Amaryllis wieder zum Blühen bringen: der Zwiebelzyklus

Damit die Amaryllis wieder blüht, beginnt die Arbeit, sobald die Blüte welkt. Die Blüte des Folgejahres speist sich aus den Reserven, die die Zwiebel in den Monaten speichert, in denen sie nur Blätter hat. Schneide den Blütenstiel ab, lass die Blätter in der Sonne wachsen und dünge alle 2 bis 4 Wochen.

Gönne der Zwiebel danach eine Ruhephase von 8 bis 10 Wochen an einem kühlen Ort bei 10–13 °C. Die Ruhephase ist die Phase, in der die Zwiebel das Wachstum einstellt und fast kein Wasser erhält. Gieße die Zwiebel am Ende der Ruhephase und stelle den Topf an einen hellen und warmen Ort: Der neue Stiel blüht gewöhnlich in 4 bis 8 Wochen. In Brasilien blüht die Amaryllis natürlicherweise im Frühling, von September bis November.

Kurze Zusammenfassung:

• Schneide nach der Blüte nur den Blütenstiel ab, 2,5–5 cm über der Zwiebel. Die grünen Blätter bleiben stehen: Laut der Iowa State University laden sie die Zwiebel wieder auf.

• Die von den Beratungsdiensten der Universitäten (den Gartenbauberatungsdiensten amerikanischer Universitäten) am häufigsten empfohlene Ruhephase beträgt 8 bis 10 Wochen bei 10–13 °C. In einer Studie von 2008 brachten Zwiebeln, die bei 21 °C oder mehr gelagert wurden, keine Pflanzen von guter Qualität hervor.

• Eine Amaryllis, die nur Blätter treibt, leidet fast immer unter Lichtmangel oder hat keine Reserven in der Zwiebel. Eine feste Zwiebel kann im nächsten Jahr blühen: Wirf sie nicht weg.

• Die Amaryllis ist laut der ASPCA giftig für Hunde und Katzen.

Hat eine Amaryllis, die nur Blätter getrieben hat, noch eine Chance?

Sie hat eine Chance, wenn die Zwiebel fest ist. Eine Amaryllis, die Blätter, aber keine Blüten bildet, hatte in der vorherigen Saison meist keine Reserven mehr in der Zwiebel, so die Iowa State University. Manchmal liegt es an etwas anderem: Die Zwiebel hat die Kälte der Ruhephase nicht durchlaufen. Die Blätter produzieren die Nährstoffe, die die Zwiebel speichert. Ein reines Blattjahr mit viel Licht und Dünger ist das Jahr, in dem sich die Zwiebel erholt.

Taste die Zwiebel mit den Fingern ab, bevor du eine Entscheidung triffst. Eine feste Zwiebel mit trockener äußerer Schale lebt. Eine weiche, eingefallene Zwiebel oder eine mit dunklen Flecken ist verfault und gehört laut derselben Universität in den Müll. Behalte die Zwiebel im Zweifelsfall im Topf, lass die Blätter in der Sonne und warte die nächste Saison ab.

Die gewachste Zwiebel (ohne Erde mit bunter Wachsschicht verkauft) ist der schwierigste Fall. Das Wachs verhindert, dass die Zwiebel Wasser oder Nährstoffe aufnimmt. Deshalb verbraucht sie ihre Reserven für die Blüte und schrumpft, so die Iowa State University und die NC State Extension. Sie hat nur dann eine Chance, wenn du das Wachs vorsichtig entfernst und die Zwiebel in Pflanzerde setzt. Trotzdem kann sie ein reines Blattjahr einlegen.

Welche Amaryllis hast du: Hippeastrum oder Amaryllis belladonna?

Der Name Amaryllis steht für zwei verschiedene Pflanzen. Die Topfamaryllis, die als Zwiebel verkauft und verschenkt wird, ist ein Hippeastrum, eine in Süd- und Mittelamerika heimische Pflanze, so die NC State Extension. Die andere ist die Amaryllis belladonna aus Südafrika, eine Gartenpflanze für die volle Sonne.

Dieser Leitfaden behandelt Hippeastrum. Dessen Blüten stehen in Gruppen von 2 bis 6 an der Spitze eines hohlen, blattlosen Stiels. Die Blätter sind lang, glatt und bandförmig.

Der Zwiebelzyklus der Amaryllis in 4 Phasen

Die Amaryllis blüht aus den Reserven, die die Zwiebel in der vorherigen Saison gespeichert hat. Nach der Blüte wachsen die Blätter und füllen die Zwiebel mit Reserven. Danach folgt eine Ruhephase mit wenig Wasser, und der nächste Blütenstiel treibt aus, sobald die Pflanze wieder gegossen wird und Wärme erhält.

Die hier zitierten Anbauquellen stammen aus der nördlichen Hemisphäre. Die Monate in der Tabelle wurden bereits für Brasilien angepasst, wo der Winter von Juni bis August dauert.

Die Iowa State University veranschlagt bei in den Niederlanden produzierten Zwiebeln 6 bis 8 Wochen vom Einpflanzen bis zur Blüte. Bei Zwiebeln aus Südafrika sind es 3 bis 5 Wochen. Die Spanne von 4 bis 8 Wochen in der Tabelle ist der häufigste Zeitrahmen für eine Zwiebel nach Ende der Ruhephase.

Nach der Blüte: Stiel abschneiden und Blätter stehen lassen

Sobald die letzte Blüte am Stiel verwelkt ist, schneide den Blütenstiel mit einem sauberen Messer oder einer Schere 2,5–5 cm über der Zwiebel ab. Das ist das Maß der Iowa State University. Die RHS (Royal Horticultural Society, die Gartenbaugesellschaft des Vereinigten Königreichs) empfiehlt, den Stiel bis zur Basis abzuschneiden. Die University of Wisconsin–Madison und der NYBG ziehen es vor, nur die verwelkten Blüten zu entfernen und den Stiel stehen zu lassen, bis er vergilbt. Dieser Leitfaden folgt der Iowa State, einem universitären Beratungsdienst: Schneide ihn auf 2,5–5 cm zurück und verletze die Blätter nicht.

Entferne verwelkte Blüten rasch, denn aus einer bestäubten Blüte entsteht eine Frucht mit Samen. Der NYBG (New York Botanical Garden) erinnert daran, dass die Samenbildung der Pflanze Energie raubt. Die UF/IFAS, der Beratungsdienst der University of Florida, warnt davor, dass die Fruchtbildung die Blüte des Folgejahres stark verringern kann.

Schneide die grünen Blätter nicht ab. Stelle den Topf an den hellsten Ort im Haus, mit direkter Sonne während eines Teils des Tages. Für die University of Maryland Extension ist starkes Licht der wichtigste Faktor, damit die Amaryllis jedes Jahr wieder blüht. In Brasilien ist das Fenster, das am meisten Sonne bekommt, das nach Norden ausgerichtete.

Gieße, wenn die Oberfläche der Topferde fast trocken ist. Dünge alle 2 bis 4 Wochen mit einem ausgewogenen Flüssigdünger (mit gleichen Teilen Stickstoff, Phosphor und Kalium) in halber Dosierung, wie von der Iowa State empfohlen. Die RHS rät zu wöchentlicher Düngung, die University of Wisconsin–Madison zu monatlicher und der NYBG zu einem Viertel der Dosis alle 2 Wochen. Dieser Leitfaden orientiert sich an der Spanne der Iowa State, die in der Mitte liegt. Der NYBG schlägt vor, mitten im Sommer auf einen kaliumreichen Dünger umzustellen, genau wie er für Tomaten empfohlen wird.

Der Topf kann den Sommer im Freien verbringen, vorausgesetzt, du gewöhnst die Pflanze schrittweise an die Sonne. Die Iowa State setzt 7 bis 10 Tage für diese Umgewöhnung an, beginnend im Schatten.

Die Ruhephase der Amaryllis: Dauer, Temperatur und ob sie Pflicht ist

Die Ruhephase, auch Dormanz genannt, ist der Abschnitt, in dem die Zwiebel ihr Wachstum einstellt und fast kein Wasser bekommt. Die gängigste Empfehlung unter den universitären Beratungsdiensten lautet 8 bis 10 Wochen bei 10–13 °C (50 bis 55 °F). Diesen Wert nennen die Iowa State University und die NC State Extension; die RHS spricht für denselben Zeitraum von etwa 13 °C.

Die Quellen sind sich nicht in allen Punkten einig:

Dieser Leitfaden empfiehlt 8 bis 10 Wochen bei 10–13 °C. Es ist der Bereich, den drei Institutionen übereinstimmend nennen, und er passt zu den Ergebnissen der Studie von 2008 (5 bis 13 °C). Kuehny und Miller lagerten trockene Zwiebeln von drei Sorten bei 5, 9, 13, 21 und 29 °C. Die Studie erschien 2008 in der Zeitschrift Acta Horticulturae. Die bei 5 oder 9 °C gelagerten Zwiebeln brachten bei allen drei Sorten Pflanzen von guter Qualität hervor, die bei 13 °C bei zwei davon. Die Zwiebeln bei 21 und 29 °C lieferten bei keiner Sorte gute Pflanzen. Die Zwiebeln dieser Untersuchung waren handelsübliche, trockene Zwiebeln ohne Blätter.

Dunkelheit ist keine Pflicht. Die RHS führt die grüne Ruhephase an einem hellen Ort durch und erklärt, dass bei der trockenen Ruhephase kein Licht nötig ist. Die University of Maryland betont, dass Licht in dieser Phase keine Rolle spielt.

Ist die Ruhephase Pflicht, damit die Amaryllis blüht?

Bei den heute verkauften großen Zwiebeln ist sie nicht zwingend vorgeschrieben, sagen der NYBG und die University of Wisconsin–Madison Extension: Diese Hybriden können auch blühen, wenn sie durchgehend grün gehalten werden. Die Iowa State, die NC State und die University of Maryland vertreten das Gegenteil: Die Zwiebel braucht die Kälte der Ruhephase. Dieser Leitfaden rät zur Ruhephase, da sie den Blütezeitpunkt steuert und die sicherste Wahl darstellt. Ohne kühlen Ort kann eine grün gehaltene Pflanze zwar trotzdem blühen, allerdings ohne vorhersehbaren Termin. Nach Ansicht beider Quellen dient die Ruhephase dazu, den Blütezeitpunkt gezielt festzulegen.

In einer niederländischen Studie von Doorduin aus dem Jahr 1990 bildeten sich die Blütenknospen im Inneren der Zwiebel das ganze Jahr über, unabhängig von der Jahreszeit. 2002 kultivierten Doorduin und Verkerke Zwiebeln bei Temperaturen von 15 bis 25 °C. Bei 15 und 17 °C brach die Blüte vorzeitig auf, und die beste Blütenentwicklung zeigte sich bei 23 °C. Den Studien zufolge formt sich die Blüte im Inneren der Zwiebel kontinuierlich übers Jahr, ohne zwingende Ruhephase. Die Temperatur der Zwiebel beeinflusst jedoch den Moment, in dem der Stiel heraustritt.

In der Praxis gibt es zwei Wege für die Ruhephase, die beide von der Iowa State University beschrieben werden:

1. Trockene Ruhephase. Stelle das Gießen ein, warte, bis die Blätter vergilben, und schneide die trockenen Blätter ab. Lass den Topf 8 bis 10 Wochen an einem Ort bei 10–13 °C stehen.

2. Grüne Ruhephase. Behalte die Pflanze mit Blättern an einem hellen Ort bei 10–13 °C mit wenig Wasser über dieselben 8 bis 10 Wochen. Die RHS beschreibt diesen Weg ebenfalls und nennt ihn Semidormanz: Die Pflanze stellt das Wachstum nahezu ein, behält aber ihre Blätter.

Damit ein Kaktus Blüten bildet, benötigt der Wüstenkaktus ebenfalls einen kühlen, trockenen und hellen Winter. Bei der Amaryllis besteht der Unterschied darin, dass die Pflanze alle Blätter verlieren kann, ohne dass dies ein Anzeichen für eine Krankheit ist.

Und wenn es dort, wo du wohnst, im Winter nicht kalt wird?

In vielen Teilen Brasiliens sinken die Temperaturen in keinem Bereich des Hauses im Winter auf annähernd 13 °C. Führe in diesem Fall die trockene Ruhephase 8 bis 10 Wochen lang am kühlsten, schattigsten Ort durch, den du zur Verfügung hast. Die UF/IFAS in Florida führt die Ruhephase 6 bis 8 Wochen lang mit trockener Zwiebel im Schatten durch, ohne eine Temperatur anzugeben.

Stelle den Topf nicht in den Kühlschrank. Keine der befragten Fachberatungen empfiehlt dies für eine eingepflanzte Zwiebel. Die Temperaturen von 5 bis 9 °C aus der Studie von 2008 wurden an handelsüblichen, trockenen Zwiebeln ohne Erde und ohne Blätter getestet.

Der Neuaustrieb: Wenn der Stiel der Amaryllis erscheint

Gieße nach den 8 bis 10 Wochen Ruhephase und stelle den Topf an einen hellen Ort bei 21–24 °C (70 bis 75 °F). Das empfiehlt die Iowa State. Halte die Erde feucht, aber nicht nass, bis die Pflanze wieder zu wachsen beginnt. Wenn du die grüne Ruhephase gewählt hast, schneide die alten Blätter 10 cm über dem Zwiebelhals ab. Ersetze danach die oberen 2,5–5 cm der Erde durch frische Pflanzerde, wie es die RHS handhabt.

Der Blütenstiel erscheint meist vor den Blättern, manchmal treiben die Blätter jedoch zuerst aus. Die University of Wisconsin–Madison rechnet mit 4 bis 6 Wochen zwischen dem Ende der Ruhephase und der Blüte. Sobald sich die Blüte öffnet, sorgt laut RHS ein kühlerer Standort bei 15–18 °C dafür, dass die Blüten länger halten.

Die Amaryllis blüht laut der University of Maryland am besten in einem leicht beengten Topf. Wähle einen Topf, der 2,5–5 cm breiter als die Zwiebel ist, wie die Iowa State rät, und lass die obere Hälfte der Zwiebel aus der Erde ragen. Die RHS topft alle 2 bis 3 Jahre nach der Blüte um.

Warum die Amaryllis nicht blüht: 7 Ursachen

Die ersten beiden Ursachen werden von den landwirtschaftlichen Beratungsstellen der Universitäten am häufigsten genannt.

1. Zu wenig Licht während der Blattphase

Dünne, lange und herabhängende Blätter zeigen laut University of Maryland Lichtmangel an. Bei zu wenig Licht schwächt sich die Zwiebel ab und blüht im nächsten Jahr möglicherweise nicht. Die UF/IFAS nennt starken Schatten als Ursache für ein Ausbleiben der Blüte. Lösung: Stelle den Topf direkt nach der Blüte an das sonnigste Fenster.

Lichtmangel-Stress zeigt eigene Symptome an den Blättern:

2. Zwiebel ohne Reserven

Eine Zwiebel, die nach der Blüte geschrumpft ist oder den Sommer über nur wenige Blätter hatte, hat nicht genug Nahrung gespeichert. Die Iowa State betont, dass die Zwiebel nur blüht, wenn sie ausreichend Kohlenhydrate (Zucker und Stärke, die das Blatt herstellt) produziert und einlagert. Lösung: Mehr Licht und Dünger im Frühling und Sommer sowie Geduld für eine Saison.

3. Zu kurze, zu warme oder fehlende Ruhephase

Eine Pflanze, die das ganze Jahr über an einem warmen Ort grün gehalten wird, blüht möglicherweise zur falschen Zeit oder gar nicht. Zwiebeln, die bei 21 °C oder mehr gelagert wurden, brachten in der Studie von 2008 schlechtere Pflanzen hervor. Lösung: 8 bis 10 Wochen bei etwa 10–13 °C, trocken oder mit minimalen Wassergaben.

4. Zu frühes Eintrocknen der Blätter

Schneidet man die Blätter ab oder stellt das Gießen ein, bevor sie von selbst vergilben, verkürzt man die Ladephase der Zwiebel. Die RHS nennt ein zu frühes Austrocknen der Zwiebel und zu wenig Wasser im vorangegangenen Sommer als Gründe für fehlende Blüten. Die UF/IFAS erwähnt das Herausreißen der Zwiebel vor dem Vergilben der Blätter.

5. Zu stickstoffbetonter Dünger

Zu nährstoffreiche Erde, übermäßig viel Stickstoff oder zu viel Wasser veranlassen die Amaryllis dazu, Blätter statt Zwiebelmasse und Blüten zu bilden, so die UF/IFAS. Lösung: Ausgewogener Dünger in halber Dosierung und ab Hochsommer kaliumbetonter Dünger. Auch Überdüngung zeigt sich an den Blättern:

6. Gewachste Zwiebel

Eine gewachste Zwiebel blüht genau einmal mit den Reserven, die sie bereits mitbringt. Ohne Erde und Wasser kann sie diese Reserven laut Iowa State nicht wieder auffüllen. Lösung: Wachs vorsichtig entfernen, ohne die Wurzeln zu beschädigen, einpflanzen und wie eine normale Zwiebel pflegen, wobei das erste Jahr oft ein reines Blattjahr bleibt.

7. Junge Zwiebel oder Tochterzwiebel

Eine Tochterzwiebel, die direkt an der Hauptzwiebel wächst, braucht Zeit, um blühfähig zu werden. Die RHS veranschlagt 3 bis 4 Jahre, bis eine Tochterzwiebel blüht. Die UF/IFAS spricht von bis zu 2 Jahren, wenn die Tochterzwiebel bereits ein Viertel bis ein Drittel der Größe der Hauptzwiebel erreicht hat. Rechne in diesem Fall mit 2 Jahren und bei kleineren Tochterzwiebeln mit 3 bis 4 Jahren. Eine 2025 veröffentlichte Übersichtsarbeit zu Amaryllis zeigt, dass Zwiebeln mit 8 cm Durchmesser oder mehr deutlich zuverlässiger blühen.

Trifft keine der 7 Ursachen zu und ist die Zwiebel weich oder fleckig, kann eine Krankheit vorliegen. Die Seite über langsames Wachstum bei Amaryllis unterscheidet die Ursachen anhand von Merkmalen an Zwiebel und Blättern.

Kalender für die Amaryllisblüte in Brasilien

Der folgende Kalender orientiert sich an der natürlichen Blütezeit der Amaryllis, die laut UF/IFAS im Frühling liegt. Quellen aus der nördlichen Hemisphäre leiten die Ruhephase im September ein, damit die Blüte zu Weihnachten erscheint. Dieser Kalender übernimmt diese Daten nicht: Er geht von der natürlichen Frühlingsblüte in Brasilien aus.

Die Monate verschieben sich je nach dem Zeitpunkt, an dem deine Zwiebel geblüht hat. Rechne ab deiner Blüte: etwa 5 bis 7 Monate Blätter, 8 bis 10 Wochen Ruhephase und 4 bis 8 Wochen bis zur neuen Blüte.

Häufig gestellte Fragen

Wie oft im Jahr blüht eine Amaryllis?

Die Amaryllis blüht einmal im Jahr, eine große Zwiebel kann jedoch mehr als einen Stiel bilden. Die University of Wisconsin–Madison erklärt, dass diese Stiele gleichzeitig oder nacheinander austreiben. Laut der Iowa State bringen besonders große Zwiebeln meist 2 oder 3 Stiele hervor. Jeder Stiel trägt 2 bis 6 Blüten.

Wann schneidet man die Blätter der Amaryllis ab?

Schneide die Blätter der Amaryllis erst ab, wenn sie zu Beginn der Ruhephase von selbst vergilben oder vertrocknen. Solange sie grün sind, speichern sie Reserven für die nächste Blüte. Bei der Ruhephase mit Blättern empfiehlt die RHS, alte Blätter am Ende der Ruhephase 10 cm über dem Zwiebelhals abzuschneiden. Der Hals ist der schmale obere Bereich der Zwiebel.

Ist die Amaryllis giftig für Katzen und Hunde?

Ja. Die Amaryllis ist laut ASPCA aufgrund von Lycorin und weiteren Substanzen giftig für Hunde, Katzen und Pferde. Die Iowa State bestätigt, dass Zwiebel und Pflanzenteile von Hippeastrum giftig sind. Zu den Vergiftungserscheinungen gehören Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Speichelfluss, Appetitlosigkeit, Apathie und Zittern. Halte Topf und eingelagerte Zwiebel während der Ruhephase außer Reichweite von Tieren.

Der Stiel der Amaryllis ist geknickt oder abgebrochen: Lässt sie sich retten?

Ein durchgebrochener Stiel wird nicht wieder stabil. Schneide den Stiel ab und stelle die Blüte in eine Vase mit Wasser, wie es Janet Carson von der Fachberatung der University of Arkansas empfiehlt. Die Zwiebel lebt weiter. Ein lediglich geneigter Stiel ohne Bruchstelle benötigt Halt. Stecke einen Stab neben der Zwiebel in die Erde, ohne sie zu verletzen, und binde den Stiel mit einem weichen Band fest, wie die University of Maryland rät. Damit der nächste Stiel gerade wächst, drehe den Topf bei jedem Gießen ein wenig. Die Iowa State rät zum täglichen Drehen während des Stielwachstums, und die RHS empfiehlt Stützstäbe bei großblumigen Sorten.

Lässt sich eine gewachste Zwiebel wieder zum Blühen bringen?

Manchmal. Die Iowa State University rät zwar davon ab, gewachste Zwiebeln aufzubewahren, weist aber darauf hin, dass sie mit sorgfältiger Pflege wieder blühen können. Entferne das Wachs, ohne die Wurzeln zu brechen, entsorge die Zwiebel, falls sie weich oder dunkel ist, und pflanze sie wie eine gewöhnliche Zwiebel ein. Das erste Jahr bringt meist nur Blätter hervor.

Fazit

Damit die Amaryllis wieder blüht, lass die Blätter nach der Blüte im Sonnenlicht wachsen. Gönne der Zwiebel anschließend eine kühle Ruhephase von 8 bis 10 Wochen. Schneide den Stiel ab, versorge die Blätter in der Sonne mit Dünger und reduziere das Gießen, sobald sie vergilben. Zeigen sich in diesem Jahr nur Blätter, taste die Zwiebel ab: Ist sie fest, hat sie eine weitere Saison Zeit, um neue Kraft zu tanken.

Wenn du dir nicht sicher bist, ob deine Pflanze ein Hippeastrum oder eine Amaryllis belladonna ist, bestimmt Bloom (für iOS verfügbar) die Art anhand eines Fotos.

Die Amaryllis im Topf gedeiht drinnen in Fensternähe sehr gut:

Quellen

• Iowa State University Extension and Outreach. Warum blüht meine Amaryllis nicht?; Was sollte ich nach der Blüte mit meiner Amaryllis tun?; Alles über Amaryllis; Kann ich eine gewachste Amaryllis-Zwiebel wieder zum Blühen bringen?

• NC State Extension. Hippeastrum; Was nach den Feiertagen mit einer gewachsten Amaryllis zu tun ist

• RHS. Hippeastrum: Anbauanleitung

• University of Maryland Extension. Amaryllis-Pflege

• UF/IFAS. Amaryllis (EP060)

• University of Wisconsin–Madison Extension. Amaryllis, Hippeastrum

• NYBG Mertz Library. Mein Hippeastrum ist verblüht, hat aber keine Blätter

• Carson, J. In the garden. University of Arkansas Cooperative Extension, Arkansas Democrat-Gazette, 31.12.2016.

• ASPCA. Amaryllis

• Kuehny, J. S.; Miller, W. B. Storage duration and temperature affect dormancy of Hippeastrum. Acta Horticulturae 766, 2008.

• Doorduin, J. C.; Verkerke, W. Effects of bulb temperature on development of Hippeastrum. Acta Horticulturae 570, 2002.

• Doorduin, J. C. Growth and development of Hippeastrum grown in glasshouses. Acta Horticulturae 266, 1990.

• Shao, L. et al. From bulb development to postharvest treatments: advances in Hippeastrum spp. research and industry applications. Ornamental Plant Research 5: e026, 2025.