Polygonaceae
Gartenrhabarber: Essbare Pflanze
Rheum rhabarbarum
In voller Sonne und reichem, humosem Boden anbauen. Die Pflanze benötigt ausreichend Platz und eine kalte Winterperiode für eine optimale Stängelproduktion.
Alle 7 Tage
Direkte Sonne
-10° - 30°C
40% - 70%
Kategorien
Was ist Gartenrhabarber?
Gartenrhabarber (Rheum rhabarbarum) ist eine Pflanze mit einfach Pflegeaufwand aus der Familie Polygonaceae. Gartenrhabarber ist eine robuste mehrjährige Pflanze, die wegen ihrer fleischigen, säuerlichen essbaren Stängel angebaut wird. Sie besitzt große, herzförmige grüne Blätter, die aufgrund hoher Oxalsäurekonzentrationen giftig sind, wenn sie verzehrt werden. Die Pflanze benötigt eine kalte Winterruhepe...
Gartenrhabarber wird bis zu 1.8m, Breite von 120 cm, Gießen alle 7 Tage, -10°C – 30°C, 40–70% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und nicht sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen Tropenpflanzen verträgt Gartenrhabarber Gießfehler. Ideal für Anfänger. Ohne Vorsichtsmaßnahmen kann das Einnahmen bei Haustieren Reizungen verursachen. Außer Reichweite von Katzen und Hunden halten.
Wie pflegt man Gartenrhabarber?
TLDR: Gartenrhabarber benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen -10-30°C bei 40-70% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Gartenrhabarber gießen?
Einmal pro Woche tief gießen und dafür sorgen, dass der Boden während der Hauptwachstumszeit, besonders bei Trockenperioden, gleichmäßig feucht bleibt.
Wie viel Licht braucht Gartenrhabarber?
Gedeiht am besten in voller Sonne, profitiert jedoch in Regionen mit sehr heißen Sommern von etwas Nachmittagsschatten, um ein Welken zu verhindern.
Welche Erde ist die beste für Gartenrhabarber?
Vor dem Pflanzen große Mengen Kompost oder gut verrotteten Mist einarbeiten, da Rhabarber ein Starkzehrer ist und einen hohen Nährstoffgehalt benötigt.
Welchen Topf sollte man für Gartenrhabarber verwenden?
Für Kübel nicht empfohlen; die Pflanze benötigt für ihr ausgedehntes Wurzelsystem tiefen, fruchtbaren Gartenboden.
Pflegeplan
Düngen
Alle 30 Tage
Was ist Gartenrhabarber und woher kommt sie?
Gartenrhabarber ist eine robuste mehrjährige Pflanze, die wegen ihrer fleischigen, säuerlichen essbaren Stängel angebaut wird. Sie besitzt große, herzförmige grüne Blätter, die aufgrund hoher Oxalsäurekonzentrationen giftig sind, wenn sie verzehrt werden. Die Pflanze benötigt eine kalte Winterruheperiode, um im darauffolgenden Frühling eine erfolgreiche Ernte zu liefern.
Wie vermehrt man Gartenrhabarber?
Kronenteiling
- Im ersten Jahr nach der Teilung keine Stängel von den neu geteilten Pflanzen ernten.
- Darauf achten, dass jedes Teilstück einen ausreichend großen Anteil des Wurzelsystems besitzt.
- 1 Krone ausgraben
Eine ausgewachsene Rhabarberkrone (3–4 Jahre alt) im frühen Frühling ausgraben, solange die Pflanze noch in der Ruheperiode ist.
- 2 Wurzel teilen
Mit einem scharfen Spaten oder Messer die Krone in Abschnitte schneiden und dabei sicherstellen, dass jedes Stück mindestens eine große, gesunde Knospe besitzt.
- 3 Wiedereinpflanzen
Die Teilstücke sofort in kompostangereichertem Boden einpflanzen und dabei die Knospen knapp unter der Bodenoberfläche belassen.
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Gartenrhabarber?
TLDR: Gartenrhabarber kann bis zu 1.8m hoch werden mit einer Schnell Wachstumsrate.
Maximale Höhe
1.8m
Breite
1.2m
Wachstumsrate
Schnell
Laub
Laubabwerfend
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Medizinische Verwendung
- Verdauungshilfe
- Natürliches Abführmittel (Wurzelextrakt)
Kulinarische Verwendung
- Kuchen
- Tartes
- Marmeladen
- Kompotte
- Saucen
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Klicke auf das Symptom, um mögliche Ursachen zu entdecken:
Welche Krankheiten befallen Gartenrhabarber häufig?
TLDR: Gartenrhabarber ist anfällig für 9 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Wurzelfäule
Wurzelfäule ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, die das Wurzelsystem von Pflanzen befällt und zum Verfall und Absterben führt. Sie wird hauptsächlich durch Überwässerung, schlechte Drainage oder bodenbürtige Pilze wie Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia und Fusarium verursacht. Die Krankheit gedeiht unter Staunässebedingungen, bei denen die Wurzeln mit Sauerstoff unterversorgt sind und dadurch anfällig für Pilzinfektionen werden.
Kronenfäule
Die Kronenfäule ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, die die Krone (Basis) der Pflanze befällt, wo der Stängel auf den Boden trifft. Sie wird durch verschiedene pilzliche Erreger verursacht, darunter Phytophthora, Fusarium und Rhizoctonia. Die Krankheit gedeiht unter Staunässebedingungen und kann sich rasch ausbreiten, um die gesamte Pflanze abzutöten, wenn sie nicht unverzüglich behandelt wird.
Grauschimmel (Botrytis-Fäule)
Grauschimmel, verursacht durch den Pilz Botrytis cinerea, ist ein weit verbreiteter nekrotropher Krankheitserreger, der über 1.400 Pflanzenarten befällt. Er gedeiht unter kühlen, feuchten Bedingungen und greift geschwächtes oder alterndes Pflanzengewebe an, was zu Nassfäule und charakteristischem grauem Schimmelwuchs führt.
Blattfleckenkrankheit
Die Blattfleckenkrankheit ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch verschiedene Erreger verursacht wird, darunter Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria und Venturia. Sie befällt hauptsächlich Blätter und verursacht verfärbte Flecken, die bei fehlender Behandlung zu vorzeitigem Blattfall führen können.
Bedeutung & Symbolik
Steht für Ausdauer, Widerstandskraft und den Übergang vom Winter zum Frühling.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Schlangenhautpflanze | Einfach | Halbschatten | 7d | ✓ |
| Stachel-Lattich | Einfach | Direkte Sonne | 7d | ✓ |
| Geschlitztblättriges Kalanchoe | Einfach | Helles indirektes Licht | 10d | ⚠️ |
| Haworthiopsis (Gattung) | Einfach | Halbschatten | 14d | ✓ |
