Ist Kletter-Jasmin winterhart? Winterpflege für jede Art

Ob Kletter-Jasmin winterhart ist, hängt von der Art ab. Echter Jasmin (Jasminum officinale) erträgt starken Frost mit Tiefstwerten von −10 bis −15 °C. Primel-Jasmin (Jasminum mesnyi) hält bis zu etwa −5 °C aus. Rosa Jasmin (Jasminum polyanthum) und Arabischer Jasmin (Jasminum sambac) überleben kein Einfrieren: Ihr Minimum liegt zwischen 1 und 5 °C. Diese vier Bereiche stammen von der Royal Horticultural Society (RHS), der britischen Gartenbaugesellschaft.

In Brasilien tritt Frost nur in Teilen des Südens, des Südostens und von Mato Grosso do Sul auf. Echter Jasmin überwintert im ganzen Land im Freien. Rosa Jasmin und Arabischer Jasmin benötigen Schutz in Nächten unter 5 °C sowie in Frostnächten. Deutsche Geschäfte verkaufen als „Kletterjasmin“ den Sternjasmin, der eine andere Pflanze ist und eine andere Kälteresistenz aufweist.

Schnelle Zusammenfassung:

• Unter Echtem Jasmin, Primel-Jasmin, Rosa Jasmin und Arabischem Jasmin ist der Echte Jasmin am kälteresistentesten. Er erträgt −10 bis −15 °C und verliert im Winter seine Blätter.

• Rosa Jasmin und Arabischer Jasmin vertragen kühle Nächte mit einem Minimum von 1 bis 5 °C, sterben jedoch ab, wenn sie einfrieren.

• Rosa Jasmin bildet seine Blütenknospen bei Nächten unter 15,5 °C und über 0 °C über etwa 4 Wochen hinweg aus. Diese Regel stammt von Gärtnereien, die die Pflanze heranziehen.

Wie viel Kälte jeder Jasmin verträgt

Jede Jasminart hat eine andere Mindesttemperatur, und die Tiefstwerte reichen von −15 °C bis 5 °C. Die RHS stuft Pflanzen in Winterhärtezonen ein (die niedrigste Temperatur, die die Pflanze ausgepflanzt im Boden unter dem Klima Großbritanniens erträgt). Die Tabelle zeigt die Einstufung jedes Jasmins, umgerechnet in Grad.

Die Zahlen stammen aus den RHS-Pflanzensteckbriefen zu Jasminum officinale, Jasminum mesnyi, Jasminum polyanthum und Jasminum sambac. Der Beratungsdienst der North Carolina State University (NC State) bestätigt den Bereich für Echten Jasmin. Sein Bereich beginnt in Zone 7b, der kältesten Zone, die er auf der US-Winterhärtekarte toleriert (NC State, Jasminum officinale). In Zone 7b liegt die niedrigste Temperatur des Jahres im Durchschnitt zwischen −12 und −15 °C.

Die Einstufung der RHS gilt für direkt in den Boden gepflanzte Exemplare. Die Wurzel einer Topfpflanze leidet früher unter der Kälte als eine Wurzel im Erdboden. Der Schaden zeigt sich laut der University of Florida (UF/IFAS, Cold Protection of Landscape Plants) meist erst dann, wenn das Wetter wärmer wird. Keine der konsultierten Quellen nennt die genaue Temperaturdifferenz, die ein Topf benötigt. Schütze Jasmin im Topf vorsichtshalber schon in den Nächten, für die Tiefstwerte im Bereich des Minimums aus der Tabelle vorhergesagt sind.

Jede Art hat ihr eigenes Pflanzenporträt mit Angaben zu Bewässerung, Licht und der restlichen Pflege: Echter Jasmin, Rosa Jasmin und Arabischer Jasmin. Das allgemeine Jasmin-Porträt fasst alle Arten der Gattung Jasminum (die botanische Gruppe der echten Jasmine) zusammen.

Sternjasmin ist kein Jasmin

Sternjasmin (Trachelospermum jasminoides) gehört zu einer anderen botanischen Familie und ist nicht nah mit den echten Jasminarten verwandt. Seine Kälteresistenz gilt nicht für Jasminum. Die NC State hält fest, dass Jasminum oft mit Trachelospermum verwechselt wird (NC State, Gattung Jasminum). In deutschen Geschäften wird Sternjasmin als „winterharter Kletterjasmin“ mit Versprechungen von −10 bis −18 °C ohne Quellenangabe verkauft. Dieser Leitfaden folgt der RHS, die Sternjasmin in den Bereich von −5 bis −10 °C einordnet (RHS, Trachelospermum jasminoides).

Um beide Pflanzen zu unterscheiden, betrachte das Blatt. Sternjasmin hat ungeteilte, ovale, dunkelgrüne und glänzende Blätter, die sich im Winter oft rötlich färben (RHS). Echter Jasmin, Primel-Jasmin und Rosa Jasmin haben in Fiederblättchen geteilte Blätter. Arabischer Jasmin hat ebenfalls ungeteilte und glänzende Blätter; bei ihm reicht das Blatt allein nicht zur Unterscheidung beider Pflanzen aus. Wenn das Pflanzschild verloren ging, identifiziert Bloom (für iOS verfügbar) die Pflanze anhand eines Fotos. Die App verrät dir, ob deine Pflanze ein Jasminum oder ein Trachelospermum ist. Die Pflegehinweise für Sternjasmin stehen in seinem Porträt.

Die Kälte, die Rosa Jasmin zum Blühen bringt

Laut Gärtnereien bildet Rosa Jasmin nach kühlen Nächten im Herbst und Winter Blütenknospen. Die US-amerikanische Gärtnerei Logee's kultiviert die Pflanze und erklärt den Vorgang (Logee's). Aufeinanderfolgende Nächte unter 15,5 °C und über 0 °C leiten die Knospenbildung ein. In dieser Zeit benötigt die Pflanze außerdem viel Licht.

Die Gärtnerei White Flower Farm beschreibt denselben Ablauf in Zahlen. Für etwa 4 Wochen kühlt sie die Pflanzen nachts auf 5,6 °C ab, ohne die Temperatur unter 4,4 °C fallen zu lassen (White Flower Farm). Dieselbe Gärtnerei gibt an, dass der Kurztag „wahrscheinlich“ ebenfalls eine Rolle spielt, dazu aber keine Studie vorliegt. Wir haben keine veröffentlichte Studie gefunden, die die Wirkung der Kälte gemessen hat: Die Regel stammt aus der Praxis der Pflanzenzüchter.

In der Praxis solltest du Rosa Jasmin nicht in ein beheiztes Zimmer bringen, sobald es im Herbst kühler wird. Lass den Topf draußen an einem sonnigen Platz, solange die Nächte über 5 °C bleiben. Gärtnereien akzeptieren etwas kühlere Nächte (4,4 °C bei White Flower Farm). Dieser Leitfaden nutzt 5 °C als sicherere Grenze, da die RHS-Klasse von 1 bis 5 °C reicht. Arabischer Jasmin folgt einer anderen Regel: Die RHS verzeichnet, dass er im Sommer und gelegentlich zu anderen Jahreszeiten blüht. Keine der konsultierten Quellen verbindet die Blüte des Arabischen Jasmins mit Kälte.

Jasmin im brasilianischen Winter: Wo Frost Schutz erfordert

In Brasilien dauert der Winter von Juni bis August. Echter Jasmin verbringt die Jahreszeit in jeder Region im Freien; Rosa Jasmin und Arabischer Jasmin dort, wo die Nächte über 5 °C bleiben. Das Nationale Institut für Meteorologie (INMET) verzeichnet Frost im Süden, im Südosten und in Mato Grosso do Sul (INMET, Winterprognose). Das Frostrisiko ist vom Süden Paranás bis zum Norden von Rio Grande do Sul am größten, vor allem in höher gelegenen Städten. Diese Angabe stammt aus einer Studie der Revista Brasileira de Climatologia (Wrege und Kollegen).

Was zu tun ist, hängt von der Art ab:

• Echter Jasmin: Ausgepflanzt im Boden erträgt er Frost von −10 bis −15 °C und bleibt das ganze Jahr über draußen. Im Topf leidet die Wurzel früher: Schütze den Topf in Frostnächten wie im folgenden Abschnitt beschrieben. Echter Jasmin verliert bei Kälte seine Blätter und treibt im Frühjahr wieder aus.

• Primel-Jasmin: Die RHS stuft ihn in den Bereich von −5 bis 1 °C ein, empfiehlt jedoch, ihn an einem geschützten und frostfreien Ort zu pflanzen. Dieser Leitfaden folgt dem Schutz, der die sicherere Option darstellt: Decke die Pflanze in Frostnächten ab.

• Rosa Jasmin und Arabischer Jasmin: Ihr Minimum liegt bei 1 bis 5 °C. Bei Nächten über 5 °C bleiben sie ohne zusätzliche Pflege draußen. Bring den Topf bei Nächten von 5 °C oder weniger an einen geschützten Ort oder decke die Pflanze ab; bei Frost schütze sie immer.

So schützt du Jasmin vor Frost

Frostschutz hält die Wärme, die der Boden nachts abgibt, nah an der Pflanze. Die folgenden Schritte orientieren sich an der UF/IFAS (Cold Protection of Landscape Plants).

Ausgepflanzter Jasmin:

1. Gieße die Erde am Tag vor dem Frost. Feuchte Erde nimmt mehr Sonnenwärme auf und gibt diese Wärme nachts wieder ab. Durchnässe sie nicht: Tagelang durchnässte Erde schädigt die Wurzeln.

2. Decke die Pflanze vor Einbruch der Dunkelheit mit einem Schutzvlies, einem Laken oder einer Decke ab. Die Abdeckung muss bis zum Boden reichen, weil die Wärme dort gehalten wird.

3. Stütze die Abdeckung mit Stäben ab, damit sie die Blätter nicht berührt, und beschwere die Enden bei Wind mit Steinen oder Ziegeln.

4. Wenn die Abdeckung aus Plastik ist, nimm sie ab oder öffne die Seiten am Morgen, sobald die Sonne scheint, damit die Pflanze darunter nicht überhitzt.

Jasmin im Topf:

1. Bringe den Topf in der Frostnacht ins Haus, in die Garage oder unter ein Dach.

2. Wenn der Topf draußen bleiben muss, stelle die Töpfe dicht zusammen und bedecke die Erde mit trockenem Laub oder Stroh. Zusammen verringern die Töpfe den Wärmeverlust über die Seitenwände.

3. Stelle die Töpfe nach dem Frost wieder auseinander, da Pflanzen Schaden nehmen, wenn sie viele Tage lang zu dicht beieinander stehen.

Die UF/IFAS warnt davor, dass eine Abdeckung gut vor Frost schützt, aber kaum vor extremer Kälte. Wenn die Vorhersage für mehr als eine Nacht in Folge Temperaturen unter 0 °C ankündigt, bringe Rosa Jasmin und Arabischen Jasmin im Topf nach drinnen.

Jasmin im Topf im Haus im Winter

Rosa Jasmin überwintert am besten an einem hellen und kühlen Ort zwischen 5 und 10 °C. Die Gartenbaubibliothek der University of Washington zitiert zwei Quellen mit Bereichen, die 5 bis 10 °C einschließen (UW, Miller Library). Die Houseplant Encyclopedia nennt 8 bis 10 °C. Der britische Gärtner Alan Titchmarsh nennt mindestens 4 °C und höchstens 15 °C. Ein ungeheizter Raum, ein geschlossener Balkon oder ein Flur mit Fenster eignen sich dafür.

• Licht: Stelle den Topf an das Fenster, das im Winter am meisten Sonne bekommt. In Brasilien ist das das nach Norden ausgerichtete Fenster. Die Quellen weichen voneinander ab: Logee's fordert volle Sonne und White Flower Farm fordert indirektes Licht ohne direkte Sonne. Dieser Leitfaden folgt der RHS, die starkes, gefiltertes Licht empfiehlt: Wenn die Sonne direkt auf den Topf scheint, bringe einen dünnen Vorhang zwischen Glas und Pflanze an.

• Gießen: Gieße nur so viel, dass die Erde im Topf nicht vollständig austrocknet, wie die Bibliothek der UW angibt. White Flower Farm warnt davor, dass Rosa Jasmin, der bis zum Welken austrocknet, braune Blätter bekommt und sich nur schwer erholt.

• Zu viel Wärme: In einem warmen Raum wird die Pflanze laut derselben Bibliothek anfälliger für Blattläuse.

Arabischer Jasmin hat dasselbe Minimum wie Rosa Jasmin (1 bis 5 °C). Trotzdem empfiehlt ihn die RHS nur für den Innenbereich oder ein beheiztes Gewächshaus, mit viel Licht und wenig Wasser im Winter. Die RHS gibt für ihn keine Überwinterungstemperatur an: Halte Arabischen Jasmin über 5 °C als sicherste Option.

Dipladenia, eine andere blühende Kletterpflanze, ist deutlich empfindlicher: Laut RHS leidet sie bereits bei Nächten unter 10 °C. Sieh dir die Pflege für Dipladenia im Winter an, falls beide Pflanzen denselben Balkon teilen.

Frost abbekommen: Ist der Jasmin tot?

Laut der UF/IFAS kann Frost die Triebspitzen abtöten und das ältere Holz verschonen. Um festzustellen, wie weit der Zweig abgestorben ist, kratze mit dem Fingernagel an der Rinde. Grün darunter zeigt einen lebenden Zweig an; Braun oder Schwarz weist an dieser Stelle auf einen toten Zweig hin (UF/IFAS). Mache den Test an mehreren Stellen, von der Spitze zur Basis des Zweigs.

Warte mit dem Rückschnitt, bis die Pflanze wieder austreibt. Laut UF/IFAS schützen die erfrorenen Blätter und Triebe den Rest der Pflanze etwas vor dem nächsten Frost. Sobald die Austriebe sichtbar werden, schneide jeden Zweig bereits im grünen Bereich ab, direkt hinter dem Punkt, an dem der braune Teil zur Basis hin endet. Nach starker Kälte kann die Pflanze lange für den Neuaustrieb brauchen. Die UF/IFAS nennt keinen festen Zeitrahmen; am sichersten ist es abzuwarten, bis die Frostgefahr vorüber ist, bevor du schließt, dass sie abgestorben ist.

Blattfall im Winter ist nicht immer ein Kälteschaden. Echter Jasmin verliert jeden Winter seine Blätter, und die RHS stuft ihn als laubabwerfende Pflanze ein (die ihre Blätter in einer Jahreszeit abwirft). Rosa Jasmin, Primel-Jasmin und Arabischer Jasmin sind hingegen immergrün (sie behalten ihre Blätter das ganze Jahr über). Wenn einer von ihnen nach einer kalten Nacht viele Blätter verliert, mache den Fingernageltest. Andere Ursachen für Jasmin verliert Blätter haben ihre eigene Diagnose.

Häufig gestellte Fragen

Welcher Jasmin ist am winterhärtesten?

Es ist der Winter-Jasmin (Jasminum nudiflorum), der in Brasilien selten vorkommt. Die NC State empfiehlt ihn bis zur Zone 6a, die kälter ist als die Zone des Echten Jasmins (NC State). In der Zone 6a liegt die tiefste Jahrestemperatur im Durchschnitt zwischen −21 und −23 °C. Die RHS stuft beide in dieselbe Kategorie von −10 bis −15 °C ein; dieser Ratgeber folgt der NC State, die beide Pflanzen nach Zonen trennt. Der Winter-Jasmin bildet am Ende des Winters vor den Blättern gelbe, duftlose Blüten aus. Für einen Balkon ohne Platz zum Überwintern des Topfes ist der Echte Jasmin die sicherste Wahl unter den vier Jasmin-Arten der Tabelle. Schütze seinen Topf in Frostnächten, da die Wurzeln einer Topfpflanze früher unter der Kälte leiden als Wurzeln im Freilandboden.

Mein Jasmin verliert im Winter im Haus die Blätter. Kann man ihn noch retten?

Bevor du die Pflanze wegwirfst, mache den Fingernageltest an einem Ast: Grün darunter zeigt lebendes Holz an, das wieder austreiben kann. NC State warnt davor, dass Jasmin bei der Überwinterung im Haus häufiger von Schädlingen und Krankheiten befallen wird. Wenn es sich um einen Echten Jasmin oder Sternjasmin handelt, die Frost vertragen, bringe den Topf nach draußen oder in einen ungeheizten Raum. Rosa Jasmin gehört an einen hellen Platz zwischen 5 und 10 °C.

Gibt es winterharten Jasmin, der seine Blätter nicht verliert?

Primel-Jasmin ist unter den immergrünen Jasminarten am kälteresistentesten: Er hält laut RHS etwa −5 °C aus. Dieselbe RHS empfiehlt ihn für einen geschützten und frostfreien Standort. Echter Jasmin erträgt mehr Kälte, wirft aber im Winter die Blätter ab. Sternjasmin behält seine Blätter und erträgt −5 bis −10 °C, ist jedoch kein echter Jasmin.

Darf ich Jasmin vor dem Winter schneiden?

Nein. Die UF/IFAS rät von einem Schnitt im Spätsommer und Frühherbst ab. Ein Rückschnitt regt die Pflanze zu Neuaustrieben an, und diese Triebe leiden am stärksten unter Kälte. Die RHS gibt vor, Echten Jasmin und Rosa Jasmin nach der Blüte zu schneiden. Echter Jasmin blüht bis zum Frühherbst: Führe bei ihm erst im Spätwinter nach dem letzten Frost einen leichten Schnitt durch. NC State erinnert daran, dass Jasmin an alten Trieben blüht. Dünger im Spätherbst hat denselben negativen Effekt: Warte bis zum Frühjahr.

Verträgt Jasmin im Winter volle Sonne?

Ja. Die RHS empfiehlt volle Sonne oder Halbschatten für Echten Jasmin, Primel-Jasmin und Rosa Jasmin. Die Gärtnerei Logee's betont, dass Rosa Jasmin während der Knospenbildung trotz der kurzen Tage so viel Licht wie möglich benötigt. Im Haus bevorzugt White Flower Farm indirektes Licht; richte dich dort nach der RHS und filtere direkte Sonne mit einer feinen Gardine. Arabischer Jasmin bevorzugt Halbschatten: Die RHS empfiehlt, ihn vor der intensivsten Sonne zu schützen.

Fazit

Jasmin verträgt Kälte je nach Art. Echter Jasmin erträgt −10 bis −15 °C; Rosa Jasmin und Arabischer Jasmin sterben ab, wenn sie einfrieren. In Brasilien überwintert Echter Jasmin in jeder Region im Freien. Die empfindlichen Arten bleiben ohne besondere Pflege draußen, wo die Nächte über 5 °C bleiben. In Nächten mit 5 °C oder weniger sowie bei Frost deckst du die empfindlichen Arten ab oder holst sie herein, und du wartest den Neuaustrieb ab, bevor du erfrorene Teile zurückschneidest. Wenn du nicht weißt, welchen Jasmin du hast, vergleiche Blatt und Blüte vor der ersten Kälte mit der Tabelle, da der Schutz von der Art abhängt.