Amaryllidaceae
Schnittknoblauch: Aromatische Pflanze
Allium tuberosum
An einem vollsonnigen Standort in gut durchlässigem Boden pflanzen. Alle 4 Tage gießen und den Boden gleichmäßig feucht halten. Die Blätter regelmäßig schneiden, um das Wachstum anzuregen. Die Horste alle 3 Jahre teilen, um die Vitalität zu erhalten.
Alle 4 Tage
Direkte Sonne
-20° - 25°C
40% - 70%
Kategorien
Was ist Schnittknoblauch?
Schnittknoblauch (Allium tuberosum) ist eine Pflanze mit einfach Pflegeaufwand aus der Familie Amaryllidaceae. Der Schnittknoblauch (Allium tuberosum) ist ein ausdauerndes, zwiebelbildendes Kraut, das ursprünglich aus dem Himalaya und China stammt. Er bildet flache, grüne Blätter mit Knoblauchgeschmack und -aroma, die in der asiatischen Küche sehr geschätzt werden. Im Sommer bringt er kleine, duftende, weiße...
Schnittknoblauch wird bis zu 50cm, Breite von 30 cm, Gießen alle 4 Tage, -20°C – 25°C, 40–70% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist geeignet für Innenräume und nicht sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen Tropenpflanzen verträgt Schnittknoblauch Gießfehler. Ideal für Anfänger. Ohne Vorsichtsmaßnahmen kann das Einnahmen bei Haustieren Reizungen verursachen. Außer Reichweite von Katzen und Hunden halten. Ohne ausreichende Drainage kann sich Wurzelfäule innerhalb von 8 Tagen entwickeln.
Wie pflegt man Schnittknoblauch?
TLDR: Schnittknoblauch benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 4 Tage und Temperaturen zwischen -20-25°C bei 40-70% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Schnittknoblauch gießen?
Alle 4 Tage gießen, wenn die Bodenoberfläche leicht angetrocknet ist. Staunässe vermeiden – zu viel Wasser kann zu Wurzelfäule führen. Vorzugsweise morgens gießen, damit das Laub über den Tag abtrocknen kann.
Wie viel Licht braucht Schnittknoblauch?
Bevorzugt volle Sonne mit mindestens 6 Stunden direktem Sonnenlicht pro Tag. In Innenräumen an einem hellen Südfenster platzieren oder LED-Pflanzenlampen verwenden.
Welche Erde ist die beste für Schnittknoblauch?
Bevorzugt gut durchlässigen, fruchtbaren und humusreichen Boden. Idealer pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5. Organischen Kompost hinzufügen, um Fruchtbarkeit und Drainage zu verbessern.
Welchen Topf sollte man für Schnittknoblauch verwenden?
Tontöpfe oder Terrakotta sind ideal, da sie eine gute Drainage und Luftzirkulation ermöglichen. Töpfe mit Drainagelöchern verwenden. Für die Innenkultur eignen sich Kunststoff- oder Keramiktöpfe mit Untersetzer gut.
Pflegeplan
Düngen
Alle 90 Tage
Umtopfen
Alle 548 Tage
Was ist Schnittknoblauch und woher kommt sie?
Der Schnittknoblauch (Allium tuberosum) ist ein ausdauerndes, zwiebelbildendes Kraut, das ursprünglich aus dem Himalaya und China stammt. Er bildet flache, grüne Blätter mit Knoblauchgeschmack und -aroma, die in der asiatischen Küche sehr geschätzt werden. Im Sommer bringt er kleine, duftende, weiße Blüten in Doldenform hervor, die Bestäuber anlocken.
Wie vermehrt man Schnittknoblauch?
Teilung der Horste
Die Horste alle 3 Jahre teilen, um Vitalität und Blühfreudigkeit zu erhalten. Saubere Werkzeuge verwenden, um Krankheiten zu vermeiden.
- 1 Den Horst im Frühjahr vorsichtig aus dem Boden heben
- 2 Die Zwiebelgruppen mit den Händen oder einem sauberen Messer trennen
- 3 Die Teilstücke in fruchtbaren, gut durchlässigen Boden mit einem Abstand von 15 cm einpflanzen
- 4 Nach dem Umpflanzen gut wässern
Benötigte Materialien:
Aussaat
Samen verlieren schnell ihre Keimfähigkeit; frische Samen verwenden. Die Pflanze sät sich leicht selbst aus – verblühte Blüten entfernen, um die Ausbreitung zu kontrollieren.
- 1 Die Samen im Frühjahr flach auf gut durchlässiges Substrat säen
- 2 Leicht mit einer dünnen Schicht Substrat bedecken
- 3 Den Boden bis zur Keimung feucht halten
- 4 Die Setzlinge umpflanzen, wenn sie 5-7 cm hoch sind
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Schnittknoblauch?
TLDR: Schnittknoblauch kann bis zu 50cm hoch werden mit einer Mittel Wachstumsrate.
Maximale Höhe
50cm
Breite
30cm
Wachstumsrate
Mittel
Laub
Immergrün
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Aromatisch
Angenehmer Duft
Medizinische Verwendung
- Antibakterielle Eigenschaften, die dem Schnittknoblauch in der Traditionellen Chinesischen Medizin zugeschrieben werden
- Wird zur Unterstützung der Verdauung und zur Stärkung des Immunsystems verwendet
- In der asiatischen Volksmedizin äußerlich bei kleinen Schnittwunden angewendet
Kulinarische Verwendung
- Frisch gehackte Blätter in Salaten, Suppen und Pfannengerichten
- Essbare Blüten als Garnitur
- Klassische Zutat in der koreanischen (Buchu), chinesischen und japanischen Küche
- Mit Schnittknoblauch gefüllte Teigtaschen sind in ganz Asien beliebt
Zeigt deine Pflanze Symptome?
Klicke auf das Symptom, um mögliche Ursachen zu entdecken:
Welche Krankheiten befallen Schnittknoblauch häufig?
TLDR: Schnittknoblauch ist anfällig für 6 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Falscher Mehltau
Falscher Mehltau ist eine pilzähnliche Krankheit, die durch Oomyzeten (Wasserschimmel) verursacht wird und unter kühlen, feuchten Bedingungen gedeiht. Sie befällt eine Vielzahl von Pflanzen und verursacht vergilbende Blätter mit einem flaumigen weißgrauen Belag auf der Blattunterseite, was bei unbehandeltem Verlauf zu Entlaubung und Ertragseinbußen führt.
Wurzelfäule
Wurzelfäule ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, die das Wurzelsystem von Pflanzen befällt und zum Verfall und Absterben führt. Sie wird hauptsächlich durch Überwässerung, schlechte Drainage oder bodenbürtige Pilze wie Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia und Fusarium verursacht. Die Krankheit gedeiht unter Staunässebedingungen, bei denen die Wurzeln mit Sauerstoff unterversorgt sind und dadurch anfällig für Pilzinfektionen werden.
Nacktschnecken und Schnecken
Nacktschnecken und Schnecken sind Weichtiere, die sich von Pflanzengewebe ernähren und unregelmäßige Löcher in Blätter sowie Schäden an jungen Sämlingen verursachen. Sie sind vor allem nachts und bei feuchten Bedingungen aktiv und hinterlassen charakteristische silbrige Schleimspuren. Diese Schädlinge können Gärten schnell verwüsten, besonders während nasser Jahreszeiten.
Weißschimmel
Weißschimmel (Sclerotinia sclerotiorum) ist eine verheerende Pilzkrankheit, die weltweit über 400 Pflanzenarten befällt. Der Pilz bildet schwarze, samenartige Strukturen (Sklerotien), die bis zu 5 oder mehr Jahre im Boden überleben können. Die Krankheit wird durch kühles, feuchtes Wetter (10–20 °C) begünstigt, insbesondere während der Blütezeit.
Bedeutung & Symbolik
In der asiatischen Kultur symbolisiert Schnittknoblauch Glück, Langlebigkeit und Wohlstand und wird häufig in Neujahrsgerichten verwendet, um Reichtum anzuziehen.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Feldahorn | Einfach | Helles indirektes Licht | 14d | ✓ |
| Hänge-Birke | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Stacheldrahtpflanze | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Peruanischer Pfefferbaum | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ⚠️ |
