Fabaceae
Schwarzaugenbohne: Essbare Pflanze
Vigna unguiculata
An einem vollsonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden pflanzen. Wöchentlich gießen und den Boden zwischen den Wassergaben abtrocknen lassen. Nach dem Anwachsen sehr trockenheitstolerant. Alle 30 Tage düngen, um eine maximale Hülsenproduktion zu erzielen. Wächst schnell und bildet nach etwa 60 Tagen Hülsen.
Alle 7 Tage
Direkte Sonne
18° - 38°C
40% - 80%
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Was ist Schwarzaugenbohne?
Schwarzaugenbohne (Vigna unguiculata) é uma planta de cuidado einfach da família Fabaceae. Die Schwarzaugenbohne (Vigna unguiculata) ist eine einjährige Hülsenfrucht, die ursprünglich aus Westafrika stammt und heute in tropischen und subtropischen Regionen weltweit angebaut wird. Sie ist an ihrem charakteristischen schwarzen Fleck um den Nabelfleck erkennbar und zählt zu den ältesten und...
Schwarzaugenbohne cresce até 80cm, com largura de 60cm, rega a cada 7 dias, 18°C – 38°C, 40–80% umidade. É nicht geeignet para ambientes internos e sicher para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Schwarzaugenbohne é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Schwarzaugenbohne é segura para conviver com pets.
Wie pflegt man Schwarzaugenbohne?
TLDR: Schwarzaugenbohne benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen 18-38°C bei 40-80% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Schwarzaugenbohne gießen?
Alle 7 Tage gießen und den Boden zwischen den Wassergaben vollständig austrocknen lassen. Schwarzaugenbohnen sind sehr trockenheitstolerant – zu viel Wasser fördert Wurzelfäule. Nach dem Anwachsen die Gießhäufigkeit reduzieren.
Wie viel Licht braucht Schwarzaugenbohne?
Benötigt volle Sonne – mindestens 6–8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Diese Tropenpflanze verträgt keinen Schatten gut; unzureichende Lichtzufuhr führt zu weniger Hülsen und erhöhter Anfälligkeit für Pilzkrankheiten.
Welche Erde ist die beste für Schwarzaugenbohne?
Bevorzugt gut durchlässigen sandigen Lehmboden mit einem pH-Wert von 5,5–6,5. Staunasse oder schwere Tonböden sind zu vermeiden. Verträgt stickstoffarme Böden dank der biologischen Stickstoffixierung durch Rhizobium-Bakterien in den Wurzelknöllchen.
Welchen Topf sollte man für Schwarzaugenbohne verwenden?
Ton- oder Kunststofftöpfe mit Abzugslöchern. Für die Kultivierung im Behälter Töpfe mit mindestens 30 cm Tiefe und 30 cm Breite verwenden.
Pflegeplan
Düngen
Alle 30 Tage
Was ist Schwarzaugenbohne und woher kommt sie?
Die Schwarzaugenbohne (Vigna unguiculata) ist eine einjährige Hülsenfrucht, die ursprünglich aus Westafrika stammt und heute in tropischen und subtropischen Regionen weltweit angebaut wird. Sie ist an ihrem charakteristischen schwarzen Fleck um den Nabelfleck erkennbar und zählt zu den ältesten und nahrhaftesten Nutzpflanzen der Menschheit – reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mikronährstoffen. Zudem spielt sie eine wichtige Rolle für die Bodengesundheit, indem sie atmosphärischen Stickstoff bindet.
Wie vermehrt man Schwarzaugenbohne?
Direktaussaat
Nach dem letzten Frost aussäen, wenn die Bodentemperatur 18 °C erreicht hat. Eine Impfung der Samen mit Bradyrhizobium-Impfstoff ist optional, steigert den Ertrag jedoch erheblich.
- 1 Gesunde, unbeschädigte Samen auswählen
- 2 Direkt in den Boden in 2–5 cm Tiefe säen
- 3 Pflanzenabstand von 15–30 cm einhalten
- 4 Boden bis zur Keimung feucht halten
- 5 Schwächere Keimlinge nach dem Auflaufen ausdünnen
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Schwarzaugenbohne?
TLDR: Schwarzaugenbohne kann bis zu 80cm hoch werden mit einer Rápido Wachstumsrate.
Maximale Höhe
80cm
Breite
60cm
Wachstumsrate
Rápido
Laub
Decídua
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Medizinische Verwendung
- Entzündungshemmende Eigenschaften; in der traditionellen afrikanischen Medizin zur Behandlung von Infektionen und Entzündungen eingesetzt
Kulinarische Verwendung
- Frische grüne Hülsen als Gemüse gekocht
- Getrocknete Samen in Suppen, Eintöpfen, Salaten und Reisgerichten
- Junge Blätter als Blattgemüse angebraten
- Hoppin' John und Schwarzaugenbohnensalat
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Welche Krankheiten befallen Schwarzaugenbohne häufig?
TLDR: Schwarzaugenbohne ist anfällig für 12 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Anthraknose
Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die durch Pilze der Gattung Colletotrichum verursacht wird und viele Pflanzen befällt, darunter Gemüse, Obst und Bäume. Die Krankheit gedeiht unter kühlen, feuchten Bedingungen und verursacht dunkle, eingesunkene Läsionen an Blättern, Stängeln, Blüten und Früchten.
Fusarium-Welke
Die Fusarium-Welke ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, verursacht durch den bodenbürtigen Pilz Fusarium oxysporum. Der Pilz dringt in die Wurzeln ein und blockiert die wasserleitenden Gefäße (Xylem) der Pflanze, was zu fortschreitender Welke und schließlich zum Absterben führt. Es existieren wirtsspezifische Formen des Erregers, die verschiedene Pflanzenarten befallen.
Echter Mehltau
Echter Mehltau ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch verschiedene Pilzarten verursacht wird, darunter Erysiphe, Podosphaera, Oïdium und Leveillula. Sie befällt weltweit über 10.000 Pflanzenarten. Die Krankheit gedeiht in warmen, trockenen Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit und zeigt sich als charakteristischer weißer Puderbelag auf Pflanzenoberflächen.
Bakterieller Blattbrand
Bakterieller Blattbrand ist eine ernste Pflanzenkrankheit, die durch pathogene Bakterien verursacht wird, die über Wunden oder natürliche Öffnungen in die Pflanze eindringen. Sie breitet sich bei warmen, feuchten Bedingungen schnell aus und kann erhebliche Schäden an Blättern, Stängeln und Blüten verursachen. Die Bakterien werden durch Wasserspritzer, kontaminierte Werkzeuge und Insekten übertragen.
Bedeutung & Symbolik
In der westafrikanischen und afroamerikanischen Kultur symbolisieren Schwarzaugenbohnen Glück, Wohlstand und Widerstandskraft. Sie am Neujahrstag zu essen ist eine Tradition, die angeblich Glück für das gesamte Jahr bringt.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Schlangenhautpflanze | Einfach | Halbschatten | 7d | ✓ |
| Amerikanische Gleditsie | Mittel | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Stachel-Lattich | Einfach | Direkte Sonne | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (Gattung) | Einfach | Halbschatten | 14d | ✓ |