Amaranthaceae
Purpurner Amarant: Essbare Pflanze
Amaranthus blitum
Schnellwüchsige und leicht zu kultivierende Einjährige, ideal für den Küchengarten. Bevorzugt vollen Sonnenschein, gut durchlässigen Boden und wöchentliche Bewässerung. Sehr hitzeverträglich und mäßig trockenheitstolerant. Durch regelmäßiges Ernten der äußeren Blätter kontinuierlich beernten.
Alle 7 Tage
Helles indirektes Licht
5° - 35°C
40% - 80%
Kategorien
Was ist Purpurner Amarant?
Purpurner Amarant (Amaranthus blitum) ist eine Pflanze mit einfach Pflegeaufwand aus der Familie Amaranthaceae. Amaranthus blitum, allgemein bekannt als Purpurner Amarant oder Blasser Amarant, ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Amaranthaceae, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Südwestasien stammt. Die Art ist in tropischen und subtropischen Gebieten weit verbreitet und wird sowo...
Purpurner Amarant wird bis zu 90cm, Breite von 38 cm, Gießen alle 7 Tage, 5°C – 35°C, 40–80% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen Tropenpflanzen verträgt Purpurner Amarant Gießfehler. Ideal für Anfänger. Im Gegensatz zu vielen beliebten Arten ist Purpurner Amarant sicher für Haustiere.
Wie pflegt man Purpurner Amarant?
TLDR: Purpurner Amarant benötigt Helles indirektes Licht, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen 5-35°C bei 40-80% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Purpurner Amarant gießen?
Wöchentlich gießen und den Boden leicht feucht halten. In den heißen Monaten die Feuchtigkeit alle 3–4 Tage prüfen. Staunässe vermeiden – übermäßige Feuchtigkeit begünstigt Wurzelfäule.
Wie viel Licht braucht Purpurner Amarant?
An einem vollsonnigen Standort pflanzen (mindestens 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag). Verträgt Halbschatten, jedoch verlangsamt sich das Wachstum und die Blätter verlieren an Vitalität.
Welche Erde ist die beste für Purpurner Amarant?
Gut durchlässigen, humusreichen Boden verwenden. Eine Mischung aus Lehm und Kompost eignet sich gut. Optimaler pH-Wert: 6,0–7,5. Verdichtete Tonböden vermeiden.
Welchen Topf sollte man für Purpurner Amarant verwenden?
Großes Gartenbeet oder ein großer Kübel mit guter Drainage. Ton- oder Kunststofftöpfe mit ausreichenden Abzugslöchern sind gut geeignet.
Pflegeplan
Düngen
Alle 30 Tage
Was ist Purpurner Amarant und woher kommt sie?
Amaranthus blitum, allgemein bekannt als Purpurner Amarant oder Blasser Amarant, ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Amaranthaceae, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Südwestasien stammt. Die Art ist in tropischen und subtropischen Gebieten weit verbreitet und wird sowohl als essbares Blattgemüse als auch als traditionelle Heilpflanze geschätzt.
Wie vermehrt man Purpurner Amarant?
Direktaussaat
Bevorzugt die Direktaussaat gegenüber der Anzucht mit Umpflanzen. Samen keimen gut bei 20–30 °C. Ernte ab 4–6 Wochen nach der Keimung möglich.
- 1 Boden vorbereiten: auflockern und Kompost einarbeiten
- 2 Samen direkt 0,5 cm tief aussäen
- 3 Boden bis zur Keimung leicht feucht halten
- 4 Sämlinge auf einen Abstand von 20–30 cm vereinzeln
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Purpurner Amarant?
TLDR: Purpurner Amarant kann bis zu 90cm hoch werden mit einer Schnell Wachstumsrate.
Maximale Höhe
90cm
Breite
38cm
Wachstumsrate
Schnell
Laub
Laubabwerfend
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Medizinische Verwendung
- Blätter werden in Umschlägen zur Behandlung von Entzündungen und Furunkeln verwendet
- Blattabkochung wird in der Volksmedizin als Entzündungshemmer eingesetzt
Kulinarische Verwendung
- Junge Blätter roh in Salaten verzehrt
- Blätter und Triebe als gedünstetes Gemüse oder in Suppen gekocht
- Samen zu Mehl gemahlen oder für Breispeisen verwendet
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Welche Krankheiten befallen Purpurner Amarant häufig?
TLDR: Purpurner Amarant ist anfällig für 6 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Wurzelfäule
Wurzelfäule ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, die das Wurzelsystem von Pflanzen befällt und zum Verfall und Absterben führt. Sie wird hauptsächlich durch Überwässerung, schlechte Drainage oder bodenbürtige Pilze wie Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia und Fusarium verursacht. Die Krankheit gedeiht unter Staunässebedingungen, bei denen die Wurzeln mit Sauerstoff unterversorgt sind und dadurch anfällig für Pilzinfektionen werden.
Umfallkrankheit (Damping-off)
Die Umfallkrankheit ist eine bodenbürtige Pilzkrankheit, die Samen und junge Keimlinge befällt und zu Fäulnis des Stängel- und Wurzelgewebes an und unterhalb der Bodenlinie führt. Sie wird durch mehrere Pilze verursacht, darunter Pythium, Rhizoctonia, Fusarium und Phytophthora. Die Krankheit gedeiht unter kalten, feuchten Bedingungen mit schlechter Luftzirkulation.
Anthraknose
Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die durch Pilze der Gattung Colletotrichum verursacht wird und viele Pflanzen befällt, darunter Gemüse, Obst und Bäume. Die Krankheit gedeiht unter kühlen, feuchten Bedingungen und verursacht dunkle, eingesunkene Läsionen an Blättern, Stängeln, Blüten und Früchten.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Schlangenhautpflanze | Einfach | Halbschatten | 7d | ✓ |
| Stachel-Lattich | Einfach | Direkte Sonne | 7d | ✓ |
| Geschlitztblättriges Kalanchoe | Einfach | Helles indirektes Licht | 10d | ⚠️ |
| Haworthiopsis (Gattung) | Einfach | Halbschatten | 14d | ✓ |
