Malpighiaceae
Acerola: Essbare Pflanze
Malpighia emarginata
Die Acerola gedeiht in voller Sonne bei mäßiger Bewässerung und gut durchlässigem, leicht saurem Boden (pH 5,5–6,5). Düngen Sie dreimal jährlich mit einem ausgewogenen Dünger und schneiden Sie die Pflanze nach jeder Ernte leicht zurück, um neues, produktives Holz zu fördern. Die Pflanze verträgt keinen Frost (Schäden unter -1 °C); in gemäßigten Zonen sollte sie im Topf kultiviert und im Winter ins Haus gebracht werden.
Alle 7 Tage
Direkte Sonne
-1° - 38°C
50% - 80%
Kategorien
Was ist Acerola?
Acerola (Malpighia emarginata) ist eine Pflanze mit mittel Pflegeaufwand aus der Familie Malpighiaceae. Malpighia emarginata, im Volksmund bekannt als Acerola oder Barbados-Kirsche, ist ein mehrjähriger Strauch oder kleiner Baum, der ursprünglich von den Kleinen Antillen, aus Mittelamerika und dem nördlichen Südamerika stammt. Sie wird wegen ihrer roten, vitamin-C-reichen Früchte – etwa 1.677 mg pro 1...
Acerola wird bis zu 6.0m, Breite von 500 cm, Gießen alle 7 Tage, -1°C – 38°C, 50–80% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen beliebten Arten ist Acerola sicher für Haustiere.
Wie pflegt man Acerola?
TLDR: Acerola benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen -1-38°C bei 50-80% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Acerola gießen?
Gießen Sie, wenn der oberste Zentimeter des Substrats trocken ist. Ausgewachsene Pflanzen vertragen kurze Trockenperioden, produzieren aber mit regelmäßiger Bewässerung, besonders in der Trockenzeit, mehr Früchte. Achten Sie immer darauf, dass das Wasser frei abfließen kann, um Wurzelfäule zu vermeiden.
Wie viel Licht braucht Acerola?
Volle Sonne ist unerlässlich – mindestens 6 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Halbschatten reduziert die Blüte und Fruchtproduktion drastisch. Wählen Sie den sonnigsten verfügbaren Standort im Freien.
Welche Erde ist die beste für Acerola?
Bevorzugt gut durchlässige sandige oder lehmige Böden mit eingearbeitetem organischem Material. Idealer pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5. Vermeiden Sie lehmige Böden, die Wasser zurückhalten. Fügen Sie beim Umpflanzen Kompost oder Pinienrinde hinzu, um die Belüftung zu verbessern.
Welchen Topf sollte man für Acerola verwenden?
Große Töpfe aus Ton oder Kunststoff (mindestens 50L) mit reichlich Drainagelöchern sind ideal. Verwenden Sie gut durchlässiges Substrat mit zugesetztem Perlit. Stellen Sie die Pflanze an den sonnigsten verfügbaren Ort und düngen Sie regelmäßig.
Pflegeplan
Düngen
Alle 30 Tage
Umtopfen
Alle 365 Tage
Was ist Acerola und woher kommt sie?
Malpighia emarginata, im Volksmund bekannt als Acerola oder Barbados-Kirsche, ist ein mehrjähriger Strauch oder kleiner Baum, der ursprünglich von den Kleinen Antillen, aus Mittelamerika und dem nördlichen Südamerika stammt. Sie wird wegen ihrer roten, vitamin-C-reichen Früchte – etwa 1.677 mg pro 100 g, was sie zu einer der reichsten natürlichen Quellen weltweit macht – weit verbreitet angebaut. Die Pflanze produziert auch mehrmals im Jahr kleine Blüten mit rosa oder lila Blütenblättern, die neben ihrem außergewöhnlichen Nährwert auch einen Zierwert bieten.
Wie vermehrt man Acerola?
- 1 Nehmen Sie im Frühjahr oder Sommer 15-20 cm lange halbreife Stecklinge
- 2 Entfernen Sie die unteren Blätter und lassen Sie 2-3 Blätter an der Spitze
- 3 Tauchen Sie die Schnittfläche in Bewurzelungshormonpulver
- 4 Pflanzen Sie in eine feucht gehaltene Mischung aus grobem Sand und Perlit (50/50)
- 5 Stellen Sie sie für 4-6 Wochen an einen warmen, halbschattigen Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit
- 6 Umpflanzen, wenn die Wurzeln eine Länge von 2-3 cm erreicht haben
- 1 Entnehmen Sie die Samen aus reifen Früchten und waschen Sie sie gut ab
- 2 Säen Sie sofort aus, da die Keimfähigkeit schnell abnimmt
- 3 Verwenden Sie leichtes, feuchtes Substrat, bedecken Sie die Samen mit 1 cm Erde
- 4 Keimung in 2-4 Wochen bei 24-28 °C
- 5 Umpflanzen Sie die Sämlinge, wenn sie eine Höhe von 10-15 cm erreicht haben
Wie groß wird Acerola?
TLDR: Acerola kann bis zu 6.0m hoch werden mit einer Mittel Wachstumsrate.
Maximale Höhe
6.0m
Breite
5.0m
Wachstumsrate
Mittel
Laub
Immergrün
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Medizinische Verwendung
- Außerordentlich reich an Vitamin C – eine der konzentriertesten natürlichen Quellen, traditionell zur Stärkung des Immunsystems und zur Bekämpfung von Erkältungen eingesetzt
- Reich an Carotinoiden, Anthocyanen und Flavonoiden mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften
- Wird in der karibischen und lateinamerikanischen Volksmedizin bei Atemwegsinfektionen, Müdigkeit und als allgemeines Stärkungsmittel verwendet
- Acerola-Extrakt ist eine häufige Zutat in Vitamin-C-Präparaten, Multivitaminpräparaten und Naturkosmetika
Kulinarische Verwendung
- Wird trotz ihres sauren Geschmacks frisch direkt vom Strauch verzehrt
- Wird zu Säften, Nektaren, Smoothies und funktionellen Getränken verarbeitet
- Daraus werden Marmeladen, Gelees, Sorbets, Eiscremes und tropische Desserts hergestellt
- Wird gefriergetrocknet und als Vitamin-C-Pulver-Ergänzung verkauft
- Wird in tropischen Saucen, Sirupen und Chutneys verwendet
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Welche Krankheiten befallen Acerola häufig?
TLDR: Acerola ist anfällig für 11 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Wurzelgallen-Nematoden
Wurzelgallen-Nematoden (Meloidogyne-Arten) sind mikroskopisch kleine Fadenwürmer, die Pflanzenwurzeln parasitieren und charakteristische Gallen oder Knoten verursachen. Diese bodenbürtigen Schaderreger gehören weltweit zu den wirtschaftlich bedeutendsten Pflanzenpathogenen und befallen eine Vielzahl von Zier- und Nutzpflanzen. Die Nematoden injizieren Enzyme in Wurzelzellen, verursachen abnormale Anschwellungen und stören die Wasser- und Nährstoffaufnahme.
Anthraknose
Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die durch Pilze der Gattung Colletotrichum verursacht wird und viele Pflanzen befällt, darunter Gemüse, Obst und Bäume. Die Krankheit gedeiht unter kühlen, feuchten Bedingungen und verursacht dunkle, eingesunkene Läsionen an Blättern, Stängeln, Blüten und Früchten.
Blattfleckenkrankheit
Die Blattfleckenkrankheit ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch verschiedene Erreger verursacht wird, darunter Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria und Venturia. Sie befällt hauptsächlich Blätter und verursacht verfärbte Flecken, die bei fehlender Behandlung zu vorzeitigem Blattfall führen können.
Cercospora-Blattfleckenkrankheit
Die Cercospora-Blattfleckenkrankheit ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch Cercospora-Arten verursacht wird und viele Pflanzenarten befällt, insbesondere Rüben, Rosen und Blattgemüse. Die Krankheit gedeiht unter warmen, feuchten Bedingungen und kann zu erheblichem Blattfall führen, wodurch Pflanzenvitalität und Ertrag gemindert werden. Sie verbreitet sich schnell durch Wasserspritzer, Wind und kontaminierte Werkzeuge.
Bedeutung & Symbolik
In karibischen und lateinamerikanischen Kulturen symbolisiert die Acerola Gesundheit, Vitalität und den Reichtum der Tropen. Ihr außergewöhnlicher Reichtum an Vitamin C hat sie als „Superfrucht“ und natürliches Emblem des Wohlbefindens etabliert.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Azalee | Mittel | Halbschatten | 3d | ⚠️ |
| Gift-Lattich | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |
| Drehfrucht | Mittel | Halbschatten | 7d | ✓ |
| Amerikanische Gleditsie | Mittel | Direkte Sonne | 14d | ✓ |