Tropaeolaceae
Kapuzinerkresse: Essbare Pflanze
Tropaeolum majus
Kapuzinerkresse ist außerordentlich pflegeleicht und gedeiht am besten in voller Sonne und nährstoffarmem bis durchschnittlichem Boden. Übermäßiges Düngen sollte vermieden werden, da ein hoher Stickstoffgehalt üppiges Blattwerk, aber sehr wenige Blüten fördert.
Alle 7 Tage
Direkte Sonne
5° - 25°C
40% - 60%
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Was ist Kapuzinerkresse?
Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) é uma planta de cuidado einfach da família Tropaeolaceae. Tropaeolum majus, allgemein bekannt als Kapuzinerkresse, ist eine schnellwüchsige einjährige oder kurzlebige mehrjährige Pflanze, die für ihre leuchtenden, trichterförmigen Blüten und ihre schildförmigen (peltat angeordneten) Blätter bekannt ist. Ursprünglich aus den Anden stammend, hat sie sich auf...
Kapuzinerkresse cresce até 2.0m, com largura de 90cm, rega a cada 7 dias, 5°C – 25°C, 40–60% umidade. É nicht geeignet para ambientes internos e nicht sicher para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Kapuzinerkresse é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Wie pflegt man Kapuzinerkresse?
TLDR: Kapuzinerkresse benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen 5-25°C bei 40-60% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Kapuzinerkresse gießen?
Während Trockenperioden regelmäßig gießen, jedoch die oberste Bodenschicht zwischen den Wassergaben leicht antrocknen lassen, um Wurzelfäule zu vermeiden.
Wie viel Licht braucht Kapuzinerkresse?
Für optimale Blütenbildung an einem vollsonnigen Standort platzieren. In sehr heißen Klimazonen kann leichter Nachmittagsschatten ein Welken der Blätter verhindern.
Welche Erde ist die beste für Kapuzinerkresse?
Mageren, gut durchlässigen Boden verwenden. Nährstoffreicher, fruchtbarer Boden führt zu mehr Blattwerk und weniger der charakteristischen leuchtenden Blüten.
Welchen Topf sollte man für Kapuzinerkresse verwenden?
Tontöpfe mit sehr guter Drainage sind ideal; für hängende Sorten eignen sich auch Ampeln.
Was ist Kapuzinerkresse und woher kommt sie?
Tropaeolum majus, allgemein bekannt als Kapuzinerkresse, ist eine schnellwüchsige einjährige oder kurzlebige mehrjährige Pflanze, die für ihre leuchtenden, trichterförmigen Blüten und ihre schildförmigen (peltat angeordneten) Blätter bekannt ist. Ursprünglich aus den Anden stammend, hat sie sich aufgrund ihrer Robustheit und Vielseitigkeit weltweit als Gartenklassiker etabliert. Alle oberirdischen Pflanzenteile sind essbar und bieten ein pfeffriges Aroma ähnlich wie Brunnenkresse. Sie wird häufig in der Mischkultur eingesetzt, um Schädlinge von Gemüse wie Gurken und Tomaten fernzuhalten.
Wie vermehrt man Kapuzinerkresse?
Aussaat
- Kapuzinerkresse mag es nicht, umgepflanzt zu werden, daher wird die Direktaussaat bevorzugt.
- Samen mit einem Abstand von etwa 20–30 cm aussäen.
- 1 Samen einweichen
Die großen, harten Samen über Nacht in lauwarmem Wasser einweichen, um die äußere Schale zu erweichen und die Keimung zu beschleunigen.
- 2 Einpflanzen
Samen direkt in die Erde oder in Töpfe auf eine Tiefe von etwa 1,5 bis 2 cm säen.
- 3 Feuchtigkeit
Den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt halten, bis die Keimlinge auftauchen.
Benötigte Materialien:
Stecklinge
- Das Wasser alle paar Tage wechseln, um es frisch zu halten.
- Den Steckling während der Bewurzelung an einem hellen, indirekten Lichtstandort aufbewahren.
- 1 Steckling entnehmen
Einen 10–15 cm langen, gesunden Trieb knapp unterhalb eines Knotens abschneiden und die unteren Blätter entfernen.
- 2 Bewurzelung im Wasser
Den Steckling in ein Glas Wasser stellen und darauf achten, dass keine Blätter untergetaucht sind.
- 3 Einpflanzen
Sobald die Wurzeln mehrere Zentimeter lang sind, den Steckling vorsichtig in leichte Erde umtopfen.
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Kapuzinerkresse?
TLDR: Kapuzinerkresse kann bis zu 2.0m hoch werden mit einer Rápido Wachstumsrate.
Maximale Höhe
2.0m
Breite
90cm
Wachstumsrate
Rápido
Laub
Decídua
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Essbar
Kann verzehrt werden
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Medizinische Verwendung
- Hoher Vitamin-C-Gehalt zur Stärkung des Immunsystems
- Natürliche antibiotische und antimykotische Eigenschaften
- Traditionell als Expektorans bei Brustbeschwerden und Husten eingesetzt
Kulinarische Verwendung
- Frische Blüten und Blätter in Salaten
- Eingelegte Samenkapseln als 'Kapern der armen Leute'
- Blätter für Pesto oder als Garnitur verwendet
- Blüten zur Dekoration von Kuchen und Platten verwendet
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Welche Krankheiten befallen Kapuzinerkresse häufig?
TLDR: Kapuzinerkresse ist anfällig für 13 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Weiße Fliegen (Mottenschildläuse)
Weiße Fliegen sind kleine, weichhäutige, geflügelte Insekten, die eng mit Blattläusen und Schmierläusen verwandt sind. Sie ähneln im Aussehen Motten, sind etwa 0,16 cm lang, dreieckig geformt und grau-weiß gefärbt. Diese saugenden Schädlinge ernähren sich vom Pflanzengewebe und verursachen Vergilbung, Wuchshemmung und Welke. Zudem scheiden sie Honigtau aus, der Ameisen anzieht und das Wachstum von Rußtaupilzen fördert. Weiße Fliegen können ernsthafte Pflanzenviren übertragen.
Raupen
Raupen sind das Larvenstadium von Nachtfaltern und Tagfaltern, die gierig an Blattwerk, Stängeln, Blüten und Früchten von Pflanzen fressen. Zu den häufigen Arten zählen Kohleulenpseudospanner (Trichoplusia ni), Tomatenschwärmerlarven, Heerwürmer und Erdeulenraupen. Diese Schädlinge können erhebliche Schäden verursachen, indem sie in kurzer Zeit große Mengen Pflanzengewebe verzehren. Ihre Größe variiert von klein (ca. 0,5 cm) bis groß (ca. 12 cm), mit Farben von Grün bis Braun, oft mit Streifen oder Flecken. Raupen sind sehr mobil und können sich schnell im gesamten Garten ausbreiten, was sie zu einem der zerstörerischsten häufigen Schädlinge macht.
Nacktschnecken und Schnecken
Nacktschnecken und Schnecken sind Weichtiere, die sich von Pflanzengewebe ernähren und unregelmäßige Löcher in Blätter sowie Schäden an jungen Sämlingen verursachen. Sie sind vor allem nachts und bei feuchten Bedingungen aktiv und hinterlassen charakteristische silbrige Schleimspuren. Diese Schädlinge können Gärten schnell verwüsten, besonders während nasser Jahreszeiten.
Bedeutung & Symbolik
Symbolisiert Patriotismus, Eroberung und Sieg im Kampf; steht außerdem für eine Entscheidung im Bruchteil einer Sekunde.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Schlangenhautpflanze | Einfach | Halbschatten | 7d | ✓ |
| Stachel-Lattich | Einfach | Direkte Sonne | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (Gattung) | Einfach | Halbschatten | 14d | ✓ |
| Gasteria (Gattung) | Einfach | Halbschatten | 14d | ✓ |
Auswählen & Vergleichen
Quellen & Referenzen
- Tropaeolum majus (Nasturtium) - Gardenia.net
- Nasturtium, Tropaeolum majus - Wisconsin Horticulture
- Tropaeolum Majus: Nasturtium Flower, Growing Instructions And Care Guide - HouseplantCentral
- How to Identify and Treat Common Nasturtium Diseases - Gardeners Path
- Nasturtium: Plant Care and Growing Guide - Gardenia.net