Asteraceae
Kornblume / Flockenblume: Essbare Pflanze
Centaurea
Einfacher Anbau in voller Sonne und gut durchlässigem Boden. Einmal etabliert, ist sie trockenheitstolerant. Das Entfernen verblühter Blüten verlängert die Blütezeit. Das Zurückschneiden mehrjähriger Horste bis zum Boden im Herbst beugt Mehltau vor und regt den Neuaustrieb im Frühjahr an.
Alle 10 Tage
Helles indirektes Licht
-20° - 35°C
30% - 60%
Kategorien
Was ist Kornblume / Flockenblume?
Kornblume / Flockenblume (Centaurea) ist eine Pflanze mit einfach Pflegeaufwand aus der Familie Asteraceae. Centaurea ist eine umfangreiche Gattung mit über 700 Arten krautiger Pflanzen aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), die hauptsächlich im Mittelmeerraum, im Nahen Osten und im gemäßigten Eurasien beheimatet sind. Die Gattung umfasst einjährige, zweijährige und mehrjährige Pflanzen: von der be...
Kornblume / Flockenblume wird bis zu 1.2m, Breite von 60 cm, Gießen alle 10 Tage, -20°C – 35°C, 30–60% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen Tropenpflanzen verträgt Kornblume / Flockenblume Gießfehler. Ideal für Anfänger. Im Gegensatz zu vielen beliebten Arten ist Kornblume / Flockenblume sicher für Haustiere.
Wie pflegt man Kornblume / Flockenblume?
TLDR: Kornblume / Flockenblume benötigt Helles indirektes Licht, Gießen alle 10 Tage und Temperaturen zwischen -20-35°C bei 30-60% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Kornblume / Flockenblume gießen?
Jungpflanzen regelmäßig gießen, bis sie angewachsen sind. Ausgewachsene Pflanzen vertragen Trockenheit gut und benötigen nur in längeren Trockenperioden (alle 10-14 Tage) Wasser. Staunässe vermeiden – sie sind in schlecht drainierten Böden anfällig für Wurzelfäule.
Wie viel Licht braucht Kornblume / Flockenblume?
Bevorzugt volle Sonne (mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag). Verträgt leichten Halbschatten, blüht dann aber weniger üppig. Tiefen Schatten vermeiden.
Welche Erde ist die beste für Kornblume / Flockenblume?
Gut durchlässiger Boden mit mäßiger bis geringer Fruchtbarkeit und einem pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5. Verträgt kalkhaltige, lehmige und sandige Böden, sofern der Wasserabfluss gewährleistet ist. Benötigt keine nährstoffreichen Böden.
Welchen Topf sollte man für Kornblume / Flockenblume verwenden?
Für die Topfkultur eignen sich Terrakotta- oder Keramikgefäße mit guten Abflusslöchern. Ein Topf mit einem Durchmesser von 25-30 cm ist für die meisten Arten angemessen. Verwenden Sie ein lockeres, gut durchlässiges Substrat.
Pflegeplan
Düngen
Alle 60 Tage
Was ist Kornblume / Flockenblume und woher kommt sie?
Centaurea ist eine umfangreiche Gattung mit über 700 Arten krautiger Pflanzen aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), die hauptsächlich im Mittelmeerraum, im Nahen Osten und im gemäßigten Eurasien beheimatet sind. Die Gattung umfasst einjährige, zweijährige und mehrjährige Pflanzen: von der beliebten Kornblume (C. cyanus) mit ihren charakteristischen blauen Blüten bis hin zu den robusten mehrjährigen Flockenblumen, die typisch für Wiesen und Weiden sind. Die Blüten weisen einen äußeren Ring aus röhrenförmigen Blütenblättern um eine dichte Mittelscheibe auf, in Tönen von Blau, Violett, Rosa, Weiß, Gelb und Rot. Es sind widerstandsfähige, trockenheitstolerante und pflegeleichte Pflanzen, die in Bauerngärten, Wildblumenwiesen und Staudenrabatten sehr geschätzt werden.
Wie groß wird Kornblume / Flockenblume?
TLDR: Kornblume / Flockenblume kann bis zu 1.2m hoch werden mit einer Mittel Wachstumsrate.
Maximale Höhe
1.2m
Breite
60cm
Wachstumsrate
Mittel
Laub
Laubabwerfend
Verwendung
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Essbar
Kann verzehrt werden
Medizinische Verwendung
- Traditionelle Anwendung bei Augenentzündungen, insbesondere das Blütenwasser von C. cyanus
- Entzündungshemmende, harntreibende und adstringierende Eigenschaften in der Kräutermedizin
- Historisch verwendet bei Fieber, Stauungen und Flüssigkeitseinlagerungen
- In der modernen Kräuterkunde anerkannte stärkende und anregende Eigenschaften
Kulinarische Verwendung
- Die Blüten sind essbar und haben einen leicht süßlichen bis würzigen Geschmack, ähnlich wie Nelken
- Verwendung als Dekoration in Salaten, Desserts und Gourmetgerichten
- Die jungen Triebe einiger Arten werden in Süditalien und auf Kreta gekocht verzehrt
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Welche Krankheiten befallen Kornblume / Flockenblume häufig?
TLDR: Kornblume / Flockenblume ist anfällig für 9 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Echter Mehltau
Echter Mehltau ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch verschiedene Pilzarten verursacht wird, darunter Erysiphe, Podosphaera, Oïdium und Leveillula. Sie befällt weltweit über 10.000 Pflanzenarten. Die Krankheit gedeiht in warmen, trockenen Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit und zeigt sich als charakteristischer weißer Puderbelag auf Pflanzenoberflächen.
Falscher Mehltau
Falscher Mehltau ist eine pilzähnliche Krankheit, die durch Oomyzeten (Wasserschimmel) verursacht wird und unter kühlen, feuchten Bedingungen gedeiht. Sie befällt eine Vielzahl von Pflanzen und verursacht vergilbende Blätter mit einem flaumigen weißgrauen Belag auf der Blattunterseite, was bei unbehandeltem Verlauf zu Entlaubung und Ertragseinbußen führt.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Rost
Rost ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch Pilze der Ordnung Pucciniales verursacht wird und eine Vielzahl von Pflanzen befällt. Die Krankheit verdankt ihren Namen den charakteristischen orangefarbenen, gelben oder rotbraunen Pusteln, die auf Blättern erscheinen und an Metallrost erinnern. Dieser obligate Pilzparasit benötigt lebende Pflanzen zum Überleben und kann in landwirtschaftlichen Kulturen erhebliche wirtschaftliche Schäden verursachen.
Bedeutung & Symbolik
Die Flockenblume symbolisiert Hoffnung, Erinnerung, Hingabe und Treue. In der europäischen Folklore wurden Kornblumen mit Liebe und Romantik in Verbindung gebracht. In Deutschland wurde die Kornblume als Symbol der nationalen Einheit übernommen. Sie wurde im Grab von Tutanchamun als Symbol für Leben und Fruchtbarkeit gefunden. Sie ist die Nationalblume von Estland.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Feldahorn | Einfach | Helles indirektes Licht | 14d | ✓ |
| Hänge-Birke | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Stacheldrahtpflanze | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Gift-Lattich | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |