Juglandaceae
Echte Walnuss: Essbare Pflanze
Juglans regia
Benötigt einen sonnigen Standort und viel Platz zum Wachsen. Bevorzugt tiefgründige, nährstoffreiche Böden und verträgt Trockenheit gut, dankt aber für Bewässerung bei reichlicher Ernte.
Alle 14 Tage
Direkte Sonne
-25° - 35°C
30% - 80%
Kategorien
Was ist Echte Walnuss?
Echte Walnuss (Juglans regia) ist eine Pflanze mit mittel Pflegeaufwand aus der Familie Juglandaceae. Die Echte Walnuss ist ein robuster, laubabwerfender Baum, der eine Höhe von 25-30 Metern erreichen kann. Charakteristisch ist seine glatte, graue Rinde, die bei älteren Bäumen tief gefurcht wird. Ihre gefiederten Blätter verströmen beim Reiben einen aromatischen Duft. Ihre Frucht, die Walnuss, ist e...
Echte Walnuss wird bis zu 30.0m, Breite von 2000 cm, Gießen alle 14 Tage, -25°C – 35°C, 30–80% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und nicht sicher für Haustiere.
Ohne Vorsichtsmaßnahmen kann das Einnahmen bei Haustieren Reizungen verursachen. Außer Reichweite von Katzen und Hunden halten.
Wie pflegt man Echte Walnuss?
TLDR: Echte Walnuss benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 14 Tage und Temperaturen zwischen -25-35°C bei 30-80% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Echte Walnuss gießen?
Junge Bäume in den ersten zwei Jahren nach der Pflanzung regelmäßig gießen, besonders in Trockenperioden. Ältere Bäume erreichen mit ihren Pfahlwurzeln das Grundwasser.
Wie viel Licht braucht Echte Walnuss?
Entwickelt sich nur bei voller Sonneneinstrahlung richtig. An schattigen Standorten verkahlt der Baum und der Ertrag nimmt erheblich ab.
Welche Erde ist die beste für Echte Walnuss?
Am besten geeignet ist ein tiefgründiger, gut durchlässiger, humusreicher Lehmboden. Staunässe sollte vermieden werden.
Welchen Topf sollte man für Echte Walnuss verwenden?
Aufgrund seiner tiefreichenden Pfahlwurzel ist er langfristig nicht für die Topfkultur geeignet; er muss an seinen endgültigen Standort ins Freiland gepflanzt werden.
Pflegeplan
Düngen
Alle 180 Tage
Was ist Echte Walnuss und woher kommt sie?
Die Echte Walnuss ist ein robuster, laubabwerfender Baum, der eine Höhe von 25-30 Metern erreichen kann. Charakteristisch ist seine glatte, graue Rinde, die bei älteren Bäumen tief gefurcht wird. Ihre gefiederten Blätter verströmen beim Reiben einen aromatischen Duft. Ihre Frucht, die Walnuss, ist eine äußerst wertvolle Nährstoffquelle, während ihr Holz eines der edelsten Rohstoffe in der Möbelindustrie ist.
Wie vermehrt man Echte Walnuss?
Vermehrung durch Samen
- Es sollten nur volle Samen ausgesät werden, die im Wasser sinken.
- Nach der Aussaat vor Nagetieren schützen.
- 1 Sammeln der Samen
Reife, gesunde Walnüsse im Herbst sammeln, nachdem sie vom Baum gefallen sind.
- 2 Reinigung
Die grüne Hülle entfernen und nur die unversehrten Samen behalten.
- 3 Stratifizierung
Die Samen über den Winter in feuchtem Sand an einem kühlen Ort (zwischen 0-5 Grad) lagern, um die Keimung zu fördern.
- 4 Aussaat
Im zeitigen Frühjahr die Samen 5-10 cm tief an ihren endgültigen Standort säen.
Benötigte Materialien:
Veredelung
- Ein steriles und extrem scharfes Veredelungsmesser verwenden.
- Auf den genauen Kontakt der Kambiumschichten achten.
- 1 Vorbereitung der Unterlage
Eine gesunde, 2-jährige Sämlingsunterlage auswählen.
- 2 Sammeln des Edelreises
In der Winterruhe Edelreiser von der gewünschten Sorte schneiden.
- 3 Durchführung der Veredelung
Im Frühjahr, wenn der Saftfluss beginnt, die Pfropfung oder Rindenpfropfung durchführen.
- 4 Fixierung
Die Veredelungsstelle fest verbinden und mit Veredelungswachs gegen Austrocknung versiegeln.
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Echte Walnuss?
TLDR: Echte Walnuss kann bis zu 30.0m hoch werden mit einer Mittel Wachstumsrate.
Maximale Höhe
30.0m
Breite
20.0m
Wachstumsrate
Mittel
Laub
Laubabwerfend
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Essbar
Kann verzehrt werden
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Medizinische Verwendung
- Blätteraufguss bei Hautentzündungen
- Blutreinigende Wirkung
- Schweißhemmend
- Linderung von Verdauungsbeschwerden
Kulinarische Verwendung
- Roh oder geröstet verzehrt
- Zutat für Kuchen und Füllungen
- Herstellung von Walnussöl
- Grüne Walnusslikör oder -konfitüre
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Bedeutung & Symbolik
In der ungarischen Volkstradition ist der Walnussbaum ein Symbol für familiären Zusammenhalt und Überfluss und wurde oft bei der Geburt eines Kindes gepflanzt.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Azalee | Mittel | Halbschatten | 3d | ⚠️ |
| Gift-Lattich | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |
| Drehfrucht | Mittel | Halbschatten | 7d | ✓ |
| Amerikanische Gleditsie | Mittel | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
