Brassicaceae
Wilder Rettich: Essbare Pflanze
Raphanus raphanistrum
Pflegeleichtes, schnell wachsendes Einjähriges, das volle Sonne und gut durchlässigen Boden bevorzugt. Wöchentlich gießen. Verträgt Temperaturen von 0 °C bis 38 °C. Am besten geeignet für naturnahe Außengärten und Gemüsebeete. Nach dem Anwachsen ist kaum Pflege erforderlich.
Alle 7 Tage
Direkte Sonne
0° - 38°C
30% - 50%
Kategorien
Was ist Wilder Rettich?
Wilder Rettich (Raphanus raphanistrum) ist eine Pflanze mit mittel Pflegeaufwand aus der Familie Brassicaceae. Der Wilde Rettich (Raphanus raphanistrum) ist ein schnell wachsendes Einjähriges aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet und heute weltweit eingebürgert. Er gedeiht auf gestörten Böden, an Wegrändern und auf Äckern. Die Pflanze bildet charakteristis...
Wilder Rettich wird bis zu 80cm, Breite von 30 cm, Gießen alle 7 Tage, 0°C – 38°C, 30–50% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und nicht sicher für Haustiere.
Ohne Vorsichtsmaßnahmen kann das Einnahmen bei Haustieren Reizungen verursachen. Außer Reichweite von Katzen und Hunden halten.
Wie pflegt man Wilder Rettich?
TLDR: Wilder Rettich benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen 0-38°C bei 30-50% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Wilder Rettich gießen?
Wöchentlich gießen und den Boden leicht feucht halten. Staunässe vermeiden, da die Wurzeln empfindlich auf übermäßige Feuchtigkeit reagieren. Bei Hitzewellen die Gießhäufigkeit auf alle 5 Tage erhöhen.
Wie viel Licht braucht Wilder Rettich?
Benötigt volle Sonne – mindestens 6–8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Unzureichendes Licht führt zu geilem Wuchs und verminderter Blütenbildung.
Welche Erde ist die beste für Wilder Rettich?
Bevorzugt lockeren, gut durchlässigen, mäßig nährstoffreichen Boden. Verträgt sandige und leicht saure Bedingungen (pH 5,5–7,5). Für optimale Wurzelentwicklung mit Kompost verbessern.
Pflegeplan
Düngen
Alle 30 Tage
Was ist Wilder Rettich und woher kommt sie?
Der Wilde Rettich (Raphanus raphanistrum) ist ein schnell wachsendes Einjähriges aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet und heute weltweit eingebürgert. Er gedeiht auf gestörten Böden, an Wegrändern und auf Äckern. Die Pflanze bildet charakteristische vierblättrige Blüten in Weiß, Gelb oder Rosa mit dunklen Adern; die jungen Blätter und Blütenknospen sind essbar und haben einen pfeffrigen Geschmack, der an Rucola erinnert. Obwohl er in vielen landwirtschaftlichen Zusammenhängen als Unkraut eingestuft wird, besitzt er ökologischen Wert als Bestäuberpflanze und historische Bedeutung als Hungernahrung.
Wie groß wird Wilder Rettich?
TLDR: Wilder Rettich kann bis zu 80cm hoch werden mit einer Schnell Wachstumsrate.
Maximale Höhe
80cm
Breite
30cm
Wachstumsrate
Schnell
Laub
Laubabwerfend
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Medizinische Verwendung
- Junge Blätter werden in volksheilkundlichen Mitteln zur Förderung der Verdauung verwendet
Kulinarische Verwendung
- Junge Blätter in Salaten und Pfannengerichten essbar
- Essbare Blüten mit pfeffrigem Geschmack
- Junge Samenschoten eingelegt verzehrt
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Welche Krankheiten befallen Wilder Rettich häufig?
TLDR: Wilder Rettich ist anfällig für 7 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Raupen
Raupen sind das Larvenstadium von Nachtfaltern und Tagfaltern, die gierig an Blattwerk, Stängeln, Blüten und Früchten von Pflanzen fressen. Zu den häufigen Arten zählen Kohleulenpseudospanner (Trichoplusia ni), Tomatenschwärmerlarven, Heerwürmer und Erdeulenraupen. Diese Schädlinge können erhebliche Schäden verursachen, indem sie in kurzer Zeit große Mengen Pflanzengewebe verzehren. Ihre Größe variiert von klein (ca. 0,5 cm) bis groß (ca. 12 cm), mit Farben von Grün bis Braun, oft mit Streifen oder Flecken. Raupen sind sehr mobil und können sich schnell im gesamten Garten ausbreiten, was sie zu einem der zerstörerischsten häufigen Schädlinge macht.
Wurzelfäule
Wurzelfäule ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, die das Wurzelsystem von Pflanzen befällt und zum Verfall und Absterben führt. Sie wird hauptsächlich durch Überwässerung, schlechte Drainage oder bodenbürtige Pilze wie Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia und Fusarium verursacht. Die Krankheit gedeiht unter Staunässebedingungen, bei denen die Wurzeln mit Sauerstoff unterversorgt sind und dadurch anfällig für Pilzinfektionen werden.
Echter Mehltau
Echter Mehltau ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch verschiedene Pilzarten verursacht wird, darunter Erysiphe, Podosphaera, Oïdium und Leveillula. Sie befällt weltweit über 10.000 Pflanzenarten. Die Krankheit gedeiht in warmen, trockenen Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit und zeigt sich als charakteristischer weißer Puderbelag auf Pflanzenoberflächen.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Azalee | Mittel | Halbschatten | 3d | ⚠️ |
| Gift-Lattich | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |
| Drehfrucht | Mittel | Halbschatten | 7d | ✓ |
| Amerikanische Gleditsie | Mittel | Direkte Sonne | 14d | ✓ |