Tropaeolaceae
Kapuzinerkresse: Essbare Pflanze
Tropaeolum
An einem vollsonnigen Standort in magerem bis mäßig nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden anbauen. Übermäßiges Düngen vermeiden (dies verringert die Blüte). Mäßig gießen und die Oberfläche zwischen den Wassergaben abtrocknen lassen, da staunasse Wurzeln leicht faulen.
Alle 6 Tage
Helles indirektes Licht
10° - 28°C
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Kategorien
Was ist Kapuzinerkresse?
Kapuzinerkresse (Tropaeolum) ist eine Pflanze mit einfach Pflegeaufwand aus der Familie Tropaeolaceae. Tropaeolum ist eine Gattung krautiger Kletter- oder Kriechpflanzen aus der Familie der Kapuzinerkressengewächse (Tropaeolaceae), die in Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Die am häufigsten kultivierte Art, Tropaeolum majus (Große Kapuzinerkresse), besitzt rundliche, schildförmige Blätter und auf...
Kapuzinerkresse wird bis zu 3.0m, Breite von 100 cm, Gießen alle 6 Tage, 10°C – 28°C groß. Es ist geeignet für Innenräume und nicht sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen Tropenpflanzen verträgt Kapuzinerkresse Gießfehler. Ideal für Anfänger. Ohne Vorsichtsmaßnahmen kann das Einnahmen bei Haustieren Reizungen verursachen. Außer Reichweite von Katzen und Hunden halten. Ohne ausreichende Drainage kann sich Wurzelfäule innerhalb von 12 Tagen entwickeln.
Wie pflegt man Kapuzinerkresse?
TLDR: Kapuzinerkresse benötigt Helles indirektes Licht, Gießen alle 6 Tage und Temperaturen zwischen 10-28°C bei 40-70% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Kapuzinerkresse gießen?
Gießen Sie, wenn die oberen 2-3 cm der Erde oberflächlich trocken sind; die Kapuzinerkresse verträgt Trockenheit, aber keine Staunässe.
Wie viel Licht braucht Kapuzinerkresse?
Bevorzugt volle Sonne (6+ Stunden direktes Licht); im Halbschatten überlebt sie zwar, blüht aber deutlich weniger.
Welche Erde ist die beste für Kapuzinerkresse?
Verwenden Sie sandigen, nährstoffarmen bis mäßig nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5. Zu nährstoffreicher Boden fördert das Blattwachstum auf Kosten der Blüten.
Welchen Topf sollte man für Kapuzinerkresse verwenden?
Breite und flache Töpfe mit gutem Wasserabfluss oder Blumenampeln für kletternde/kriechende Sorten.
Was ist Kapuzinerkresse und woher kommt sie?
Tropaeolum ist eine Gattung krautiger Kletter- oder Kriechpflanzen aus der Familie der Kapuzinerkressengewächse (Tropaeolaceae), die in Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Die am häufigsten kultivierte Art, Tropaeolum majus (Große Kapuzinerkresse), besitzt rundliche, schildförmige Blätter und auffällige Blüten in Rot-, Orange-, Gelb-, Rosa-, Weiß- und Cremetönen. Sie ist eine schnellwüchsige einjährige Pflanze, die häufig als Zierpflanze, Speisepflanze und Begleitpflanze im Garten verwendet wird, da sie Blattläuse von anderen Kulturen weglockt.
Wie vermehrt man Kapuzinerkresse?
Vermehrung durch Samen
Dunkelheit fördert die Keimung; vermeiden Sie das Umpflanzen etablierter Setzlinge, da die Wurzeln empfindlich sind.
- 1 Samen 1-1,5 cm tief direkt an den endgültigen Standort säen, sobald keine Frostgefahr mehr besteht
- 2 Samen in einem Abstand von 25 bis 30 cm zueinander setzen
- 3 Boden bis zur Keimung, die nach 7-10 Tagen erfolgt, leicht feucht halten
- 4 Sämlinge nach dem Erscheinen der ersten echten Blätter ausdünnen
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Kapuzinerkresse?
TLDR: Kapuzinerkresse kann bis zu 3.0m hoch werden mit einer Schnell Wachstumsrate.
Maximale Höhe
3.0m
Breite
1.0m
Wachstumsrate
Schnell
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Essbar
Kann verzehrt werden
Kulinarische Verwendung
- Essbare Blüten und Blätter mit scharfem, kresseähnlichem Geschmack, ideal für Salate und als Garnitur
- Noch weiche, grüne Samen können als Kapernersatz eingelegt werden
- Blütenknospen in Essig eingelegt
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Welche Krankheiten befallen Kapuzinerkresse häufig?
TLDR: Kapuzinerkresse ist anfällig für 5 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Raupen
Raupen sind das Larvenstadium von Nachtfaltern und Tagfaltern, die gierig an Blattwerk, Stängeln, Blüten und Früchten von Pflanzen fressen. Zu den häufigen Arten zählen Kohleulenpseudospanner (Trichoplusia ni), Tomatenschwärmerlarven, Heerwürmer und Erdeulenraupen. Diese Schädlinge können erhebliche Schäden verursachen, indem sie in kurzer Zeit große Mengen Pflanzengewebe verzehren. Ihre Größe variiert von klein (ca. 0,5 cm) bis groß (ca. 12 cm), mit Farben von Grün bis Braun, oft mit Streifen oder Flecken. Raupen sind sehr mobil und können sich schnell im gesamten Garten ausbreiten, was sie zu einem der zerstörerischsten häufigen Schädlinge macht.
Mosaikvirus
Das Mosaikvirus ist eine Gruppe von Pflanzenviren, die gefleckte, fleckige Muster auf Blättern verursachen und eine Vielzahl von Pflanzen befallen können. Der Virus erzeugt charakteristische gelbe, weiße und grüne Mosaikmuster, die häufig von Wuchshemmung und verformten Pflanzenteilen begleitet werden. Diese hochansteckende Krankheit verbreitet sich rasch durch Insektenvektoren und kontaminiertes Werkzeug.
Weiße Fliegen (Mottenschildläuse)
Weiße Fliegen sind kleine, weichhäutige, geflügelte Insekten, die eng mit Blattläusen und Schmierläusen verwandt sind. Sie ähneln im Aussehen Motten, sind etwa 0,16 cm lang, dreieckig geformt und grau-weiß gefärbt. Diese saugenden Schädlinge ernähren sich vom Pflanzengewebe und verursachen Vergilbung, Wuchshemmung und Welke. Zudem scheiden sie Honigtau aus, der Ameisen anzieht und das Wachstum von Rußtaupilzen fördert. Weiße Fliegen können ernsthafte Pflanzenviren übertragen.
Bedeutung & Symbolik
Von Linnaeus in Anlehnung an griechische Trophäen (tropaion) benannt, da die Blätter an Schilde und die Blüten an blutbefleckte Helme erinnern: Sie symbolisiert Sieg, Eroberung und Patriotismus.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Feldahorn | Einfach | Helles indirektes Licht | 14d | ✓ |
| Hänge-Birke | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Kokardenblume | Einfach | Direkte Sonne | 10d | ✓ |
| Stacheldrahtpflanze | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
Auswählen & Vergleichen
Quellen & Referenzen
- Nasturtium, Tropaeolum species - Wisconsin Horticulture Extension
- Tropaeolum majus (Common Nasturtium) - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Growing Nasturtiums - The Old Farmer's Almanac
- How to Identify and Treat Common Nasturtium Diseases - Gardener's Path
- Nasturtium Tropaeolum - CT Agricultural Experiment Station Plant Pest Handbook