ikke egnet til permanent dyrkning i krukker – den udvikler sig bedst, når den plantes på sin blivende plads i haven. Unge, podede eksemplarer kan midlertidigt dyrkes i store, dybe krukker med veldrænet jord, indtil de udplantes.
Plejeplan
Gød
Hver 365. dag
Hvad er Storfrugtet røn, og hvor kommer den fra?
Storfrugtet røn (Cormus domestica, syn. Sorbus domestica) er et løvfældende frugttræ i rosenfamilien (Rosaceae), som er hjemmehørende i Syd- og Mellemeuropa samt Nordafrika, og som også er udbredt i Danmark. Det er en ekstremt langlivet art, der kan blive op til 15 meter høj og leve i århundreder, men den begynder først at bære frugt i en sen alder, typisk efter 15-20 år. Efter de hvide blomster, der springer ud i maj, modner den små, gul-rødlige frugter, der minder om æbler eller pærer. Frugterne er bitre og rige på garvesyre som rå, men får en sød-syrlig smag efter overmodning (bletting).
Hvordan formerer du Storfrugtet røn?
Frøformering
- Frøene spirer langsomt og uregelmæssigt, hvorfor podning ofte foretrækkes for at sikre sortsægthed.
- Træer dyrket fra frø begynder først at bære frugt efter 15-20 år.
- 1 Frøindsamling
Om efteråret tages frøene ud af de modne, bløde frugter, og frugtkødet vaskes af.
- 2 Stratificering
Frøene udsættes for ca. 2 ugers varm og derefter 14-16 ugers kold stratificering, eller sås med det samme om efteråret i en koldbænk.
- 3 Såning og pleje
Om foråret udtyndes de fremspirede småplanter, og efter 1-2 år udplantes de på deres blivende voksested.
Nødvendige materialer:
Podning / Stiklinger
- For sortsægt formering er podning på vildstamme eller røn-grundstamme en mere pålidelig metode.
- 1 Valg af stiklinger
I hvileperioden skæres 15-20 cm lange, sunde, halvmodne skud.
- 2 Forberedelse
Dyp den nederste ende af stiklingen i rodhormon og stik den i et løst, fugtigt medie.
- 3 Rodslagning
Holdes jævnt fugtigt på et lyst sted med høj luftfugtighed, men beskyttet mod direkte sol, indtil den slår rod efter 4-6 uger.
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Storfrugtet røn?
TLDR: Storfrugtet røn kan blive op til 15.0m høj med Langsom vækstrate.
Maks. højde
15.0m
Bredde
8.0m
Vækstrate
Langsom
Løvvækst
Løvfældende
Advarsel: Giftig plante
Denne plante kan være giftig, hvis den indtages. Hold den utilgængeligt for:
Planteformål
Prydplante
Fantastisk til dekoration
Spiselig
Kan spises
Medicinsk
Medicinske egenskaber
Medicinske anvendelser
- I folkemedicinen blev frugten brugt som et sammentrækkende middel mod diarré.
- Den blev indtaget som kilde til C-vitamin og som et generelt styrkende middel.
- Tørrede frugter blev også brugt i teblandinger, selvom den videnskabelige effekt kun er begrænset dokumenteret.
Kulinariske anvendelser
- De rå frugter er bitre og rige på garvesyre og modnes normalt til de er bløde (bletting), før de spises friske.
- De forarbejdes til marmelade, kompot og gelé.
- Der fremstilles også sirup og tørret frugt af dem.
- I hele Mellemeuropa brygges der traditionelt snaps (frugtbrændevin) på frugterne.
Hvilke sygdomme rammer typisk Storfrugtet røn?
TLDR: Storfrugtet røn er modtagelig over for 8 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Ildbrand
Ildbrand er en meget destruktiv og smitsom bakteriesygdom forårsaget af Erwinia amylovora. Den angriber primært planter i Rosaceae-familien, herunder æble-, pære- og kvædetræer samt forskellige prydplanter. Sygdommen kan ødelægge en hel frugtplantage i løbet af en enkelt vækstsæson under ideelle betingelser, idet bakterien bevæger sig cirka 28 cm om ugen i nyt væv.
Rust (Rustsvamp)
Rust er en almindelig svampesygdom forårsaget af svampe i ordenen Pucciniales, der angriber en bred vifte af planter. Sygdommen har fået sit navn fra de karakteristiske orange, gule eller rødbrune pustler, der opstår på blade og ligner metalrust. Denne obligate svampeparasit kræver levende planter for at overleve og kan forårsage betydelige økonomiske tab i landbrugsafgrøder.
Æbleskurv
Æbleskurv er en alvorlig svampesygdom forårsaget af Venturia inaequalis. Den danner mørke, oliven-grønne til sorte pletter på blade og frugter. Hvis den ikke behandles, kan den forårsage tidligt bladtab og gøre frugterne revnede eller deformerede. Svampen overvintrer i nedfaldne blade og spredes via regn og vind under vådt forårsvejr.
Kræft (Canker)
Kræft er en sygdom forårsaget af forskellige svampe og bakterier, der skaber nekrotiske, nedsunkne områder på barken af grene, stængler og stammer. Patogener trænger ind gennem sår og naturlige åbninger, især når planterne er stressede. Kræft kan gradvist svække eller dræbe grene ved at forstyrre vand- og næringsstoftransporten.
Betydning og symbolik
Storfrugtet røn omtales ofte som den glemte skat i bedsteforældrenes have. På grund af dens ekstremt lange levetid – den kan leve i flere hundrede år – er den i mellemeuropæiske bondehaver et symbol på udholdenhed, bestandighed og landlige traditioner.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Navr | Let | Lyst indirekte lys | 14d | ✓ |
| Vortebirk | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Kokardeblomst | Let | Direkte sol | 10d | ✓ |
| Sølvtråd | Let | Direkte sol | 14d | ✓ |
