Araceae
Taro: Spiselig plante
Colocasia
Giv Colocasia lyst, indirekte lys, hold jorden konstant fugtig til våd, og sørg for høj luftfugtighed og varme temperaturer. Den trives udendørs om sommeren eller i et fugtigt miljø/drivhus, går i dvale i kulden og skyder igen fra rodknolden om foråret.
Hver 3. dag
Halvskygge
10° - 35°C
50% - 80%
Kategorier
Hvad er Taro?
Taro (Colocasia) er en plante med middel pleje fra familien Araceae. Colocasia er en slægt af store tropiske flerårige planter, der stammer fra Sydøstasien. Den dyrkes over hele verden både som en prydplante med frodigt løv og, i tilfældet med Colocasia esculenta (taro), som en af de ældste fødevarer dyrket af mennesker. Dens brede, hjerte- eller pileformede blade vo...
Taro vokser op til 1.8m, bredde på 120 cm, vanding hver 3. dag, 10°C – 35°C, 50–80% luftfugtighed. Den er egnet til indendørsmiljøer og ikke sikker for kæledyr.
Uden forholdsregler kan indtagelse forårsage irritation hos kæledyr. Hold uden for rækkevidde af katte og hunde. Uden tilstrækkelig dræning kan rodråd udvikle sig inden for 7 dage.
Hvordan plejer du Taro?
TLDR: Taro har brug for Halvskygge, vanding hver 3. dag og temperaturer mellem 10-35°C med 50-80% luftfugtighed.
Hvor ofte skal du vande Taro?
Lad aldrig jorden tørre ud – Colocasia er en sump-/vådområdeplante, der tåler vandmætning meget bedre end tørke. Vand rigeligt og hyppigt, især i varmen, og overvej at lade potten stå i en underskål med vand i perioder med kraftig vækst.
Hvor meget lys har Taro brug for?
Sørg for lyst, indirekte eller filtreret lys; et par timers mild morgensol er acceptabelt, men beskyt den mod den skarpe middagssol, som kan svide bladene. Kultivarer med mørke blade tåler mere direkte sol end dem med lysegrønt løv.
Hvad er den bedste jord til Taro?
Brug et vækstmedium, der er rigt på organisk materiale og holder på fugten (ler eller lerjord med masser af kompost), med en let sur pH-værdi mellem 5,5 og 6,5. I modsætning til de fleste potteplanter behøver den ikke hurtigt dræn og trives godt under vandmættede forhold.
Hvilken potte skal du bruge til Taro?
En bred og dyb potte af plast eller glaseret keramik med en underskål, der kan holde på vandet, passer bedre til Colocasias natur som sumpplante end en hurtigtdrænende lerkrukke (terrakotta).
Plejeplan
Gød
Hver 30. dag
Hvad er Taro, og hvor kommer den fra?
Colocasia er en slægt af store tropiske flerårige planter, der stammer fra Sydøstasien. Den dyrkes over hele verden både som en prydplante med frodigt løv og, i tilfældet med Colocasia esculenta (taro), som en af de ældste fødevarer dyrket af mennesker. Dens brede, hjerte- eller pileformede blade vokser på lange bladstilke fra en underjordisk rodknold (corm), hvilket har givet den det populære navn "elefantøre". Alle dele af den rå plante indeholder calciumoxalatkrystaller, der irriterer huden og munden, hvorfor rodknolde og blade altid skal koges grundigt før indtagelse.
Hvordan formerer du Taro?
Deling af rodknolde/sideskud
Brug handsker – saften kan irritere huden. Lad snitfladerne tørre i en dag før plantning for at mindske risikoen for råd.
- 1 Tag moderplanten op af jorden eller blotlæg rodknolden i det tidlige forår
- 2 Led efter sideskud (små knolde) fastgjort til hovedknolden
- 3 Skær eller adskil forsigtigt skuddene, og bevar nogle rødder
- 4 Lad snitfladerne tørre/hele i 24 timer
- 5 Plant hvert skud i fugtig, næringsrig jord, og hold det varmt og fugtigt, indtil der kommer nye skud
Nødvendige materialer:
Knolddeling
Sørg for, at hvert stykke har mindst ét synligt øje (vækstpunkt); hold vækstmediet varmt (over 20C) for at fremskynde spiringen.
- 1 Skær hovedknolden i sektioner, hver med mindst ét vækstpunkt
- 2 Påfør svampemiddel på snitfladerne eller lad dem hele
- 3 Plant sektionerne i 5-8 cm dybde i varmt og fugtigt vækstmedium
- 4 Hold luftfugtigheden høj med et dække, indtil skuddene viser sig
Nødvendige materialer:
Hvor stor bliver Taro?
TLDR: Taro kan blive op til 1.8m høj med Hurtig vækstrate.
Maks. højde
1.8m
Bredde
1.2m
Vækstrate
Hurtig
Løvvækst
Løvfældende
Advarsel: Giftig plante
Denne plante kan være giftig, hvis den indtages. Hold den utilgængeligt for:
Planteformål
Spiselig
Kan spises
Prydplante
Fantastisk til dekoration
Medicinske anvendelser
- Kogt rodknold anvendes traditionelt i Stillehavsområdet og Asien som letfordøjelig stivelse til babyer, ældre og rekonvalescenter
- Blade og rodknolde er en god kilde til kostfibre, C-vitamin og kalium efter tilberedning
Kulinariske anvendelser
- Rodknolde koges, dampes, bages eller steges som kartofler, altid grundigt tilberedt for at neutralisere calciumoxalat
- Unge blade tilberedes som grøntsager, som i hawaiiansk lau lau eller caribisk callaloo
- Moset rodknold danner poi, en traditionel fermenteret pasta fra det hawaiianske køkken
Viser din plante symptomer?
Klik på symptomet for at opdage mulige årsager:
Hvilke sygdomme rammer typisk Taro?
TLDR: Taro er modtagelig over for 11 kendte sygdomme. Overvåg regelmæssigt for tidlig opdagelse.
Rodråd
Rodråd er en alvorlig svampesygdom, der angriber planternes rodsystem og får dem til at rådne og dø. Den forårsages primært af overvanding, dårlig dræning eller jordbårne svampe som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sygdommen trives under vanddrænte forhold, hvor rødderne er afskåret fra ilt, hvilket gør dem modtagelige for svampeinfektion.
Bladskimmel
Bladskimmel er en svampeagtig sygdom forårsaget af oomyceter (vandskimler), der trives under kølige, fugtige forhold. Den rammer en bred vifte af planter og forårsager gulfarvning af blade med fnugget hvid-grå vækst på undersiden, hvilket fører til afbladning og reduceret udbytte, hvis den ikke behandles.
Pythium rodråd
Pythium rodråd er en alvorlig svampesygdom forårsaget af forskellige Pythium-arter, herunder P. aphanidermatum, P. ultimum og P. irregulare. Disse vandskimler er til stede i praktisk talt alle dyrkede jorde og angriber planterødder under fugtige forhold, hvilket forårsager hurtig våd råd, der kan brede sig ind i stængelgrunden. Sygdommen fremmes af dårlig dræning, overvanding og specifikke temperaturer afhængigt af arten.
Phytophthora-skimmelsvamp
Ødelæggende svampesygdom forårsaget af Phytophthora-arter (primært P. capsici og P. infestans), berømt for at have forårsaget den irske kartoffelhungersnød i 1840'erne. Angriber alle plantedele, herunder rødder, stængler, blade og frugter under varme, fugtige forhold. Patogenet er teknisk set en oomycet (vandskimmel), der trives i mættet jord og kan overleve i jorden i 5+ år.
Betydning og symbolik
I hawaiiansk og generelt i stillehavskulturen betragtes taro (kalo) som en hellig forfædreplante og et symbol på familie, næring og fællesskab; dens brede blade ses også mere bredt som et tegn på overflod og tropisk vitalitet.
Sammenlign med lignende planter
| Attribut | Sværhedsgrad | Lys | Vanding | Kæledyrssikker |
|---|---|---|---|---|
| Mørk agerhat | Middel | Lavt lys | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Middel | Halvskygge | 3d | ⚠️ |
| Gul bambus | Middel | Halvskygge | 3d | ✓ |
| Trillingranke | Middel | Direkte sol | 7d | ⚠️ |
